Gott Nytt år... Välkommen 2009

Hoppas alla får ett underbart Nyårs firande.




Nyårs Kramar Suzann

Bada i Gelé

Att bada i gelé är en känsla som inte går att beskriva i ord.
Företaget som säljer produkten med namnet "Gelicity gel spa bath"
Finns på nätet, så det är bara att söka.... & köpa.
Det är två påsar i förpackningen. Den första häller du i badvattnet & då
bildas en underbar gelé som man badar i.
När du häller i den andra förpackning är allt ett minne blott....
gelén försvinner & allt är vanligt vatten igen.



...Och mer choklad!!!

Det har kommit många "choklad tankar" sedan min choklad julklapp kom in i mitt liv.
Normalt brukar mina tankar kretsa kring mer matriella ting som... väskor & skor mm.



... Men titta här!!!!
Den som söker han finner. Vad mer kan en kvinna önska sig.
Det enda som hjälper mot ångest & depression är just shoppa & att äta choklad!
Lösningen är Choklad skor!!!


Visst finns tomten... eller?

Många tror inte på tomten... men det gör jag!!
Ett år ville inte tomten komma till oss, för att vårt minsta barn i familjen var 17 år.
Det var den värsta julen som jag kan minnas.
Efter det lovade tomten att han skulle fortsätta att komma & det gör han nu varje år.
Trots kärlkramp & extra nitroglycerin tabletter... missar han inte ett år.
Numera har det tillkommit en familje medlem som är fyra, så nu
är även tomten lycklig.

Vet inte om jag är en av tomtens favoriter eller om det beror på att jag är
så fruktansvärt "snäll".... jag får nämligen så, såååå många paket.
Och inte nog med det... varje gång tomten kommer blir jag som barn på nytt!!
Bara det är ju en julklapp för sig... från 50 till 10 år igen.

Årets höjdar julklapp var en Mmmm Choklad fontän.
Gissa vad som är efterrätten på Nyår!!!




.... Så visst finns tomten... eller?

Färdig!!!! eller...

Nu är det da´n före doppare da´n & jag är klar... eller? Ja, förutom Janson´s som jag ska göra..
& köpa blommor till våra kattvakter... & sillröran som jag alltid brukar göra... tänkte ta med
en burk till svärmor faktiskt. Hmmm Ja nu är jag klar... tror jag. Listan är avbockad i alla fall.




Så mina barn... & mina vänner förståss... Glöm aldrig "To do listan".
Det blir aldrig fel då.

Jul Kramar.

Sista minuten?


Någon som man har glömt... eller sparat till sista minuten, för att det är så svårt
att veta vad man ska köpa till henne.. eller till honom?

Då är det aldrig fel att köpa ex. schampo, lotion, badsalt eller varför inte
ett lukta gott. Men tänk på att när du köper en parfym så luktar en parfym
olika på olika människor.... så för att den luktar gott på dej... behöver den inte
passa på din vän.

Lycka till!!


Sista Advent




Fjärde advent & sista ljuset är tänt!!!


"Ett halvt ark papper"

Det finns många saker som berör en under livets gång. Behöver inte vara händelser
utan kan även vara en film eller något som man läst.

Jag har läst svenska/historik i två olika omgångar & där kommer man alltid in
på författare & diktare. Edith Södergran är en av mina favoriter, men någon som
verkligen har skrivit nå´t som berör ända in i själen så är det...
August Strindberg 1849-1912



... Ta dej tid, läs & begrunda... "På två minuter två år av ett liv"

Sista flyttningslasset hade gått: hyresgästen, en ung man med sorgflor på hatten, vandrade ännu  en
gång genom våningen för att se, om han glömt något.- Nej, han hade icke glömt något, absolut
ingenting & så gick han ut, i tamburen, fast besluten att icke mer tänka på det han upplevt i denna
våning. Men se, i tambulen, invid telefon, satt ett halvt ark papper fastnubbat & det var
fullskrivet med flera stilar, som redigt med bläck, annat klottrat med blyerts eller rödpenna. Dör stod
det, hela denna vackra historia, som avspeglats på den korta tiden av två år: allt han ville glömma
stod där... ett stycke människoliv på ett halvt ark papper.

Han tog ner arket, det var sådan där solgult konceptpapper, som det lyser av. Han lade det på
kakelugnens kappa & lutad över densamma läste han. Först stod det henne namn: Alici, det
vackraste namn han då visste, därför att det var hans fästmös. Och mummret - 1511. Det såg ut som
ett psalmnummer i kyrkan. Därpå stod: Banken. Det var hans arbete, det heligaste arbetet, som gav
brödet, hemmet & makan, grunden till existensen. Men det var överstruket! Ty banken hade störtat,
men han hade räddats över på en annan bank, dock efter en kort tid av mycket oro.

Så kom det... Blomsterhandeln & hyrkusken. Det var förlovningen, så han hade fickan full av
pengar.

Därpå: möbelhandlarn, tapetseraren: han sätter bo. Expressbyrån: de flyttar in.

Operans biljettkontor 5050. De äro nygifta & går på Operan om söndagarna. Deras bästa stunder,
då de själva sitter tysta & råkas i skönhet & harmoni i sagolandet på andra sidan rådån.

