Sedan en tid tillbaka är det en helt ny typ av "andrabil" som ökar kraftigt.

 Man har en vanlig personbil, modell större, som man åker med och sedan
 har man den här som en andrabil och åker ner till affären eller lämnar
 barnen på dagis.

Det är golfbilen som har blivit den nya grejen för var & varannan...

Det är jämförelsevis de låga drifts- och underhållskostnader som ligger
bakom golfbilarnas ökade popularitet. Tack vare den billiga svenska elen
stannar milkostnaden på mellan 50 och 90 öre.

 Sedan finns det liksom inga oljor att byta, inga tändstift eller oljefilter
 och sådana saker.

Den enda nackdelen är att de fungerar dåligt under en normal vinter här
i Sverige.




Och tänk när Polisen kommer på den här lösningen...
inget för biljakter.. men helt klart för att ta dom stackars
förarna som inte har bälte på sig!!!!

 

Varför gäspar vi människor? Därför att vi är uttråkade, eller trötta,
 är standardsvaret.

Men en ny studie antyder att orsaken kan vara en helt annan:
 vi gäspar för att skydda hjärnan mot överhettning.


Med andra ord... jag gäspar väldigt sällan... beyder det att jag inte
använder min hjärna lika ofta som andra???

... eller gäspar blondiner mindre än mörkhåriga?

Här krävs mer forskning... helt klart!!!

Det här är ett recept från en arbets kollega... var dit & fikade för ett tag
sedan & dom är såååå goda dessa kakor... görs i ugnen.


Börja med att slå på ugnen på 250 grader.

2 paket jäst (för söta degar)
1 påse Malda brödkryddor
1 flaska ljus sirap
3 tsk salt

100 gram Margarin
1 liter Mjölk
5 dl vatten

1 påse Rågsikt






Blanda jäst, malda brödkryddor, ljus sirap & salt i en bunke.

Tillsätt smält margarin blandat med mjölk & 37 gradigt vatten.

Blanda i rågsikt till en jämn deg, som är något kladdig.

Låt sedan degen jäsa till dubbel storlek.

Häll upp degen på bakbordet & knåda ihop den till en lång "orm".

Dela sedan "ormen" i lagom stora degbitar som sedan kavlas
ut till en rund kaka.

Baka ut alla kakor, börja sedan grädda den kaka som
kavlades ut först.

Att bara koka upp några rödbetor. 
Strö på lite fetaost och garnera med valfri ört. 
Det är enkel höstlyx för mig...

I går plockade jag undan alla korgar & krukor med sommar
blommor i & istället blev det dax att leta fram alla lyktor &
lådor som jag brukar göra höst & vinterarrangemang i.






Äpplen håller sig jätte fräscha länge nu när det börjar bli kallt
ute. Gör ett hål med ett tomt värmeljus så blir det en exakt
form för det nya värmeljuset att stoppas ner.





Det finns massor med olika ljungsorter att köpa nu... priset är
bra & sedan är det bara att fylla upp med vad som finns ute
i skogen... rönnbär är oxå så vackra nu.





Glöm inte fåglarna... gör egna talgbollar eller...




äpplen i krukor. Har man inget träd på tomten... så kan man hämta
ett gammalt i skogen (behöver inte vara något stort) & trycka ner
 i snön framför fönstret...för det är ju framför fönstret
 man vill se fåglarna.

När jag var på Plantagen sist så fick jag ett present kort på 100 kronor..
så det blir till att köpa lite tulpanlökar som ska ner i den nya rabatten
som har ett rosa sommar tema.




Chines Pink...

är en lilje tulpan som jag bara måste få gräva ner på några ställen.






Cina Town...





Tulip Louvre.. måste vara en fransk...


& min favorit av alla tulpaner....




Angelique.... som min minsta dotter.






Hösten är här & snart kommer första frosten... vintern... men efter
den kommer våren igen.. med alla nya löften... om rosa tulpaner.

Nu är det biljakt på gång.. min lilla Bmw 525 sålde jag här om dagen &
behöver nu en bil... "typ" omgående... vad tycker ni om den här??

En bubbla helt i smidesjärn, kanske inte någon vinterbil, men visst har
den en viss charm?


Näää, det lutar nog åt en combi eftersom jag vill ha plats med
"lill skruttan"där bak.





I morgon ska jag åka & provköra en Saab combi sport.... har
aldrig varit direkt förtjust i Saab... men bilen ser riktigt fin ut
så en prov tur kan ju inte skada.

En nackdel hittills är att ingen av bilarna jag provat har automat
växel utan bara manuell... & det är jag inte van vid... men allt går
att lära om... även en gammal....

