Håller på mycket ute i trädgården nu & sitter & skissar på en snygg &
annorlunda spalje till mina klätterrosor.

Men så hittade jag den här bilden på en "klädstege"... & tänkte naturligtvis
... hur svårt kan det vara? Dom är ju jätte dyra att köpa, men lika lätt att
snickra ihop själv, som en liten spalje kan man säga.

Dimensionerna på stegen  är: 2 sidor á 30 x 55 x 1800 mm, 5 stegpinnar
 á 25 x 45 x 350 mm.  Men det bästa är att måtta först där du vill ha din
 stege och anpassa måtten därefter. 

Du behöver... Såg, Skruvdragare med bits och borr, Skruvar, Sandpapper,
Spackel, Färg och pensel.

I går var jag verkligen i planteringstagen... har länge velat prova på
idén på att plantera i en gammal stol, men inte haft något lämpligt
objekt, men nu har jag hittat den "rätta" stolen.






Stolen var ranglig, sliten & ful, förutom sisten som var ett underbart
broderat motiv med rosor... ett riktigt hantverk.

Samvetet gjorde att stolen fick stå... men så kom mamzen förbi på en
fika & bara älskade broderiet, men inte stolen... vilken tur man har.


Tanken var att köpa hönsnät, men det var dyrt & det var svårt att häfta
fast med häftpistolen... billigare variant var myggnät & sedan en bit
bomullstyg över... innan jag täckte med vanlig planteringsjord.




Ett gammal fönster omgjord till spegel fick sin plats på förråds
väggen... så passande bredvid den "nya" stolen.. Mmm riktigt nöjd.





Fick även till en liten blomlåda under spegel/fönstret... det låter kanske lite
för myckdet...men det blev jätte fint.

Årets första mjukglass idag.... helt underbar solig dag... men med
en isande vind som kunde frysa vem som helst till is, men glasspremiär
blev det... på med solbrillorna & ställa sig i lä, så var det riktigt mysigt.

Vad vill du ha på din mjukglass? Eller föredrar du kulglass??

Jag vill ha tuttifrutti strössel!!!

Nu är det verkligen Rabarber tider... vet snart inte vad jag ska göra med
alla rabarber... saften blir helt underbar... både i färgen & med lite vanilj
blir den ännu godare.

Sommarvärmen tilltalar inte enbart människor. Även huggormarna är på hugget.
Vid fint väder är människor ute i naturen men då gillar även ormar att ligga och
 sola på stenhällar.

Den milda vintern kan ha inneburit att fler ormar överlevt. Men man ska vara försiktig
 med att prata om en huggormssommar. Ormar har långsammare
 populationssvängningar än exempelvis insekter.

Huggormen är fridlyst och får därmed inte dödas. Enbart om du finner en huggorm på
 din tomt får den fångas in och flyttas.



Om du blir biten av en huggorm: Uppsök sjukhus eller vårdcentral. Håll den bitna
kroppsdelen still, helst i högläge. Lämna bettstället i fred. Undvik att
äta och dricka före vård.







Om din hund eller katt blivit biten:Uppsök vård hos veterinär. Håll djuret i stillhet och
bär den om möjligt vid förflyttning.

Jag har en köpt kortisontabletter hos vetrinären som hänger i en specialgjord behållare
som jag har hängade på min nyckelknippa...  till mina djur.







När du kommer till stugan i sommar... stövlar på första dagen... låt barnen stampa
& stojja... ormar är känsliga för ljud & flyttar till ett "bättre" ställe.

Stenhögar & gamla stenrös är ställen där dom trivs, så undvik att "bygga" så´na
som murar runt sommarhuset.







Har ett minne från en sommar promenad med min pappa när jag var
liten i Åvikebruk. I Åvike finns det massor med smultron & det blev
många strån med uppträdda smultron från min barndom...


När vi gick efter strandkanten fick vi se en huggorm som solade på en
sten... pappa sa att om man inte skrämde ormen var den inte farlig...
utan man skulle ha respekt för den.... bredvid ormen fanns det en
smultronplanta med massor med bär.... pappa bad mig vara tyst, sedan
sträckte han sig sakta... bara någon decimeter från ormen... plockade
han alla smultronen, utan att ormen rörde honom...


... det är en av många idolbilder jag har av pappa!!!! Är jag rädd för
huggormar??? Nä, men jag har respekt för dom.

