Idag var vädret inte det bästa här i Vemdalen, så vi tog bilen upp till
Säterdammen där Alf & Siv har en liten fiske stuga... efter en stund
klarnade himlen & solen tittade fram.





Här är fiske paradiset för alla som gillar att fiska öring.... själv
har jag bara pimplat här på vintern & just nu är det fiskeförbud mellan
1 september till den sista november.



Så vackert & helt klart en plats att kunna både bada & fiska på till
nästa sommar... med lite fiskelycka en halstrad öring... längtar redan.






Bästa tiden att fiska öring är på kvällskvisten, så en lägereld är passande
medan solen går ner över fjället.



RECEPT

Rensa fisken... salta & peppra den lite lätt inuti & fyll den med lite örter
& en citronskiva... lägg i en klick smör.

Lägg den i ett halster & pensla lite olja på sidorna.

Halstra den över glöden i 15- 20 minuter.

Ät den direkt, kanske med en hemmagjord potatis sallad av färsk
potatis som man har med sig i en burk.