Här följer ett mansnamn, som är överstruket. Det var en vän, som nått en viss höjd i samhället, men
som icke kunde bära lyckan utan föll, ohjälpligt & måste resa långt bort. Så bräckligt är det.

Här synes något nytt ha inträtt i makarnas liv. Det står med en fruntimmershand & blyertspenna:
"Frun" Vilken fru? -Jo hon med den stora kappan & det vänliga deltagande ansiktet, som
kommer så tyst & aldrig går genom salen, utan tar korridorvägen till sängkammaren.

Under hennes namn står Doktor L

För första gången dyker här upp namnen på en släkting. Det står mamma. Det är svärmodern
som diskriet hållit sig undan för att icke störa de nygifta, men nu påkallas i nödens stund &
kommer med glädje eftersom hon behövs.

Här börjar ett stort klotter ed blått & rött. Kommissionskontoret: jungfrun har flyttat eller skall
en ny anställas. Apoteket. Hm! Det mörknar! Mejeribolaget. Här rekvireras mjälk, tuberkelfri.

Kryddbon, slaktaren etc. Huset börjar skötas per telefon: då är husmodern icke på sin plats. Nej
Ty hon ligger till sängs.

Det som sedan följde, kunde han icke läsa, ty det börja skymma för hans ögon, som det måtte göra
för en drunknande på havet, när han skall se igenom salt vatten, Men där stod:
Begravningsbyrån. Det talar nog! En större & en minre, underförstått: kistta. Och i parentes var
skrivet: av stoft.

Sedan stod där intet mer! Stoft slutade det med... & det gör det.

Men han tog solpappret, kysste det & lade det i sin bröstficka.
På två minuter hade han genomlevat två år av sitt liv.

Han var icke böjd när han gick ut, han bar tvärtom sitt huvud högt som en lycklig & stolt
människa, ty han kände att han dock ägt det skönaste. Hur många arma, som aldrig fått det!
*********************************
*****************



August Strindberg

Livet går så fort... vissa tycker att man ska leva en dag i taget & det kan väl tänkas vara bra.
Bara man tar tillvara dagen & livet. Många gånger glömmer vi bort nära & kära, för vi har
så bråttom... & sedan är det försent.

Var lycklig & tacksam över livet & nu till jul... älska varandra lite mer.




Hade ett Dressing room...

Känner mig redan "utbränd"... ändå har jag stått på mig & sagt att jag inte
ska storstäda till jul utan bara göra en "helgstädning".
Men nu sitter jag här... tar en snabbvila.. med bloggen (bästa avkopplingen)

Köket är gjort, vardagsrummet är gjort & nu kommer jag till mardrömmen...
Min fd stolthet. Mitt dressing room!!!!
Det vackraste rummet i hela våningen, som av en kuslig anledning har blivit
en soptipp... eller lite snällare sagt skräprum.
Som jag tidigare har nämnt äter min "favorit" katt upp nästan allt.
Skorna är värst... men inslagna julklappar är inte heller så kul, speciellt
när han äter upp etiketterna först. Så paket, inslagnings papper & kartonger
är det första man måste kliva över innan man komme in i rummet.

När man har bråttom med att gömma skor, väskor, jackor mm... skäms & säga
.. det har blivit så jag bara har skyfflat in dom i mitt fd vackra rum.

Men nu känner jag styrkan (försöker inbilla mig det i alla fall)   Here I come my
lovely room!!! Om några timmar tänds kristall kronan igen & allt är som förut.
Jag har ett eget dressing room igen!!!




Nyårs firande i Vemdalen

Nu är det bara fem dagar kvar innan julafton.... & redan nu börjar åtminstone jag
att planera nyårs maten.
Vi ska premiär fira nyårs afton i våran fjällstuga i Vemdalen.

Förrätten är gjord på ostkrokar... som säkert får vem som helst
att rynka på näsan... även fast man gillar ostkrokar så kan det vara
med en viss tvekan att man vill röra hop dom till en nyårs supé.
Men här kommer det.... Receptet på 2008 års förrätt.

Räktornet från Vemdalen

6 personer
12 stycken formbröd
2 dl creme fraiche (34%)
2 msk majonnäs
3 msk kaviar orökt
1 st finhackad röd lök
1 bit purjo finhackad
Svart stenbits rom
1 citron
30 st räkor
75 gram ostbågar

Till 1 st tryck ut 4 st rundlar (jag tog 2 rundlar per/pers) med ett glas.
Vispa creme fraiche så den tjocknar & tillsätt majonäs, kaviar, dill
& purjolök. Rör om.  "Smöra" på smeten mellan de runda bröden,
lägg samman & smeta öven på utsidan. Det ska bli till ett "torn".
Låt stå kallt ca 15 minuter. Under tiden krosar man ostbågarna.
Lättast genom att lägga dom i en plastpåse & kavla på utsidan.
Rulla "tornen" i de krossade ostbågarna.
Garnera med ca 5 st räkor. stenbits rom, citronskiva & en dillkvist.



Nu är förrätten klar... varmrätten har jag oxå en rätt klar bild av, men efterrätten
måste jag fundera ut något riktigt gott.
Jaaa.... Å min sambo ligger i soffan & planerar han också...
Fyrverkeri låda... eller liknande i fjol eller....