Hur underbart är det inte att vakna på morgonen... titta ut igenom fönstret
& se en älgko mumsa lite lätt på dom nyutslagna björkarna.

Älgar har vi sett tidigare här & det roliga är att dom verkar inte vara
specielllt rädd... utan står bara still & tittar.





Fjällripor har landat på vår äng... & en morgon låg en utanför dörren...
lite stor kan tyckas för att våran katt Mozart skulle kunnat tagit den,
men vi kommer inte på någon annan "jägare".


Riporna är lite klumpiga när dom ska flyga... så därför är dom nog ett
lätt offer när Mozart kommer... en enklare begravning blev det i alla
fall.



Min sambos favoritfågel dessutom... åtminstone i glas!!!!

Än så länge ser man bara bladen... men snart är dom i full blom...
mina Riddarsporrar här i Vemdalen.





Det är inte vad som helst som vill växa här i fjällvärlden... men dessa
underbara blommor har verkligen hittat sin plats.





Det var min farmor som någon gång för länge sedan planterade några
stycken plantor... som nu spridit sig & dom växer överallt i skogen.





Nu har jag grävt upp massor & planterat dom vid väggen vid vårat
utedass.... så vackert det kommer att bli med dom blåa blommorna
mot den röda väggen.

Har haft glädjen att få gå en utbildning som heter Motivational Interviewing
MI eller som på Svenska... Motiverande Samtal.

Och i dag var jag på ett Symposium i Härnösand med Christina Näsholm...
så lärorikt & spännande.´





MI syftar på en terapiform som ursprungligen utformades av psykologerna
William R. Miller och Stephen Rollnick. Metoden bygger på att man håller i åtanke
 & accepterar att människor som behöver förändra sitt beteende påbörjar terapi
 med varierande grad av förutsättningar och vilja till förändring.

Om terapin är påtvingad, till exempel som straff vid brottslighet, är det möjligt
 att klienten aldrig tänkt på att förändra det berörda beteendemönstret.
 Somliga kan ha velat förändras utan att aktivt arbeta med det, och andra
 kan ha försökt förändra sitt beteende aktivt under många år utan framgång.

Terapiformen är inte fördömande eller nedbrytande. Man försöker istället göra klienten
 mer medveten om problem som kan uppstå, och om vilka konsekvenser och risker som
 beteendet för med sig. Alternativt kan terapeuten hjälpa klienten med att föreställa sig
 en bättre framtid, och på så sätt öka motivationen. Strategin är att skapa nya
 tankebanor runt beteendet , och slutligen föreställa sig vad som går att
 vinna på förändring.

Vägledning är det som skiljer motiverande samtal från konventionell klientcentrerad
 psykoterapi. Terapeuten försöker i viss mån styra samtalet och influera till at
t överväga förändring. Tillvägagångssättet har fyra grundpelare:


Visa empati:

Terapeuten ska uttrycka empati, genom att dela med sig av sin förståelse för
klientens situation, och genom att kontinuerligt reflektera över samtalet.
 Reflektionerna skapar ett mer dynamiskt samtal, och förmedlar att
terapeuten hänger med i diskussionen.

Utveckla diskrepans:


De konsekvenser som ett beteende leder till har betydelse för motivationen att
 fortsätta med beteendet. Att resonera kring ett beteendes positiva och negativa
 sidor och väga dem mot varandra kan hjälpa klienten att börja överväga andra
 alternativ. Diskrepans är skillnaden mellan hur patienten skulle vilja leva,
kontra hur deras liv ser ut.



Terapeuten ska acceptera klientens motvilja till förändring som en naturlig
del av processen.Att utan vidare föreslå och argumentera för förändring kan
leda till ökad motvilja och utlöser försvarsmekanismer & rationalierande av
  beteendet. Motiverande samtal försöker istället uppmana till att klienten bildar sig
en egen syn på problematiken, och använda sina egna argument
 för förändring.


Spännande eller hur?  ... det ger verkligen mersmak... & med de
jobb som jag har, så är det som "socker på moset"... allt blir lättare!!!

Har berättat någon gång tidigare att jag gillar kalsonger.... inte till mig själv
utan att köpa till min sambo... vet inte varför men jag går verkligen igång på
dessa ting!!!!


Det går i vågor när det gäller utbudet, men lite då & då kommer det in snygga
modeller med snygga läckra mönster & då shoppar jag för brinnande livet.