Bjöd här om veckan på riktigt lyxmat... nämligen 4 olika sorters
fyllda panerade strömmingar. Sååå gott... & min sambo vill att vi
ska äta det här oftare... men frågan är... hur ofta kan man äta
strömming innan jag har förgiftat min man????




En del fisksorter kan innehålla för mycket miljöföroreningar, som dioxiner,
PCB:er och kvicksilver. Det är sorter som de flesta äter sällan, men som
kan vara vanliga vid fritidsfiske. Man kan minska risken att få i sig skadliga
 ämnen genom att äta olika sorters fisk, och inte bara några få sorter.
Vissa grupper är mer känsliga för miljöföroreningar – det gäller barn, vuxna
med dåligt imunförsvar & gravida. 

Dioxin och PCB finns främst i fet fisk som strömming, vildfångad lax
och öring från Östersjön, Vänern och Vättern och röding från Vättern.
Sådan fisk, förutom strömming, finns sällan i vanliga affärer.
Den lax som säljs i affär är oftast odlad eller fångad i Atlanten
eller Stilla havet.





Så vad gör jag nu? Kollade upp lite & fick reda på att om jag köper
sill som tex kommer från Norge... så ska det vara ok!!

Sill är samma fisk som strömming, det är bara att den är större så när
man gör flundra filé brukar jag dela den, så den blir mindre... det blir
godare så.


Tror att jag blundar mycket för vilka fruktansvärda föroreningar det
finns i vår natur... men det är dax att öppna ögonen... för det kommer
mer & hur stor är säkerheten på att inte djurfoder är gjord på dioxin
förgiftad fisk.

Snart är väl julskinkan stämlad med... "Kan innehålla spår av Dioxin":

Det är Ikea i Australien som öppnar portarna för ett mansdagis, eller
 ”manland”. I den speciella avdelningen ska männen hållas sysselsatta
med Xbox, sport-tv och varmkorv.

Men något mansdagis är inte aktuellt för Ikea i Sverige. Här vill dom se
varuhuset som lika inspirerande för både män och kvinnor.





Men på Birsta City?... där borde det finnas en mansdagis...
vet inte hur många gånger man sett män som sitter utanför butikerna
& väntar på sina kvinnor som är inne & shoppar.

I dag presenterar Systembolaget sina planer. Ett beslut som i bolagets
 styrelse innebär att förutsättningarna ska utredas för att kunna erbjuda
 hemleverans av hela sortimentet ”några dagar efter beställning”.

Ett förslag som jag gillar... nu har jag nära till systemet... men tanken
är rätt bra... kanske man kan ha en stående beställning... som i England...
en korg med små flaskor med champagne... kanske inte varje morgon...
men till varje fredag!!!!

Gröna fingrar har man ju hört talas om... & jag kan säga att jag är rätt
duktig på olika växter i min trädgård (kan vara tur oxå).


Men nu håller jag på att anlägga en ny gräsmatta på baksidan... & vad
hjälper gröna fingrar då??? För att fixa en ny gräsmatta var inte så helt
enkelt som jag trodde...

Mullrik sandjord är den bästa jorden för gräs, speciellt om dens ka vara slittålig.
 Men de flesta odlingsjordar går bra bara de är väldränerade, luckra och i
nte hårt packade.


Är jorden dålig, allför torr och sandig eller för lerig och vattensjuk
måste den förbättras. På en vattensjuk jord måste dräneringen förbättras.
 En lerjord förbättras också genom tillsats av sand och torvmull. En torr
sandjord bör tillföras torvmull, kompost eller liknande för att hålla
 kvar fukt och näring.


Jorddjupet bör vara minst 10 cm.






Såbädden görs färdig genom att jordytan krattas till så att alla ojämnheter försvinner.
Se till att det blir en svag lutning på ytan lämpligen från huset och ut,
 så att regnvatten och snösmältning kan rinna av.


Jorden bör packas något, antingen för fot eller med gallervält, för den ska hålla
 att gå på utan att man sjunker ner.





Bästa såtiden är tidigt på våren eller i augusti / september. Oftast är hösten
 att föredra eftersom jordtemperaturen då är tillräckligt hög och väderleken
fuktigare än på våren.


Om jorden är torr när man tänker så är det bättre att vattna någon dag före än
 efter sådd. Vattnar man direkt efter är det risk att fröna flyter omkring och
 samlas i klumpar. Håller torkan i sig måste man naturligtvis vattna.


... Hmm
Hösten - check
10 cm jord - check

.... var det nå´t mer jag skulle komma ihåg?