.... gumman vad ska vi dricka till maten????


Drömmen om ett Kastanje träd

Så klart man ska ha ett kastanje träd!! eller? Det är så gott att rosta i en stekpanna
& äta dom varma. Att bara titta på dom nyutslagna frukterna gör en lycklig!!!
Nu ska jag göra dej lycklig.... Så här får du ett eget Kastanje träd.



Köp hem kastanjer från din mataffär. Lägg dom i blöt några dagar.
Stoppa dom sedan i en plastpåse med vit eller björnmossa från
skogen & blås luft i påsen.
Knyt ihop & lägg i kylskåpet. Efter 6-8 veckor syns små groddar.
Sätt dom groddade kastanjerna i varsin kruka. Först i såjord & sedan
i närings rik jord ( inga blombarn tål för stark jord)
Med tiden blir de små träd. I sydligaste Sverige kan dom växa ute
& ge skörd med i övriga landet måste du ta in trädet på vintern.
Lycka Till

Utanför mitt jobb växer kastanjer & dom grävs minsann inte upp på vintern
fast det ligger i mellersta Norrland.
Till sommaren ska jag ta kastanjer från de trädet & försöka odla mig
ett eget Dröm Kastanje träd.

Laura Ashly

I dagens inrednings hysteri, så slåss nästan butikerna, tidningarna & bloggarna
om just deras design som är bäst.
Men jag minns när jag var yngre om en liten butik i Stockholm som just hette
Laura Ashly.  Jag älskade att gå ditt & titta på alla vackra tyger & tapeter.

                       
Hennes bakgrund var Engelsk Country, där blommigt, rutigt & randigt blandades
friskt i milda pastell färger. Tyger & tapeter fanns ton i ton & det skulle bäddas
i lager på lager.... samma tanke som nu. Trots att man inte hör så ofta om henne
nu, så kan jag se att stilen upprepar sig från henne till alla dagens inrednings butiker.
Hennes inrednings tidningar brukar finnas/funnits i riktiga tidnings affärer.




Laura Ashly föddes 1925 & började att jobba som sekreterare i ett mode företag i England.
1953 började hon smått tillsammans med sin man
& öppnade sin första butik 1968 LTD Laura Ashly.
1985 avled hon efter ett fall i en trappa, men företaget fortsatte, men i mindre skala.

Italienskt brytbröd

50 gram jäst
6 dl vatten
Italiensk sallads krydda
eller salt 4 tsk
5 msk olja
17 dl vetemjöl

Rör ut jästen i 37 gr vatten.
salt & olja
Arbeta in mjöl så att degen blir blank
Vänd degbunken upp & ner på bakbordet
Låt stå för jäsning i 20 minuter.



Ugnen 225 grader
Täck en ugnsform med smörpapper även kanterna
Platta ut degen så den täcker hela formen & skär
lagoma rutor & "måla" på med vatten.
Strö linfrön & låt jästa i 40 minuter

In i ugnen i 10-15 minuter

Jag är inte en "hejare" på att baka matbröd,
men det här brödet är enkelt, snabbgjort
Mmmmm super gott.


Ingen jul utan Sushi

Favoritmaten för mig är utan tvekan Sushi. Brukar har för vana att äta en gång i veckan & då får jag för det mesta gå ensam utan sällskap. Det är inte så att jag är ensam i själva lokalen, för där är det fullt, utan det är mina vänner som
inte har förstått njutningen av Sushi.

Nu i juletid så kan man väl tycka att det inte är speciellt juligt med Sushi, men här gör jag inga undantag.
 
Sushi kan man äta året runt & i princip dygnet runt. Tycker inte att det är lika mysigt att köpa & äta hemma.
Utan jag vill helst äta på restaurangen så att jag även får den rätta känslan.
En jul fick jag av min son Andreas ett Sushiset med kokbok & suchi fat med skålar.
Jag bjöd hem mina väninnor för en egengjord sushi kväll. Det var inget problem att göra
själva bitarna, men smaken av riset fick jag inte till riktigt.
Mina väninnor tyckte att det blev ok, men deras krav var väl inte högre eftersom dom inte
frivilligt brukar äta denna gormé rätt.

Här kommer ett enklare & kanske juligare Sushi recept, så även vi Sushi älskare får en fröjdefull jul!!



Det här receptet påminner om rollern som är på bilden ovan.

Lägg ut två bitar rökt lax i lite omlott med plats film under
Blanda i hop 4 msk färskost med lite vasabi & några  droppar lime.
Bred på krämen på laxen & rulla ihop med hjälp av plasten.
Lägg in i frysen i ca 30 minuter
Tag bort plasten & rulla i sesamfrö & skär i 1 1/2 cm bitar

                                Smaklig Jul Sushi!!

Årets Julkort är skickat...

Årets alla julkort är nu skickade idag... med postens julrabatt märke (så man tjänar 50 öre per kort). Jag är mäkta mallig över årets julkort. Min dotter Angelica som har bl a hjälpt mig med att starta upp den här bloggen, har även hjälpt mig med att göra årets stjärnhimmel på korten.... för övrigt tänker jag inte berätta mer hur korten ser ut just nu, utan det blir en överaskning till mina nära & kära. Efter jul visar jag även upp den här såklart!!!



