Segkakor




Det här är ett recept från en arbets kollega... var dit & fikade för ett tag
sedan & dom är såååå goda dessa kakor... görs i ugnen.


Börja med att slå på ugnen på 250 grader.

2 paket jäst (för söta degar)
1 påse Malda brödkryddor
1 flaska ljus sirap
3 tsk salt

100 gram Margarin
1 liter Mjölk
5 dl vatten

1 påse Rågsikt






Blanda jäst, malda brödkryddor, ljus sirap & salt i en bunke.

Tillsätt smält margarin blandat med mjölk & 37 gradigt vatten.

Blanda i rågsikt till en jämn deg, som är något kladdig.

Låt sedan degen jäsa till dubbel storlek.

Häll upp degen på bakbordet & knåda ihop den till en lång "orm".

Dela sedan "ormen" i lagom stora degbitar som sedan kavlas
ut till en rund kaka.

Baka ut alla kakor, börja sedan grädda den kaka som
kavlades ut först.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0