Har alltid önskat mig en stor rabarber.... men nu när jag äntligen
har fått en & den givit mig min tredje jätteskörd... så vet jag snart
inte vad jag ska göra med allt...

... men jag fortsätter att sylta & safta.... & chuteny är alltid gott, både
till kött & på ett gott bröd med en god ost.

Rabarberchutney

500 g rabarber
1 tsk ingefära
5 dl socker

2 st rödlökar
1 1/2 msk ättikssprit 24%
3/4 dl vatten
1 1/2 msk curry

2 tsk salt
2 tsk spansk peppar
6-8 torkade aprikoser

Gör så här:
Skär rabarbern i ganska små bitar och hacka rödlöken fint. Riv ingefära
om den är färsk. Koka rabarber, lök, ättikssprit och vatten i ca 10 min.
Lägg i övriga ingredienser och låt allt koka i 30-40 min.
Rör mycket under tiden!
Låt svalna innan servering!


***

Brietortilla med Rabarber chutney

Ingredienser
4 torillabröd
1 stor brieost
Rabarber chutney


Sätt på ugnen på 200 grader. Skär brieosten i tunna skivor och lägg på en
 halva av tortillabrödet. Bred på rabarber chutney efter smak. Vik sedan
 över andra halvan och tryck till. Lägg på en plåt med bakplåtspapper
 och grädda tills osten har smällt något. Dela den sedan på mitten
 och servera genast. 

När jag flyttade hit fanns det inte mycket som växte förutom Åkervinda.

En snabbväxande slingerväxt som gärna vill ta över det mesta, men hon är
så vacker med sina blommor som växer i kaskader över mina stora Tujor.

Men nu har jag fått reda på att den kväver de växter som den slingrar sig
runt.... något som jag INTE visste något om.... så nu håller jag tummarna,
att när jag river ner dom inför vintern... att mina älskade Tujor lever.

Nescafe... blandade känslor... idag blir det i alla fall det i koppen
eftersom sladden till min kaffebryggare är strömförande.






Har man druckit Nescafe ett tag, så märker man inte så mycket,
men att gå över från "vanligt" till ness är INTE gott.

Kan inte riktigt sätta fingret på vad som är den stora skillnaden,
men det är någon unken smak... lite pulver känsla & någon "morgon-
kick" det får man inte.


... men baka goda kakor på den går bra...

SUZANN´S WHISKY KAKA PÅ NESCAFE

3 st ägg
 1 dl socker
 0.75 dl potatismjöl
 2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning
 2 dl vispgrädde
4 msk florsocker
 3 tsk nescafé

 2 msk whisky
Färska bär

*Slå på ugnen på 250 grader

*Blanda ägg, socker, potatismjöl, kakao & bakpulver.

*Häll upp på bakplåtspapper i en långpanna.

*In i ugnen i ca 5 minuter.

*Stjälp upp kakan på sockraat bakplåts papper

*Låt kallna under plåt.

Fyllning

*Vispa grädde, florsocker & nescafe i några minuter & droppa whiskey
över kakan & bred på grädden.

*Rulla ihop den som när du gör en rulltårta & garnera med säsongs bär.

Som tur är har jag blivit sambo så jag kan få köpa kalsonger.....


När det gäller kläder för killar så kan jag tycka att det är lite begränsat
urval, men när det gäller kalsonger.... det finns såååå mycket att välja
mellan. Snygga färger, modeller & inte tala om materialet....

... vill inte säga att det är en Fetischism.... men det kan vara ett gränsfall,
för min sambo får nya i tid & otid!!!



från Nelly



... även när det gäller till oss kvinnor, kan jag tycka att när det gäller trosor
& underkläder... så på en gång dom blir bekväma & praktiska... så blir dom
mycket tråkiga.... eller så får jag Hello Kitty på hela rumpan.... Iiiiinte kul!!!

Alla har vi väl hört talas om bältes lagen... & även vilka enorma
resurser dom börjat med den senaste tiden för att få fast alla
olagliga utan bälten.





Att bryta mot den lagen kan kosta den bältes lösa höga böter.






Man kan se dom lite här & där i buskarna & jag kan tycka att dom borde
satsa lite mer tid att få fast tjuvar som tar utemöbler... fick brev från polisen
idag att dom lagt ner utredningen pga bristande bevis... Förjäkligt!!!




Så vad tycker jag om dom som kör utan bälte?
Jag tycker det är oansvarligt & kör alltid med bälte när jag har min
sambos bil... för det tjuter om bältet inte är på.....





... & iGnesta & Vingåker är dom sämst med bilbältet.... så kan det ju knappast
gälla mig.... vad säger man... det händer inte mig...