Det här är ett annat julkort, som är för mig bland det "juligaste" som finns.
Har massor av minnen från det jag var liten & började att exprimentera
med olika recept ur mammas kokbok.

På framsidan av kokboken var det just den här bilden & jag kunde aldrig
få nog av att titta på det vackra dukade julbordet.

Nä... nu måste jag gå & "piffa" till mig lite. Ska på julbord på stadshuset!!

Piff, piff!!

"Jag har inget bäst före datum"

Är du bra på att titta på "bäst före datum" när du är ute & handlar mat? Jag är lite dålig på det... lite naiv & hoppas på att min "favorit butik" har koll på det. Men det finns matvaror som jag alltid gör det på & det är kyckling & köttfärs.

Men sedan kan "bäst före datum" även få mig att tänka på mig själv eller rättare sagt, hur ser andra på mig. Man får en hel del såkallade träffande skämt nu när man fyllt femtio.



Som om det inte vore nog med de begränsningar vi utsätts för från barndomen! I takt med att åren går försöker omgivningen klistra ännu fler etiketter på oss.

Redan 30-åringar får höra att dom är för gamla för vissa saker. Sedan går det utför. För en 40-åring är begränsningarna ännu fler - enligt välmenande bekanta som gärna lägger näsan i blöt - och vid 50 - strecket (där jag nu befinner mig i) är listan över olämliga aktiviteter, klädesplagg & livsstilar oändligt lång.

Till en viss del kan det väl vara sant - vissa saker är helt enkelt mer besvärliga att genomföra när man börjar åldras. Men  för jössenamn det rör sig om mycket färre saker än dom vi övertalas att avstå ifrån.

Det bygger på förutfattade meningar (hmm.. vilket jag inte kan skryta med att jag aldrig har) om hur en person ska vara i en viss ålder. Men det är ingen annan som ska komma & knäppa mig på näsan & säga vilket "Bäst före datum" jag har.
Jag gör som Ica Maxi... jag sätter mitt bäst före datum själv.

Det finns ett ordspråk som är rätt träffande här & det är "Du är inte äldre än vad du gör det till".
Såg på tv om en 80-årig dam som började träna styrketräning & byggde upp hela sin muskel massa.
Det tror jag ska bli mitt Nyårs löfte. -Jag ska medvetet utmana idén om hur en äldre person ska vara & bete sig.
Jag ska börja & träna upp min muskel massa.... Har ett svagt minne att jag gav det löftet i fjol... men minnet
har visst börjat svikta... jag är ändå 50 år.

Prylar botar ensamheten?!

Sitter & slöläser utanför biblioteket  & väntar på att bli avlöst från mitt  arbets pass. Jag har hittat en tidning som är rätt intressant. Den heter "Personlig utveckling & Psykologi". Hittar två rätt anorlunda forsknings områden... en av dom är denna från University of Chicago.

"Det behöver inte alltid vara människor som lindrar ensamhet. En undersökning vid universitetet i Chicago visar att personer som saknar kontakt med andra, ofta gör ett föremål eller ett husdjur mänskligt, genom att ge det ett namn eller prata med det. Och det fungerar - den som känner samhörighet med sin bil, katt, krukväxt eller teve får färre psykiska men av sin ensamhet, än dom som lever helt isolerad."

  Hur känner man när man läst det här? Eller hur väl känner man igen sig när man läser detta!!  Jag lever numera inte ensam, men jag kommer mycket väl ihåg när jag gjorde det
& hade långa, långa samtal med min katt Mozart.
Jag ställde frågorna & han svarade... Alltid rätt svar & framförallt bra svar hade han. 

Pratar du med dina blommor? Trodde att det var för blommornas skull (men det var väl från en annan
forskning) men tydligen, så är det för din skull.

Hur som helst. Kul artikel tycker jag. Nu ska jag gå ut till min bil... sätta in motorvärmar sladden... smeka lite på instrument brädan & säga... -Vi syns i mor´n!!

Bjud på en drink...

Bjud på en drink - bli snygg...





.. Nu är det bevisat - du blir snyggare på krogen,
i alla fall i andras ögon. Engelska forskare lät 84 personer bedöma andras  utseende.
Den grupp som fått sig några drinkar innanför västen gav alla, oavsett kön, mycket höga
skönhetspoäng, medans den nyktra gruppen var klart mindre imponerad.

      
                                                                                                          Oxfordjournals.org.

Billig Katt säljes... eller bytes mot skor strl 38

Efter att ha varit hundägare i många år, bytte jag ut min vita hund till en vit katt i stället. En vit perser vid namn Mozart. Perser kattor är oftast enmans kattor, som sover hela dagarna, stökar inte ner, tänker inte på så mycket... om dom över huvudtaget tänker alls & älskar sin matte över allt annat på jorden. Tills Amadeus kom in i vårat liv. Inte så att Mozart älskar mig mindre eller börjat tänka mer, utan han har börjat att göra allt som Amadeus gör,  utom en sak.... Amadeus, som för övrigt är en 12 kilos liten Norsk skogskatt pojke... han äter skor. Skor som är gjord av konstläder klarar sig rätt bra. Läderstövlar däremot & märkes skor gärna med klackar över 10 cm är hans favoriter.