Manliga underkläder har varit en rätt statisk historia – mest en fråga om briefs
 eller boxers. Det märks att underklädesmarknaden har börjat kapitalisera på
 männens fåfänga.

Men finns det män som köper kalsonger för 750 spänn? I alla fall hoppas Frigo på det,
 det svenska märket som nyligen lanserade vad som kallas världens dyraste kalsong.






Handsydd kalsong i skrynkelfritt funktionsmaterial. Laserskurna hål ska
 transportera bort fukt och värme, resårband av medicinskt silikon ska göra
 att benen inte korvar sig. Storleken anges, som för jeans – efter midjemått.


Ja några kallingar för runt tusenlappen tänker jag inte köpa så min sambo får
vara utan "laserskurna hål"...

Nu kan du få årets Juliklapp mitt i sommaren... nämligen Cloettas
 Juliskum – skumtomtar med smak av päronglass och
 läskande Cola!!!


Ja dom hittar då på allt för att få sälja!!! Undrar om dom smakar som
päronsplitt??? Min favoritglass.... ska nog provköpa en påse.

Rårakor är något som jag gör sällan, men till helgen tänker jag göra det när
vi åker till Vemdalen. Billig lyx om man nöjer sig med vanlig Abba rom till.





 Riv potatisen grovt & pressa ur all vätska, rör i hop till en smet. Förvärm stekpannan,
 lägg i en rejäl klick smör och låt den bli gyllenbrun. Forma en bulle av 1/4
av smeten, lägg den i pannan och platta ut den med stekspaden.

 Stek ca 3 minuter på varje sida i ganska hög värme tills rakan är gyllenbrun
 och lite frasig. Lägg rakan på hushållspapper så att fettet rinner av. Stek de
 andra tre på samma sätt. Lägg en råraka på varje tallrik.

 Skala och hacka rödlöken fint. Klipp gräslöken i små fina bitar. Fördela rödlök
 gräslök och löjrom på varje råraka. Servera genast med iskall cremé fraiché.



Prova gärna att riva ner lite rå lök & västerbotten ost i smeten....
lite festligare & riktigt gott!!!

Något som passar för hela familjen är att åka på sk. "Kosläpp".

Överallt i Sverige erbjuder bondgårdar i samarbete med Arla att släppa
in allmänheten så alla får se när korna får komma ut på sommarbete.






Ypperligt tillfälle att göra en god matsäck... kanske en filt att sitta
på & göra det som en utflykt på landet. Arla bjuder även alla som
kommer på bullar & mjölk.






Det är olika tävlingar som tipsrundor & liknande...  vissa har även
namninsamlingar på dom små kalvarna!!!





Det är så kul när alla korna & kalvarna kommer utskuttandes.
Dom hoppar & stångas, man kan riktigt se deras glädje.





I Sundsvall är det nu den 26 Maj i Söderåsen.. men gå gärna in på Arlas
hemsida, så får man se även vart det är i övriga Sverige.

Jag älskar verkligen blommor & är alltid nyfiken om jag hittar någon
ny sort. En blomma som jag just hittat, som förmodligen har funnits
i min närhet tidigare, men av någon anledning inte lagt märke till...
det är Vintergäck... eller Vårgäck som jag hellre skulle vilja kalla den.






Första gången jag såg den var i min mammas rabatt... men det
var bara några stycken... men nu när jag fått upp ögonen för denna
vackra lilla blomma, ser jag den överallt.


Vintergäck är en ört tillhörande familjen ranunkelväxter & förekommer
ifrån nordvästra Italien & Balkan-halvön till Bulgarien, Turikiet & norra
Irak.





Arten förekommer oxå förvildat på många andra platser & är
mycket vanlig i Danmark, södra Sverige & Nordamerika.


Den föredrar att växa i jord med högt PH-värde & gärna under lövträd...
trivs inte i gräsmattor men bildar gärna stora bestånd under buskar
& träd som skuggar marken.







Tillsammans med Snödroppe, ett av våra första
blommande vårtecken. Trivs i något fuktig jord. Höjd 5-10 cm.


I dag ska jag gå & försöka gräva upp en planta som jag sett
när jag varit ute & gått med Asta i skogen & plantera vid min
Rododenron... blir fint till nästa vår.

Förr var Torsk "fattigmansmat" men idag så är det lyxmat. En gammal
maträtt som är så god är just Torsk i äggsås.