Men som på Triss... "Plötsligt händer det" & där står han...
Hade jag bälte på mej??? Näääää

Fumlar & försöker få på mig bältet.. men han viftar med armarna
som om han tänkte lyfta....

så det var bara & stanna för att hjälpa den stackarn!!!





Idiot förklara mig inte... jag skäms nog ändå!!!  Och dyrt vart det oxå!!!

I morgon är det "fredags mys" igen... men min sambo jobbar
till klockan nio på kvällen så det får bli något "lätt".


DET BLIR GRATINERADE MUSSLOR

Ingen speciell pris skillnad på färska & frysta... men jag köper
frysta för jag vill inte koka dom levande.

För fyra personer som förrätt eller för två personer som huvudrätt
behöver man 20 stycken blåmusslor (eller gröna.. dom är större).

Slå på ugnen på 225 grader.

3 msk ströbröd
1 msk hackad persilja
1/2 tsk vitlöks pulver
1/2 tsk sambal
1 scharlottenlök finhackad
1-2 dl riven västerbotten ost eller parmesan
2-3 msk cremé fraiche

Tag bort ena halvan av skalet (överdelen) & blanda ihop alla
ingredienserna i en skål. Fördela röran jämt på musslorna & in
i ugnen i ca 15 minuter.


Tillbehör:

Carola Häggkvist, 45, opererade bort ena äggstocken i fjol.

Nu är det osäkert om det blir några syskon för Amadeus 12 år.

– Men jag har inte varit desperat på det sättet, jag har väntat in rätt person,
man vet vad man längtar efter hos en man och i en relation. Det var toppen
 att vara gravid. Lika fantastiskt enkel som Amadeus är i dag var det att bära
 honom. Jag var lycklig när jag kräktes en gång, jag bara ”jag ÄR gravid!
Jag MÅR illa!” Ja, det var ljuvligt.






Carola må vara religiös, men har hon inte givit Amadeus några syskon
ännu... så tycker jag att hon ska låta bli.... har hon blivit heeelt tokig!!!!

Marinen undersöker uppgifter om misstänkt undervattensverksamhet i
Göteborgs skärgård. Det är iakttagelser gjorda av ”en trovärdig
uppgiftslämnare” som ligger bakom marinens aktivitet i skärgården.

Enligt Sveriges Radio P4 Väst har val siktats längst Västkusten
 tidigare i veckan....  även här en trovärdig uppgiftslämnare.


Inte vet väl jag men man hoppas väl att marinen kan skilja på en
val & en ubåt....





... vilket land har något intresse av oss... i militärt syfte...
näää, det var bara önsketänkande från marinen & en dyr nota!!!

Ser hos en medbloggare att när hon var på en höstpromenad i
skogen är det någon som gjort en massa överraskningar efter
hela promenad stigen....

En bit ifrån där jag bor, finns det ett ställe där man gjort en massa
troll av gamla träd efter vägen... oxå överraskande & kul.

Men att mötas av alla dessa fantasifulla saker vore helt underbart.
Frågan är... hur många har pussa grodan före mig?

Och samtidigt faller tanken på.. om allt får vara ifred, utan att någon
avundsjuk förstör allt... dom finns tyvärr.....

Tänker på mina barnbarn... vad dom skulle uppskatta att gå på dessa
skogsutflykter... & kanske man kunde lägga något nytt efter vägen
varje gång....

Skogen i sig själv & framför allt nu på hösten, har ju en sådan
egen skönhet & alla dofter.....

Men visst känner man... att till den här stigen vill jag komma!!!!

Har idag har jag varit på Mitthögskolan för 2a året i rad, för att utsätta
mig själv att stå där längst fram & berätta för alla nya elever som går
psykiatri programmet, hur det är att arbeta på mitt jobb.

Blandade känslor... men innerst inne tycker jag att det här är jätte kul.
Önskade bara att tiden inte var tidsbegränsad... utan att jag hade fått
stå där precis som den Norska föreläsaren som pratade på hela fm.

.... eleverna hade nog förstått mer vad jag sa än när han pratade på...
intressant föreläsning, men jobbigt efter några timmar att vara så
skärpt att lyssna på Norska.




Fick en massa idér från dom andra föreläsarna som jag tänker praktisera
till nästa år.... om det blir en nästa gång.

Tidigt i går morse satte taxiföraren i La Paz fart mot grannstaden
El Alto i Bolivia.Det gick undan. Och troligtvis var det därför föraren
tappade kontrollen över sin Toyota Corolla.