Mina röda stövlar (som finns på tidigare bild) har klarat sig rätt bra, dom blev bara lätt perforerade, som om man häftat med häftpistol tjugo gånger & gick att reparera med färg & lack (Man får mycket bra fantasi i såná här lägen).
Värst är det när man får främmande. Mina nära & kära har lärt sig efter att nästan fått gått barfota hem & lämnar sina skor utanför.

Nu tänker ni!!! Skyll dig själv... ställ in stövlarna i en skåp eller??? Men det har jag gjort, även låtit dom ligga i kartong.. men vad hjälper det, han öppnar garderoben & lådan... & där inne i skåpet kan han ligga & mumsa i godan ro, äta upp en klack eller så eller göra pikiga högklackade skor till "öppen tå sko".

Vi har inte längre någon trådlös telefon... för sladden är uppäten. Inte längre några högtalare till datan ... efter 4 mobil laddare, så har vi dom i en blomkruka inte så smart, men det funkar om man har en Amadeus.

Tankarna har varit många... som dörr matta eller ett vetrinär besök, men efter några da´r är han förlåten & hans kriminella beteende räknas mer som "förmildrande omständigheter". & snart är det jul & då ska man vara lite mer
förlåtande... eller?

Hur som helst... att vara kattägare har sina fördelar, men får jag ett bra bud eller ett par snygga skor så hmmm
ja för tusan.... så kan Amadeus bli din... fritt hemkört till dörr!!!



                                                       Mozart                     &                        Amadeus


Design Simon and Thomas

Det visas nästan varje dag ett inrednings program på någon av våra kanaler.
& vad kan man säga? Det ena är värre än det andra, men varför tittar man då?
För det gör verkligen jag.

För några år sedan fanns det bara Martin Timell & han blev Martin med hela
Sverige... Kvinnorna älskade honom & männen hatade honom, för allt extra
arbete dom fick göra, möjliga, löjliga & omöjliga.

Idag finns det som sagt hur många inrednings program som helst & dom
gör allt för att "just deras grej" ska tas efter. Därför har det vid det här laget
nästan spårat ur med konstiga detaljer & färger, men visst!!! det händer att
det är ett & annat som man vill ta efter....  ändå säger jag var enda gång...
-Det här är sista gången som jag tänker titta.

Ikväll är det Simon & Thomas... & jag vet att klockan åtta är jag bänkad.






Vad är din jul önskan? Att någon av inrednings teamen kommer hem till just dej & gör om allt
som dom vill att det ska se ut i hopp om att dom "lyckliga" säger
-Åhh my god!!!

Frågan jag har funderat på är... Om dom inte gillar det då, får vi tv-tittare veta det eller
gör dom helt enkelt om bara!!

Jag både vill & inte vill ha ett inrednings team hem. Är nog förmycket kontroll människa för
att kunna bjuda hem dom... & ångesten... innan man får komma hem & titta på
resultatet. Näää, när jag sitter i soffan & sedan tittar in i mitt juliga kök, så känner jag
mig nog rätt nöjd...  En städtant som julönskan skulle vara trevligt.















Vad gör man nu på fredag kväll?



Är inte en så´n som tittar på tv serier & liknande, för jag känner mig så låst när jag måste
slaviskt följa ett visst program.

Men Idol följer jag. Fredag efter fredag. & visst vann rätt person... utan tvekan... så länge han
inte pratar utan bara sjunger, så är han helt underbar. Grattis Kevin, det här var du värd.

3:e advent



För att kunna vara ledig tre dagar runt jul & fem dagar över nyår, så arbetar jag mycket intensivt nu.
Det är blandningar mellan dag, kvälls & nattskift. Men även fast jag kan känna mig lite sliten,
så finns det ljusglimtar som pepparkaks bak, pyssel kvällar, julsånger & inte minst
luciafirandet tillsammans med patienterna på min avdelning.

Människor som i dom flesta fallen inte tar sig för något annat på dagarna än att spela
kort & se på tv... blommar upp i allt bakande & pysslande.

Det är tredje advent idag... tio dagar kvar till jul. Många, många kommer inte att fira jul med
sina familjer. Många, många har inga familjer & lika många har familjer som inte vill veta av dom.

Jag är så tacksam & lyckligt lottad som har en så stor familj som alltid finns där för mig...
                                                              & även nu till jul.

Lucia 13 December

Lucias ursprung kan härledas både till martyren, som dog på Sicilien år 304 & till en legend om Lucia som Adams första hustru. Hon hade kopplingar till djävulen & hennes barn blev till de osynliga underjordiska. Ordet kan alltså kopplas till såväl lux (ljus) som Lucifer (djävulen). Lucias ursprung är svårt att klarlägga & seden är resultatet av en traditions blandning.

Den ljusklädda i Lucia uppträdde första gången i västsvensk herrgårdsmiljö 1764. Folklig blev seden först på 1900-talet, speciellt genom skolans & föreningars försorg.1927 korades Stockholms första Lucia.



Seden att Lucia serverar kaffe & lussekatter daterar sig till 1880-talet, men lussekatter har funnits långt tidigare.