800grtorsk filé
2kryddpepparkorn
1lagerblad

flingsalt
Äggsås med persijla
4ägg
4dlmjölk

1dlvispgrädde
2mskvetemjöl
1dlhackad persilja
salt peppar & socker
2msksmör

 Skölj fileérna och gnid in dom med flingsalt runt om, lägg i en bunke. Krossa
kryddpepparn grovt och lägg ner i bunken med ett lagerblad.

 Låt fisken ligga och "rimma" i en timma innan tillagning. Koka upp en kastrull
med vatten och en grovt hackad lök.

 När vattnet stormkokar, lägg ner fisken, sätt på ett lock och dra av från plattan.
 Låt sedan stå och dra i 12 minuter. Sedan är fisken klar.

 Äggsåsen:

 Hårdkoka äggen i ca:10 min. Skala och hacka dom. Lägg smöret i kastrullen
och ha i mjölet. Rör runt tills det har blivit en slät röra.

 Häll i mjölken och grädden och rör om. Låt såsen sjuda sakta i 10 minuter.

 Smaka av med salt, socker och peppar, ha i ägget och den hackade persiljan.

(Att smaksätta en vitsås med socker & salt brukar jag ha som grundregel...
en del salt & två delar socker)

Nu i sommar kommer Hippie modet tillbaka & det här gillar jag...
jeansen, fransväskorna, hattarna.




Här finns det massor med minnen oxå, för jag upplevde verkligen
den här tiden.




Peace, love and understanding... fick ett silver halsband av farmor
med peace tecknet på, så snyggt.





Allt som gick att färga gjorde man batik på.



Filmen Haire 1979 var filmen man såg då.

Det var då... & nu kommer tiden tillbaka...

... Hippie tiden Välkommen

I morgon ska mitt barnbarn komma & då var jag & shoppade lite... Viktiga saker
för en kille i den åldern... det blev en lastbil med flak & lite spadar & krattor.




Nyttiga fullkornskex med bondgårdstema är oxå ett måste...





... likaså lite barnyoghurt.

Ja nu känner jag mig riktigt redo för att vara barnvakt heldag i morgon.
Middagen blir Torsk med äggsås oxå barnvänligt enligt farmor!!!

... är oxå ett måste!!!

Kryddsmör känns lite gammelmodigt, men är egentligen det optimala på
en stor grillad köttbit.

Det här är inte vilket kryddsmör som helst.. prova något nytt... en spännande
smak som verkligen lyfter en grillad köttbit.... Fetaost smör!!!



100 g margarin
100 g fetaost
finhackad persilja

Blanda alla ingredienser i en matberedare. Rulla ihop i hop allt i plastfolie
till en "korv". Sätt in "korven i kylen eller frysen tills den stelnat.

Har äntligen tagit mig i kragen & handlat mina pallkragar idag.
Tanken var att jag skulle köpa dom på K-rauta, för där brukar dom sälja
jätte billigt... lite defekta, men helt ok för mig.


Men när jag kom dit skulle dom ha 175 kronor styck & dom var verkligen
trasiga, blöta & skitiga.

Åkte då till Plantagen där nya pallkragar kostade 275 kronor... samt något
mindre... så inga Pallkragar blev köpt där heller.



Men då kom jag på att jag sett dom på ÖB... så jag åkte dit...
100 kronor styck & dom var jätte fina.


Nu ska dom bara målas i vitt & ställas på sin givna plats & fyllas med
fin jord. Den ena ska fyllas med kryddväxter & den andra med bara
blommor.

Finn ETT fel....

.. en av dessa hundralappar går inte att handla för!!!

Och det fick jag erfara idag när jag skulle handla på ÖB. Vänligt men
bestämt säger kassörskan att den här hundralappen kan du inte handla
för.... snopen & rätt skamsen stoppade jag på mig hundra lappen igen
& inte vet jag om jag är dåligt uppdaterad för jag har aldrig hört att det
 inte går att handla för hundralappar som inte har silverkanten i ena hörnet.


Samma gäller femhundralapparna, så nu ska jag göra en extra koll
i plånboken... inte för att jag har så många men ändå!!!





Hur som helst där stod jag med en ogiltiga hundring & undrade vad jag
skulle göra med den... började känna att hornen i pannan växte &
jag fortsatte helt enkelt min nya kriminella bana med "falska" pengar.

Jag gick på Kapp Ahl & handlade helt enkelt... & naturligtvis med min
falska hundring.... lite dåligt samvete hade jag, men det gick över
ganska fort.