Bilen flög rätt ut över stupet – och kilades fast mellan de vassa
klipporna i en spricka i berget.


... Vad ska man säga... Änglavakt, tur eller otur?

Det är så´na här gånger som jag tänker sluta klaga på bussarna mellan
Johannedal & Sundsvall... det tar tid... en jäkla tid.. låååååångsamt, men
jag kommer fram i alla fall!!!

Skådespelaren Tyler Perry toppar listan över Hollywoods mest betalda män.
Mellan maj 2010 och maj 2011 hade han tjänat 840 miljoner.


Och jag måste bara säga... & vem är han??

Om jag hade 840 miljoner... så skulle jag få problem... med min besluts ångest
så skulle jag bli helt villrådig vad jag först skulle börja & shoppa...

... Birsta City kan man ju hoppa över då i alla fall!!

Hittade den här bilden av en tillfällighet & fick reda på att den kallas för
Pandabröd... blev nyfiken på hur dom fått till det på det här sättet & ändå
mer nyfiken om det är matbröd eller kaffe bröd.

...så vad gör man?? ... man Googlar & får ett svar.

Från grunden ett vanligt vitt formbröd ut generisk receptbok. men uppdelad
i tre! en fjärdedel där vattnet blandas med kakao. det som blir kvar
sen delas i hälften och ena halvan färgas med karamellfärg
 eller något annat roligt.


Och genast kände jag.... inget för mig... & jag är fortfarande lika osäker
om det blev en bulle eller en macka!!!

Jobbar en natt i veckan & nu är det dax igen.

Tycker inte att det gör så mycket när det bara är en natt...
... sover sedan till runt 11 halv tolv... & märker inte av så mycket.

Men det finns en sak som är mysigt med att jobba natt...
... & det är att komma hem på morgonen...

... & få krypa ner med sin kärlek!!!

Trädgårdens stolthet Röd Rudbeckia... den har blommat hela
sommaren & drar till sig massor med fjärilar.

Jätteblommande kultivar. Imponerande, 12-15 cm stora blommor i klart
 rosa med ljusare toning. En prärieväxt som passar utmärkt i den
 skandinaviska perennrabatten.






Ska inte passa riktigt i våran zon... men i min trädgård verkar den trivas
hur bra som helst!!!

Mamma & pappa brukar bjuda på en bit knäckebröd, en god ost & en
klick med plommon marmelad... Mmmmm bland det godaste jag vet.





Idag kom mamma & pappa på besök & hade då med sig en
påse med mina favorit plommon... & vad gör man då?

Jo! Plommon marmelad


1 kg plommon, t ex Viktoria
1/2 citron
2 msk riven färsk ingefära
2 msk vatten
500 g syltsocker



Skölj plommonen och lägg dem i en gryta. Skiva citronen tunt och lägg
 i grytan tillsammans med ingefäran. Häll vattnet över och låt koka på
 svag värme utan lock i ca 40 minuter. Plocka upp kärnorna (ett tips
 är att räkna plommonen innan du lägger i dem...) och häll i sockret lite
i taget. Rör om ordentligt och låt koka i ca 15 minuter.

 Gör marmeladprovet.

Är marmeladen färdig, häll den i rena varma burkar. Förvara i kylen.





Vill så gärna ha ett alldeles eget plommonträd i min lilla trädgård.

När jag köpte mina lampskärmar till köket fanns det massor med
ljuspåsar i tyg.

Trodde inte att det var någon bra idé att sätta värmeljus i påsarna,
men har i efterhand fått reda på att man ställer ett glas idom.
(borde väl ha kunnat räknat ut det själv *skratt*)





Tycker att dom är så underbart vackra... speciellt dom med genombruten
spets så att ljuset sprider sig igenom mönstret.






Många är gjorda med vackert text tryck eller bilder...
... men till jul tänker jag nog sy några röda till mina julgardiner.

Plura är en rockstjärna. Och grillar med bröst och kaggen bar.
 I kokböckernas värld står könsrollerna stilla.






Nu kommer även Plura ut med sin egna kokbok. Förutom recept
 och vackra miljöbilder är också Plura själv högst närvarande.
 Rent kroppsligt menar jag. Han både röker och grillar med
kaggen och bröstet bart. Det slickade håret mynnar ut i en
 stripig tofs. Och runt hans hals hänger ett gäng små korvar. 

Och tv-köken kunde inte bli mer stereotypa. Den skitiga, svettiga karln
 kontra den perfekt polerade hemmafrun i ett trendigt shabby chic-kök.

Tv-kocken Per Morberg tillåts posera på sitt matmagasin med en blick
 som skulle få vilken läkare som helst att ta beslut om psykiatrisk
 tvångsvård.