"Natten går tunga fjät
runt gård & stuva.
Kring jord, som sol´n förlät,
skuggorna ruva.
Då i vårt mörka hus
stiger med tända ljus
Sankta Lucia, Sankta Lucia"

Alla svenskar kan Lucia sången utantill & kan sjunga den... mer eller mindre rent.







Hoppas att snön håller i sig...

I flera år har man nästan haft "snöångest" för att det kanske inte blir någon snö till jul. Som tur har snön åtminstone pudrat entrén till dörren typ dagen före jul afton, men det har varit gräns fall. Men i år kom snön precis när den skulle. Nu är ångesten åt det andra hållet i stället... ska snön få ligga kvar eller blir det regn före julafton. Minnena från mina barndoms vintrar & jular, var det så mycket snö att man inte ens såg över plog kanterna (eller så var man kortare & mindre), men helt klart var det mer snö då än nu.

Flera vintrar har jag inte ens köpt vinter stövlar, för man har kunnat gå i vad som helst utan att frysa om fötterna. I år är det undantag. Känner shopping suget komma i samma fart som snöflingorna. Det blev ett par sk "Ihjäl trampade marsvin" i getskin (dösnygga & varma) från scorett. & även ett par döfräcka täckbyxor i nästan samma mönster som min sovrums tapet *fniss* Fast spelar roll då... jag lär inte ha på mig byxorna i sovrummet i alla fall. Men man ska aldrig säga aldrig.



Inte helt olikt eller hur? Men gillar man ett mönster så gör man det!!! Hur som helst vill jag vara säga en sak:
Hoppas snön håller i sig & vi får en vit Jul.


Natt & dag

I denna skrivandes stund är klockan fyra på morgonen, 
 det mörkt & kallt ute. Ett lätt snöfall täcker allt som ligger
öppet & oskyddat ute.

Det är natt & jag längtar till dag... tre timmar till, så får
jag åka hem & sova.

Att arbeta natte tid kan vara skönt ibland, bara det  inte
blir för ofta.
Man hinner med att göra en hel del, som man annars
inte hinner med på dagarna. Man slutför viktiga arbets
uppgifter, som man känner att man ligger efter med.

Man tänker en hel del också, speciellt när man är trött.
Tankarna är inte som dom brukar vara på dagen...
det är skillnad mellan Natt & dag tankar.

För att bryta tankebanorna men ändå stå kvar vid orden
Natt & dag, för mig tankarna vidare till våren & sommaren.
Våren i Nordingrå, sommarens paradis...
med ängar fyllda med Styvmors viol...
Natt & dag.


En Julsaga

När Engla inte orkade höra sin mammas eviga  tjat på att städa
upp i sitt rum, tog hon sin tillflykt upp på vinden.
Det enda stället som det verkligen borde städas på.
Englas familj hade nu bott i fem år i farmors gamla hus & allt var
nu i princip hel renoverat från golv till tak. Man kunde nästan inte
se att farmor någonsin bott här i huset.





Men på vinden... där kunde man känna farmor. Där fanns alla
de saker som funnits i huset innan hon gick bort. Nu var det så
länge sedan så Engla inte minns det riktigt. Hon var visst bara tre
år då, men hon minns sin farmors ögon & hennes varma leende.

Mamma hade förbjudit Engla att vara på vinden, men det var bara
bra, för på det sättet var det just på vinden som mamma skulle
leta på sist, när hon märkte att Engla var borta.
Det kändes som tiden stod still när hon var här. Det fanns så mycket
att se på. Det fanns böcker, kläder, fina prydnads saker & en massa
gamla lådor som bara samlade en massa damm. Dom brukade
hon låta vara, för dom kändes lite skrämmande...
... utom idag, för nu hade hon fått syn på en liten låda som såg ut
som ett paket. Hon kunde inte minnas att hon sett lådan tidigare,
men hon tänkte inte mer på det utan började plocka ner dom
andra lådorna ovanpå, för att nästan ända längst ner få fram den
lilla rosa lådan.

När Engla äntligen fått fram lådan, hör hon hur sin mamma ropar.
-Engla! lunchen är klar! Kom & ät så kan vi gå ut & göra snöänglar
sedan. Det var nästan det bästa hon visste. Göra snöänglar i
alldeles nyfallen snö.

Hon skyndade sig att dra i det dammiga blekta sidenbanden &
tillslut gav banden vika & locket ramlade av ner på golvet.
-Engla!!!
Hon tittade ner i lådan & såg att den var tom... förutom ett litet
blekt fotografi. Bilden föreställde en liten flicka i hennes ålder,
påminde om henne lite, tyckte Engla.
Hon vände på kortet & där stod. "God Jul, flickan min! önskar far".
Fotografiet stoppade hon ner i kjol fickan & skyndade sig ner
för trappen.
-Där är du gumman! Ät nu, så kan du ta med dig Lottis ut sedan,
Vet du om att Lottis hade farmor när hon var liten. Hon fick den
av sin pappa, tror jag. När hon var i din ålder.
Engla förstod nu att det var i den kartongen som Lottis hade legat
i en gång i tiden & bilden hon hade i fickan... var farmor.
Hon stoppade handen i fickan & kände försiktigt på kortet.