Trot att det inte har varit så mycket sol så plockade jag min första skörd på
min gräslök i går... kändes riktigt lyxigt att bara gå ut & klippa ett knippe!!






Historien bakom den här underbart goda maträtten hände för över 30 år sedan.

Några från min dåvarande arbetsplats blev hembjuden till en manlig kollega som
jag trodde levde på micro mat & hamburgare... alltså var förväntningarna inte
direkt höga... men sååå förvånad jag blev... & vad gott det var.

Den här maträtten kan vem som helst göra, den går fort, är billig & känns
riktigt lyxig. Helt klart ett bra alternativ om man ska bjuda hem många!!!






Börja att koka potatis dagen före eller om du har kalla sedan tidigare måltid.

Skala & skiva potatisen i tjocka bitar & täck botten av en smord pajform...
gärna i två lager.




Koka upp två påsar med köpt Hollandaisesås... piffa gärna tillden med mjölk
eller cremé fraiché.



Mosa två burkar med tonfisk i vatten & strö över potatisen.

Klipp gräslök & strö över.. jag tillsatte även en finhackad röd lök & en dl
tinade räkor över.





Nu täcker man allt med Hollandaisesåsen & lägger på ytterligare ett lager med
skivad potatis.

Strö riven ost över & in i ugnen på 220-250 grader i 10-20 minuter tills den fått
en vacker & gyllene färg.

Det här är sååå gott!!!

Servera med en fin & färggrann sallad.

Snart är det semester tider & dax att boka resa eller åtminstone planera in
vad man vill göra.

Glamping är den nya "semesterflugan" & är en liten men glimrande trend i semesterboendet.
Det handlar om lyxiga övernattningar i stora möblerade tält, glamorös camping alltså.

De som tycker att tältsemester är alldeles för primitivt har inte hängt med. Noppiga
 träningsoveraller är ett par decennier bort. Standarden på landets campingplatser
och kraven från deras gäster har stadigt höjts, nu kan det handla om ren lyx.

Bekväm dubbelsäng och middag under kristallkrona, så kan man ha det om man
 följer senaste trenden och bokar in sig på Glamping, glamour-camping.





Det är roligt och lite retro, eller filmiskt. Nästan som i Afrika med stora kanvastält,
 vackert inredda med kandelabrar och snygga möbler.


I övriga Europa har glamping funnits ett tag och i dag finns ett antal lyxiga tältläger,
Sverige är än så länge bara i startgroparna. Bödasand på Öland satte upp
 ett glamping­tält förra sommaren.




Lakan, handdukar och städning ingår så klart, sådant kan inte den glamoröse
camparen ägna sig åt. Den som vill kan dessutom beställa frukost, och självklart
kan extratjänster som champagne, badrock och tofflor ordnas.

Men det kostar, på Böda får man hala fram 990 kronor för två personer en natt,
vanlig camping ligger runt 300 kronor för fyra personer




Jag är ingen campingtyp.. men det här tror jag att jag skulle gilla!!!

När jag började med currypasta, så slutade jag helt med currypulver...
det blev liksom onödigt & smaken var helt annorlunda, men lite varning...
börja med lite... för det blir lätt starkt... pluset är att burken räcker länge!!!




Just nu säljer man färsk kyckling för 19:- på Willys & då är det
nästan ett måste att köpa några.


Börja med att dela kycklingen i lagoma bitar... jag delar den i sex
bitar. Låren för sig, vingdelarna för sig & dom andra två.





Fram med favoritgrytan & smält margarin & lite olja i botten.
Klicka ner 1 tsk currypasta & låt det smälta ner... sänk värmen &
tillsätt
 
två kyckling buljong tärningar
 2 vitlökar
1/2 dl vitvins vinäger
1 msk råsocker
1 tsk Gurkmeja
8 - 10 dl vatten
... ställ grytan åt sidan en stund..






Skiva upp..

8 färska champinjoner
8 torkade plommon
1 röd paprika
2 gula lökar

Stek dom mjuka i en stekpanna med lite margarin & olja, lägg över
 dom i en skål. Lägg därefter ner kyckling delarna & stek dom gyllen
bruna. Krydda dom med lite citronpeppar.

Ställ nu tillbaka grytan & lägg ner kycklingen i "buljongen", låt små koka
i ca 40 minuter under lock.





Passa nu på att koka Jasmin riset.

När 40 minuter har gått, så kan man se att köttet från kycklingen
släpper från benet.