En image som knappast skulle fungera för vare sig präktiga Mat-Tina
 Nordström eller fresterskan Leila Lindholm. Leilas grej är i stället att
 förföriskt smaka av smeten på fingret iklädd ett prickigt förkläde.
 Och tittarna inbjuds att drunkna i hennes stora, bruna ögon.

Men de tydliga könsrollerna verkar fungera alldeles utmärkt
 försäljningsmässigt. Marknaden har ju sällan fel. De manliga
 tv-kockarna tillåts leva lite som rockstjärnor. Men hur skulle
det gå om förföriska Leila bytte ut frostingen mot kokain?



  Pudrad kokain kaka???



Förmodligen lika illa som om Plura skulle tvätta håret och ta på
 sig en ren skjorta

I dag kan man läsa om att gravida Beyonce doppar bananer i ketchup
& man säger att det är ett "Udda gravidmunchies"... vad betyder det???

Tur att man inte är kändis... för mina graviditets munchies var inte
mycket bättre än Beyonces.

I en av graviditeterna åt jag bara kall ärtsoppa.. & inte vilken som helst...
det skulle vara "Soldatens ärtsoppa" på burk... & jag åt den direkt ur
burken.

En annan graviditet åt jag färska champinjoner... & dom fick inte vara
tvättade utan dom skulle vara jordiga... hmmm & vad det nu är på
champinjoner.

Vilken Munchies har ni haft när ni väntat barn????

Istället för att höstdeppa kan man ju välja att höstpeppa tycker jag.
Därför har jag nu samlat ihop lite höstpeppning som man kan behöva
vissa dagar innan man vant sig vid hösten & mörkret.





Jag är barnsligt förtjust i att prasselgå i hopsamlade lövhögar:)









... & inte prata om alla vackra tänka ljus!!!






... dock kanske inte köpa en tavla av kunga familjen... där går loppis gränsen.






Det var länge sedan jag gjorde det nu... men det är både kul.. & det blir
såååå uppskattat.






Svampen är bara ett önsketänkande för den hittar jag inte, men gå i skogen
är helt underbart nu... bara doften av skog nu är härligt!!!






Jag är usel att gå på bio på sommaren... men nu är det hög tid för biotittande!!






Varför är det så mycket godare att äta ute i naturen än inne & hemma???






Bär & frukt är så billig nu... så varför inte göra en höst tårta & överraska
din älskade eller dina vänner.










Fuskade & gjorde en kantarell macka... med konserverade kantareller...
finns på willys för en ca 10 kronor....

Stek dom i mycket smör & salta på lite... strö lite persilja & njuuuut...
lite får man fuska när man inte hittar dom i skogen!!!


på er alla!!!

Gillar den här idén när man säljer saker för Rosa bandet...

Jag köper rosa spolarvätska & jag köper rosa diskborstar... där någon
krona går till Rosa bandet....

... nu kan man köpa Keso Hallon oxå där några kronor går till Rosa bandet!!

Oopsie är ett bröd som man kan fylla med vad som helst... dessutom
går dom jättefort att göra & känns lite extra lyxiga oxå... Prova!!!

Oopsie gör ni såhär....

Ca 6 st oopsies

3 ägg
100 gram philadelphiaost
1/2 krm salt
3 tsk finkrossad linfrö
1 tsk bakpulver.
Vallmofrö eller sesamfrö

Gör så här:

Skilj på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Det skall bli som när man gör marräng, vitorna skall inte rinna ur.

Vispa gulorna tillsammans med philadelphiaosten och linfröna.
Blandade i bakpulver ochvänd sedan försiktigt ner ostsmeten
 tillsammans med de vispade vitorna. Rör inte runt utan vänd
 försiktigt ner ostblandningen

Klicka sedan ut så det blir 6 smetklickar på ett bakplåtspapper som
 är smord och strö över vallmofrö eller sesamfrö. Grädda det sedan
i ugnen på 175 grader i ca 25 min i nedre delen av ugnen.


Exempel på fyllning: Ädelost, äpple & bacon.
eller varför inte en baugette röra med curry & kyckling...
eller kyckling & lite sallad.

Har glädjen att bli sambo med en gormé älskande man.

Förra veckan önskade han sig stekt strömming med potatis puré &
då överraskade jag honom med detta på fatet.


STRÖMMING A´LA SUZ

Börja med att göra fyra olika röror att fylla strömmingfiléerna.

No 1. Mixa med stavmixer bladpersilja med lite flingsalt. 1 msk olja &
tre msk cremé fraiche.