You got mail Santa!!!


Mormors Sill gott



Det är det enklaste & festligaste recept jag någonsin har gjort.

En burk med senaps sill. Skiva fileérna i små bitar.
Tre kokta ägg. hackas i bitar
En röd lök hackas i små bitar
Två & en halv dl Creme frech (helst inte light)
(Senaps såsen i burken blandas i efter smak)

Blanda i hop allting till en röra. Påminner om "gubbröra" men är
mildare i smaken & känns lyxigare.

Serverings förslag
Finhackad isbergs sallad i botten på cocktail glas
två msk av röran ovanpå & en tre kant rostat bröd.
                            eller...
En fin glas burk med en handgjord etikett !!
                        "Kärleks gott"
                            eller...
Ett rostat bröd som delas i trekanter som korsar
varandra till en "pyramid" & sedan toppas med
röran.

Peppar kaks hus

Trots att min pappa är arkitekt, så har anlagen inte gått i arv när det gäller byggandet.
Mitt första projekt, var när jag skulle bygga ett hamster hus till min dotters lilla husdjur.
Jag skulle bygga ett enkelt hus... en mys-mus hus!! Fyra väggar i trä & ett litet tak av masonit.
Det tog en hel dag, det blev snett & vint, spikarna var mer på insidan än inne i bräderna.
Jag har inget minne av vad min dotter sa, men hon tog emot det lilla "huset" & placerade
det i hamsterburen i hopp om att huset skulle få en lycklig hyres gäst.
Hamstern flyttade aldrig in!!!

Så med den erfarenheten i minnet köper jag numera färdiga pepparkaks stommar. Det finns
tydliga bruksanvisningar på baksidan hur man monterar huset, så där blir det inga problem.
Det roligaste blir när man blandar kristyren & får måla sin lilla "villa".
På med notstop & silverkulor, inget snåleri, det ska vara massor.
Så är den äntligen färdig!!!
Nöjd lutar jag mig tillbaka & hamster mys-huset är ett minne blott!!!







Andra advent



Andra advent... vad känner du? Många är nog stressad för allt man borde göra. Jag vet att min mamma, tvättar alla fönster  till jul & städa alla skåp. För som hon säger "Man ska stor städa en gång om år". Men varför till jul?
Det är så  mycket annat som ska göras. Julen borde vara en högtid med lugn & ro.
En tid när familjen ska vara tillsammans & bara umgås.

Men jag tror att många har det som jag hade när jag var liten. Bråk, tjat, stress, baka &  städa ända in i det sista...         tills äntligen tomten kom & då var man själv så uppstressad att man fattade inget innan allt var över.


Tankeställare!!!!!
Släpp alla måsten. Ska det storstädas... gör det till våren. Planera julklapps inköpen redan i oktober. (Det lönar sig, jag lovar) Kom överens om Julbords knytkalas (spännande & kul) Ägna December åt julpyssel med barnen & mormor... gör julkort tillsammans, baka pepparkakshus. Gör denna julens högtid till, ljusets, dom gamlas & dom ungas tid.
Det är fortfarande två & en halv vecka kvar innan jul... släpp alla måsten...  tänd det andra ljuset!

"Ängla Gott"


Det här är ett gammal recept från min farmors tid, som hon
brukade bjuda på vid lite festligare tillfällen.







Vispa 3 dl grädde med lite vaniljsocker
                                                                                                    
Blanda i egen lingonsylt ca 2 dl.
Krossa 7 havrekakor & blanda i.
Lägg upp i cocktail glas & toppa med
färska eller frysta lingon.

Det låter enkelt, men det är Guda gott!!!
Det är mycket mäktigt, så det räcker  med lite i varje
glas & det är till en efterrätt.
Går jätte bra att göra i förväg om du ska ha fest.



Vilket bestyr... med fransk manikyr!

På fredag ska jag ut på en "tjejkväll"  med mina arbetskolleger.
Frågar lite försiktigt vad dom ska ha på sig för kläder & får frågande blickar till svar... kläder???
Vi ska göra fransk manikyr!!!



Varför heter det Fransk manikyr?

Du har säkert också fått frågan flera gånger
& vissst har vi alla undrat varför det heter så.
Är det något som de stora modehusen i
Paris har skapat?
Eller är det något som
nagelterapeuter i Lyon skapade för att göra
något trendigt?
För visst måste det komma
från Frankrike... eller?

Nepp!!!
Så lätt var det inte. Det var nämligen
en man vid namn Jeff Pink, som i unga år
flyttade från Israel till USA  för att komma
på den trendiga ideén för över 30 år sedan.


Under 70-talet var trenden att filmstjärnor &
mannekänger matchade färgen på sina naglar 
med dom kläder som visades upp.
Producenterna hade problem med att det tog
för lång tid att lacka om naglarna inför varje
tagning eller klädombyte & detta blev en dyr
historia.

Vid den tiden startade Jeff Pink en mindre
fabrik inom nagellacksindustrin.
Han besökte mässor, filmproducenter &
modehus & det var där han kom i kontakt
med en av Hollywoods filmregissörer, som
frågade om han kunde skapa ett nagellack
som passade alla klädbyten. Jeff tog det som
en utmaning & vid ett tillfälle när han besökte 
en modevisning i Paris fick han se att 
mannekängerna målade med vit penna under
sina naglar för att skapa en fräsch look.