Lägg nu ner grönsakerna i grytan & låt det koka upp.

Blanda 2 msk vetemjöl med 2 dl mjölk (grädde) rör ner i grytan
& låt den sakta "tjocka" till sig.

Finhackad persilja blir gott att röra ner innan serveringen.

Fortsätter att jobba på att ta det lugnt... inte det lättaste, trots att
det borde vara det!!!


Tipset jag fått av choachen är att försöka tänka i andra banor som....

* Behöver jag göra det här?
* Vill jag göra det här?
*Mår JAG bra av att göra det här?

Andas in... räkna till tre... andas ut & räkna till tre, gör det tio ggr.




Det här är mycket främmande för mig... det är som om att träna sig
på att vara lat!!!!

Men mår jag bättre???  Ja... jag gör ju det... sover bättre oxå!!!

Andra veckan jag jobbar nu efter sjukskrivnings tiden & jag fortsätter
att må bra... små bakslag ibland, men dom kommer mer sällan!!


Så nu längtar jag efter semestern!!!

Har varit lite emot Sundsvalls "Draken symbol"... eftersom jag hellre hade önskat
att det vore våran "Skvader"... för den historian är så bra... men nu lagomt till
premiären till Drakparaden, så får jag en rätt bra Drakhistorik & helt plötsligt tycker
jag att det är nog rätt fint med alla våra drakar!!!







Efter den stora branden i Sundsvall 1888 då stenstadens magnifika hus byggdes upp
 behövde borgarna väktare mot makter som ville förgöra den värdefulla skatt som den
 nya staden var. Många av byggherrarna valde då att dekorera sina hus med en drake.
 Kanske just för att draken, framförallt den österländska draken, har makt över molnen
och vattnet. Därmed påverkar den också grödorna och skörden. Under drakens beskydd
är livet gott.

Den kinesiska draken är vanligtvis fridsam och sympatisk om den inte tvingas
sin makt. Västerländska drakar däremot är ofta aggressiva väktare av någon
 skatt och drygar gärna ut kosten med en prinsessa eller en våghalsig riddare.

Sundsvalls drake skänker mod och styrka till den som ska uträtta storverk. Med en
 drake vid sin sida framstår de flesta faror mindre farliga. Den blåser sin varma
andedräkt för att ge fart åt fantasi och kreativitet till den som behöver skapa
något nytt.

Till och med på kyrkporten finns vår drake för att binda det onda och hindra det
från att ta sig innanför kyrkporten och från att nå det heliga vigvattnet. Vår drake
 står på de godas sida och ger skydd till den som behöver lugn och ro.

Draken vaktar sin stad och sin skatt och är för det mesta osynlig, i likhet med
alla andra drakar. Men om du har tur, och har gjort dig förtjänt av det, kan
 det hända att den delar med sig till dig av sin skatt. Många sundsvallsbor har
 någon gång känt sig uppfyllda av drakens magiska kraft när de
 som bäst behövt den.

Drakens budskap är alltid detsamma: I Sundsvall är ingenting omöjligt.


I Sundsvall korar vi dessutom till "Årets Drake" - Vi har "Drakrodden
- "Drakfest på Gravkullarna" vilken flygande drake flyger högst. -
Basketlaget "Dragons"


 Vilken är din favorit i sta´n?

Det här är så enkelt & så gott... känsla av lyx, men det beror nog på
att det är något nytt... & blir snyggt på tallriken.

Börja med att koka potatisen så den nästan är klar... här är det valfritt
om man vill skala potatisen eller inte... idag lät jag skalet faktiskt vara
kvar & det blev lite mer robust... men vi är ju i en fjällstuga.


Häll av vattnet och låt dem svalna i några minuter. Dela dem i mitten
och läggpå ett ugnsfat med bakplåtspapper. Ta en potatiskrossare
och krossa varje potatishalva så den plattats till något. Krydda med
 nymald peppar och ringla olivolja över.

Om man vill kan man toppa med lite riven ost innan man ställer in
dom i ugnen.

Ställ in i ugnen i ca 20 minuter på 225 grader, tills potatisen får färg
 och en knaprig yta.






Jag ska servera potatisen med en köttbit & sås... men den är lika god
att servera något svalnad med cremé fraiché & rom.

Så har vi kommit till stugan i Vemdalen igen... lite dåligt väder, men ändå är det
lika underbart att komma hit igen.

