Korvspett & ostpotatis

 
 
Skolköket idag var temat Korv & Maräng....  Själva Kesoröran till
korven blev en riktigt god överraskning!!!!
 
 
400 gram av valfri korv/ gärna kryddkorvar
röd & gul Paprika
 
Skär korvarna & paprikan i  bitar & trä upp på grillspett i trä.
Lägg över dessa på en plåt med smörpapper på.
 
 
6-9 potatisar
2 dl Keso
2 dl riven ost
Sesamfrö
salt
 
Skär potatisen i 1 cm skivor & lägg på en plåt med smörpapper & salta.
Blanda ihop Keso & ost & lägg över potatisen & strö på sesamfrö.
 
 
In i ugnen på 220 grader i ca 15 minuter... sedan sätter du in grillspetten
& låt dom vara inne i ytterligare 15 minuter tills potatisen är mjuk & korven
fått fin färg.
 
Serveras sedan tillsammans med en röra gjord av:
 
2 dl Keso - 1 dl bostongurka - 1 dl tacosås
 
 
 
 
Mamma Birgits Marängrulltårta
 
 
Vispa 5 äggvitor till ett hårt skum
Blanda ner ... utan att vispa 3 dl socker...
1 dl vetemjöl
& 3 dl rostat ris (flingor)
 
Bred ut på smörpapper & in i ugnen i 20 minuter... vänd upp på ett nytt
smörpapper & låt svalna.
 
Vispa 3 dl grädde med lite socker & bred över marängbotten.... strö ca 250
gram blåbär/hallon... & rulla ihop till en rulltårta.
 

RSS 2.0