Vitt !!!
Det är en färg som passar till allt, tänkte han!
Tillbaka i Hollywod blandade han till ett
vitt lack, det fanns ännu inget på marknaden 
& skapade en matchande rosa.
Lackningenmed vitt & rosa var något helt nytt & Jeff Pink
hade funnit en färg & skapat en trend som 
passade allt.

...Nästan som en saga.... eller hur?
                                                                                               
      

Lady in Red

För många, många år sedan gick jag på en dans tillställning där det spelades sk. styrdans.
Denna dansstil hör inte till mina favoriter, men i rätt sällskap, med någon som verkligen kan dansa, så är det helt ok.
Jag kom så väl ihåg att jag bar en  knälång röd klänning med tillhörande röda skor.
När jag hängde av mig ytterkläderna hör jag musiken från danslokalen... dom spelar "In the mood" med Glenn Miller. Fick känslan på en gång, att nu har jag hamnat fel, här passar jag inte in.
Med lite övertalning från mina vänner tog jag steget fullt ut & klev in i danslokalen.
När jag kom in började orkestern spela en ny låt.... "Lady in Red".
Trots att det förmodligen tillhörde orkesterns inövade repertoar.... kändes det då som om dom bara spelade för mig...  Hur kvällen blev för övrigt, kom jag inte ihåg.

Årets Julklänning

Så är det tid för årets inköp av julklänning.
Ja den som man ska bära på julborden & på julafton.
Köpte en i fjol också & lika en året före det. Men inte vet jag vad som har hänt... inte
kan jag ha dom i år i alla fall, helt stört omöjligt att tränga på sig dom.

Men vem bryr sig... det är bara att förtränga & shoppa nytt... en choklad kaka går också bra mot viktuppgångs ångesten.
Tänk på, att när man måste köpa något nytt, för att man ska gå på fest eller ska representera något, så hittar man aldrig någonting.
Det är helt stört omöjligt. 
Å när man inte behöver ha något.... (vilket man egentligen alltid gör) så hittar man hur mycket som helst.
Och det har jag gjort nu!!!! 
Årets helt klart snyggaste julklänning.
Inget som sitter åt, utan bara mjukt följsamt röd sammet.




"Undrar om tomten kommer lägga märke till mig i år - & vilket paket han väljer att jag av honom får"

"Frostade blommor"

Har fått en förfrågan om hur man "frostar" blommor. Det är bland det enklaste & vackraste som finns. Enklast är om man plockar sönder en utslagen ros, blad för blad. Penslar varje blad både på ovansidan & undersidan med äggvita. Pudra

sedan med en blandning med florsocker & strösocker. Mer strösocker...  mer snökristall likt blir det. Ska du garnera en tårta till ett vårbröllop. Plockar du blommorna från styvmors violen. Pensla hela blomman (utan skaft) med äggvitan & sedan florsocker. Lägg dom sedan på hushålls papper & låt torka i rumstemperatur. Dom blir då som tunnt glas & dessutom ätbara. Mycket effektfullt & vackert... speciellt om bruden har styvmors viol i brudbuketten.
Nu till julen... pensla röda äpplen med äggvita & socker & du har frostade äpplen på julbordet!!!





Snön ligger vit om taken....



Nu är det äntligen 1:a Advent & det första beviset att julen närmar sig i stormfart. Det ska göras egna julkort, köpas julklappar & för den riktigt flitige... ska det skrivas julrim på varje paket, gärna med ett rött sigill. För några år sedan gjorde jag det på varje paket. Nu är det så att vi är en av dom "lyckligt lottade" familjerna som firar julafton på två adresser. Första delen hos mina föräldrar & andra delen hos min sambos familj. Kruxet blev när alla rim skulle läsas upp på varje paket... det tog sådan tid att vi nästan kom mitt i natten på adress nummer två & systerbarnen gått & lagt sig. Numera brukar jag skriva ett rim till varje familje medlem, det får räcka. Men kul är det & det uppskattas alltid.

RIMMAT & KLART

Julklappar är viktiga grejer,
även för lite äldre tjejer.
Behöver du en presentidé?
satsa på en pärlkollier.
Bjuds du alltid på samma hopkok,
ge henne en ny kokbok.
Ett tips till er, kära barn,
hon läser gärna om riddare Arn.
Och ett till dig, käre make,
det finns ett plagg med liten hake.
Att kupstorleken är 75 D,
Att hennes kropp blir som gelé,
med Bruce Springsteen i en mp3.
Jublet stiger om hon får,
solglasögon från Dior.
Vill du ha en fridfull mamma?
Köp en yogamatta meddetsamma.
Men vill du åka på en propp,
ge henne en mirakelmopp.
Midvinternattens köld är hård,
köp en jumper med blommig bård.
Med en matchande kashmirkofta,
så slipper hon frysa så ofta.
Klänning med paljetter i en rand,
som glänser över sjö & strand.
Och braksuccé hos trendiga tanter,
gör man med en ring med briljanter.
För kom ihåg - en glad moder,
är hela julens fasta roder.


RSS 2.0