Förra året röjde vi ur en liten björkdunge i hopp om att det skulle växa blåsippor,
vitsippor & liljekonvaljer där... men än så länge ser jag ingenting.






Har fått frön av min mamma så jag ska sprida ut gullvivor som så småningom kommer
att sprida sig i dungen.

Om det inte dyker upp vitsippor i dungen, får jag helt enkelt plantera ut några planter...
dom går bara att plantera med rotklumpar.




Förgätmigej... frösår sig gärna oxå....

... men så är det där med tålamod... jag vill att det ska blomma Nuuuu!

Farsdag har jag lite svårare att komma ihåg... men man brukar ju bli
påmind av all reklam.... men morsdag glömmer jag inte, men det
beror nog på att man är mamma själv!!!




Men för er som gillar lite framförhållning.... planera in morsdagen.
Själv har jag ju redan handlat en liten sak... men sedan funderar jag
om jag ska hitta på något annat.... som ett litet present kort på
en lunch kanske???  Hmm jag tror att jag gör det... var ute med
mamzen för några veckor & åt & hon tyckte det var sååå kul!!!



Eller varför inte ett diplom!!!!

Äntligen mitt efterlängtade besök på fyndlagret idag på lunchen.
Här hade det hänt saker minsann.. helt ombyggt & hur snyggt som helst.

Handlade lite smått & gott... en porslins sko till min mamma på morsdag &
en liten kristallvas med tre graverade älgar... lagom för blåsippor i Vemdalen.

Shoppingrundan kostade på minsann... 40 kronor!!!!

Ibland blir man såååå sugen på något sött & bara för att jag vet
att jag kan bli det, så har jag aldrig något sött hemma.


Men det är så´na gånger som kreativiteten kommer fram!!!







Lite glass hade jag hemma... av billigare kvalité, som helt klart behövde
piffas upp. Chokladsås tänkte jag!!!!

Men hade jag socker hemma???? Näääää.





Hokus pokus... gjorde jag en choklad sås på sirap & kakao. Kokade ihop allt
& ringlade över glassen.... Mmmmm smakade som choklad kola!!!

Köper alltid "vita" hundben till Asta... eftersom dom är nyttigare för både tänderna & magen....
& för att just hundben gör att hon varvar ner på kvällen eller när hon är stressad.

Vita hundben är oftast dyrare & det går ju åt en hel del i vår "stress familj"... kanske jag oxå
borde prova på lite tuggben!!!

Hur som helst.. så köper vi Astas ben på Dollar store... 3 stycken för 20 kronor eller som
fredagsmys en vit tuggring för en tia.





Mattes lilla "Skruttan" efter en jobbig dag!!!

Har skrivit tidigare att det inte går att få tag på riktig högblank lackfärg
i färgbutikerna... (om den inte endast är vattenbasserad) men nu har jag
 hittat den.. på Biltema!!!!  Billigt är det också. Det här innebär att det blir mer
 hållbart när man målar, samt att eventuella penseldrag inte syns heller.

  Älskar gamla pelarbord


Jag har målat mycket möbler i mitt liv, men sedan det bara fanns vatten-
baserad lackfärg, så har jag tappat lusten att måla.


  Gamla symaskinsundereden gillar jag oxå!!!!




Men nu har målarglädjen kommit tillbaka... & priset.. det är billigt
bara halva priset!!!






Har några gamla "guld/plast" speglar.. som jag målat med blank vit
lackfärg... sååå snyggt & som nytt!!!

Varit hos en "sovtant" idag & fått goda råd för att somna lättare
& somna fortare. Många goda råd... men en av råden var...
låt någon annan göra grovjobbet... Du kan inte göra ALLT själv!!!


Var ett jäkla tjat på att jag ska släppa kontrollen... men när jag gjorde
ett "Inre stresstest" visade det sig att Max gränsen på sjuklig/skadlig
inre stress var 16.... & jag hade 26 såg jag för första gången...
... Att jag måste jobba med det här!!!!

Har nu varit sjukskriven i sju veckor... tiden har gått så fort, men nu känner jag
mig rätt redo att börja jobba.


Kanske inte det mest optimala att börja första skiftet med att jobba en natt, men
det funkar nog... förhoppningsvis blir det lugnt då i all fall.


Själva läkningsprocessen tror jag kommer att ta lååång tid men har haft tid att
träffa andra som har varit med om liknande.