No 2. Blanda 2 tsk pepparrot med 3 msk cremé fraiche.

No 3. Hummer mjukost & hackad röd lök

No.4 Blanda 2 msk kaviar med 3 msk cremé fraiche.





Dela nu varje filé i mitten så du får en under del & en över del.
Bred på två underdelar No 1 & nästa två uderdelar med med No 2 osv.


Lägg nu överdelarna på under delarna & vänd dom i ägg & ströbröd.


Det är nu viktigt att du lägger upp filéerna i en viss ordning, så du vet vilka
som är vad... poängen är ju att man får 4 filéer med olika smaker per/person.


Stek strömmingen i en blandning med margarin & olja på hög värme tills dom
fått fin färg... vänd dom ofta om du vill så dom inte bränns.


Serveras med potatispuré, eventuellt skirat smör & lingon.

Det räckte inte med den i fjol – och den året före. Mycket talar för att vi går mot
 ännu en isande kall vinter. De två senaste vintrarna har varit några av
de kallaste på decennier.

Ju större avvikelser från normaltemperaturen, desto tydligare blir
 mönstret. De tre extremt kalla krigsvintrarna 1940–43 följdes
 exempelvis av fyra ovanligt milda vintrar.

 


Sedan 1940 har de här köldperioderna i genomsnitt varit 3,5 år.

Även analyser av de stora vädersystem som i hög grad styr det
svenska vädret, pekar på temperaturer under det normala.

 Det är fortfarande lite för tidigt att göra en säker prognos, men
 en initial bedömning är att vintern blir ungefär som 2008–2009,
men inte riktigt lika sträng som de senaste två årens vintrar.






Så nu vet vi... att metrologerna förbereder oss på ännu en varga
vinter.... men jag gillar framförhållning...

... det finns mycket härligt med vintern oxå...

... elda i öppenspisen, massor med tända ljus & en kopp med varm
rykande glögg....

Alltid lika spännande! Vad blir årets nya glöggsmak från Blossa?

Om någon nu skulle ha missat det igår när nyheten släpptes så är årets
 nya smak Blossa Arabica! Den smakar Kaffe! Den mörka flaskan passar
 innehållet utmärkt! Nog är man nyfiken hur den smakar! Om man inte
vill köa på systemet eller riskera att bli utan så kan man förhandsboka
 den redan nu här!





Gott & värmande under stundande mörka & kalla tider.

Just nu & med den stundande "räntechocken" så håller jag på
att bli sambo... vilket innebär att min blivande sambo ska sälja sitt fina
radhus... & flytta in i mitt något mindre radhus.

Visst är det oroligt... & visst har vi tänkt.. om vi får ut det hela fulla
värdet av radhuset som vi hade önskat....





.... men så kommer räntechocken plötsligt av sig. Dessutom kan
Riksbankens räntepaus innebära bättre fart på bostadsmarknaden,
hoppas mäklarna.

Så många som tittat in på min blogg den senaste tiden...
& det vore så jätte kul om ni kunde skriva in en & annan
kommentar.


Kram Alla... ser framemot några ord från just
Dej!!!!

I tyska Bonn har man installerat ”parkeringsautomater” för prostituerade, där de
 varje kväll måste betala en form av skatt.

Något som liknar en parkeringsautomat har placerats ut i ett industriområde
 nära stadskärnan, där de prostituerade ofta arbetar. I dessa måste de nu
lägga 6 euro (drygt 50 kronor) per kväll för att få tillstånd att arbeta.



  Framtidens skattebetalare!!


När automaten tömdes första gången hade den fyllts med 264 euro.

Ja... lilla Svenska regeringen... kanske ett sätt att få in lite skattepengar
på... legalisera alla prostituerade & sedan kan dom betala skatt.

Kanske vården blir lite bättre, dom gamla får hjälp & barn bättre skolor.

 


I går började Idol igen Halleluja!!! & den här gången med en nästan
helt ny Jury. Jag brukar inte gilla stora förändringar, men den här
konstallationen gillar jag.

Andreas Carlson som hoppade av i fjol tycker att det är för mycket med
fyra stycken... men där kan jag inte hålla med om... det här är superbra.


 Moa 17 år gick vidare.


Alexander Bard har inte heller varit någon favorit för mig... men om några
program tror jag att jag kommer att gilla honom oxå.




  André kommer att gå långt.





Gårdagen var väl som alla andra starter i Idol... men jag kommer att
sitta som klistrad i kväll oxå.... hoppas bara att det inte regnar...


... för här i Vemdalen fungerar inte antennen på tv vid dåligt väder:

Under en auktion i Sjögestad, Östergötland, i slutet av 1800-talet kom en
gumma med en tavla som hade hängt på utedasset. Eftersom den föreställde
 två nakna människor ville ingen köpa den. Därför ropade auktionsförrättaren
själv in den för en spottstyver. Han måste ha blivit minst sagt häpen när det
uppdagades att han kommit över en riktig dyrgrip.


Känns motivet igen? Det här är en målning av ingen mindre än Lukas
Cranach d ä. Motivet är Syndafallet, när Eva övertalar Adam att äta av
kunskapens träd.


Hur kan då en målning av den här kalibern hamna på ett dass på östgötska
 landsbygden? En förklaring är att den funnits på Stjärnorps slott, att
 slottsägaren Robert Douglas fått den av självaste drottning Kristina.
 Tavlan skulle i så fall vara ett krigsbyte från trettioåriga kriget.
Ett öde som vore värt en roman!





På mitt utedass i Vemdalen har jag en Anders Zorn tavla på väggen..
"Kvinna klär sitt barn".

En kopia, men vem vet.... kanske inte!!!!

Ett Marsvin ute i naturen??? Näää det är en fjällämmel. Men visst är
dom lika varandra. Vågar nästan inte säga det... men jag tycker att
dom ser rätt söta ut.





När man är ute & går här i skogarna i Vemdalen, så kan man se döda
lämmlar lite här & där... frågan är varför. Googlat & det är fler än jag som
sett döda efter stigarna & ställer sig samma fråga






Fjällämmeln har på ovansidan ett svart område från nosen till ryggens mitt
 som ofta fortsätter i en strimma till bakdelen. Det svarta området bryts
 mellan öronen av orangebruna fläckar. Vikten är omkring 100 gram.



Den huvudsakliga födan utgörs av mossor, gräs & starr, men inga vitmossor
& larvar... dom äter inte as som många tror.



Honan får 4-5 kullar med 3-6 ungar i varje kull. Hon blir könsmogen redan vid
tjugo dagars ålder. Under perioder som lämmelår stiger antalet födda ungar
för fjällvråk, fjälluggla men även fjällräven får många ungar dom åren.






Något jag inte trodde va sant är att renar brukar döda fjällämlar som
utgör en viktig saltkälla för dom. Därför kallas lämmlar även för "Renmus".

Idag var vädret inte det bästa här i Vemdalen, så vi tog bilen upp till
Säterdammen där Alf & Siv har en liten fiske stuga... efter en stund
klarnade himlen & solen tittade fram.





Här är fiske paradiset för alla som gillar att fiska öring.... själv
har jag bara pimplat här på vintern & just nu är det fiskeförbud mellan
1 september till den sista november.



Så vackert & helt klart en plats att kunna både bada & fiska på till
nästa sommar... med lite fiskelycka en halstrad öring... längtar redan.






Bästa tiden att fiska öring är på kvällskvisten, så en lägereld är passande
medan solen går ner över fjället.



RECEPT

Rensa fisken... salta & peppra den lite lätt inuti & fyll den med lite örter
& en citronskiva... lägg i en klick smör.

Lägg den i ett halster & pensla lite olja på sidorna.

Halstra den över glöden i 15- 20 minuter.

Ät den direkt, kanske med en hemmagjord potatis sallad av färsk
potatis som man har med sig i en burk.

Andra dagen i stugan i Vemdalen & det är helt underbart här som vanligt.
Efter frukost tar vi en skogs promenad i hopp att hitta lite kantareller till
middagen... men inga så långt ögat kunde nå.

När vi kommer tillbaka funderar våra grannar om vi sett björn mamman med
sina två ungar som bor ca 100 meter bakom vår stuga.... nu hade vi inte gjort
det... & lika glad är jag för det. Men min sambo hade gärna velat gjort det....
hur en normal person skulle vilja det... möta en björn alltså!!!





Men en nyfiken räv kommer fram mot stugan... kanske för att hon känner
lukten på att vi har en liten katt med oss...


... men efter en bra stund vänder hon om & springer in i skogen.





Vi har hittat några gamla fotogen lampor... som vi satt upp i träden
utanför stugan... var såå vackert i går med den stjärnklara himmelen
ovanför.





Undrar varför himmelen känns närmare när man är här i Vemdalen...
sjärnorna är såååå nära, så det känns nästan som man kan ta på
dom.





I kväll blir det tacos... något som hör till när vi är här i stugan....






... tända ljus i massor... & kanske ett glas vin.


I morgon ännu en underbar höst dag här i stugan.... får se om vi ser
någon björn då....