"Inre stress" är lite klurig eftersom den är svår att förstå sig på... jag vill vila
men det vill inte min kropp. Jag vill sova, men min hjärna fortsätter att jobba
& planerar. Tillsut orkar inte hjärnan & man tappar kontrollen.







Nu skulle nog alla säga att det har med jobbet att göra.... men konstigt nog så
är det väldigt lite som är jobbrelaterat.


Min pappa sa en gång att det finns inga måsten.... men det finns något som heter
"Att man bör". Och det är nog det värsta ord som finns. För att om man "Bör" göra
saker, så handlar det om samvetet... & om man inte hinner eller gör dom sakerna
så får man dåligt samvete.... Allt man borde göra, men inte gör.






På jobbet gör man det som ska utföras & när man går hem är det klart... men när
man kommer hem... så kommer alla Bör & Borde.


Men Nu har jag tagit bort alla "Bör"..... livet är för kort & skört... jag har 
bestämt att jag ska sluta att fundera på vad andra tycker & tänker...
 vad jag borde göra.

Försöker övertyga mig själv att åldern inte har någon betydelse...
... men ibland känner jag att det är dax att ge upp nu.... åldern börjar
verkligen ta ut sin rätt... fast å andra sidan... det kan vara en bra
ursäkt oxå!!!!

Köpte idag en Aktivitets boll till Asta... en boll som man lägger en liten
godis i & sedan ska hunden rulla bollen & försöka få ut gottan!!!

Husse hade velat köpa en "svårare" variant som var fyrkantig, där hunden fick
"tänka" mer... men matte tyckte att vi börjar med den enkla varianten.

När vi kom hem stoppade jag in en levergodis & gav till Asta som blev överlycklig
över sin nya leksak. Men att det låg en godis i hade hon inget intresse för. Husse visade
flera gånger hur hon skulle få ut den... men det hjälpte inte.





Nästa gång får vi köpa en "musboll".... helsäker på att då skulle hon minsann
göra allt för att få tag på "godisen" inuti!!!

Ja då är vi påväg till Vårmässan på Nordichallen i Sundsvall.
Ska försöka vara ute i god tid, eftersom det brukar vara så´na enorma
bilköer dit.






Men vad förväntar man sig att se på mässan? Ja jag vill helst se
allt om trädgård & få lite extra inspiration.

Inte för att vi är i några Bröllops tankar... men montern för fest &
bröllop... är oxå ett måste... för mig i alla fall.




Min Sambo drar nog åt det andra hållet... han tänker se på bilar med
tillbehör... chiptrimmning låter spännande... Hmmm







Yoga är något annat som dom kommer att visa... & för den som vill lära sig
& prova så hade dom tider för det oxå... något som jag tror att det vore
bra för mig... för att varva ner.




Mat är ett gemensamt intresse som vi har i vår familj... det gäller
både hund, katt & sambo.... så provsmakning kommer det helt klart
att bli.... men sedan kommer vi inte överens riktigt... om vi ska äta
en "Mäss korv" eller en "Mäss burgare"!!!!

Har längtat så att se den nya Hamilton med Mikael Persbrant... & har
precis sett klart filmen... lite smått besviken.  Tidigare filmer & dom med
Stefan Sauk är helt klart mycket bättre... & jag kan bara ge filmen
tre av fem Suzann!!!!

Den svenske underrättelseofficeraren Carl Hamilton har träffat en kvinna som han vill
 starta ett vanligt liv med. Men hans jobb kommer emellan då han utan förklaring
 försvinner under fyra månader för att infiltrera en internationell liga som har stulit
 avancerade GPS-styrda artillerigranater exporterade av den svenska försvarskoncernen
Nordfors.



 Då Hamiltons täckmantel håller på att avslöjas i gränsområdet mellan Uzbekistan
 och Afghanistan attackeras ligan plötsligt av en grupp maskerade legosoldater
 med okänd uppdragsgivare. Hamilton lyckas komma undan den dödliga attacken men
granaterna han försökte spåra är försvunna. Inom kort används granaterna i ett attentat
mot en somalisk fredspolitiker.






Samtidigt blir en svensk vapentekniker kidnappad och hamnar i somaliskt fängelse.
 Statsministern går med på att anlita det amerikanska privata säkerhetsbolaget Sectragon
för att kunna genomföra en fritagning, på villkoret att en svensk observatör får följa med,
 nämligen Carl Hamilton. Mot DG:s vilja tar Hamilton dock omvägen om Beirut för att ta
hjälp sin gamla vän Mouna i PLO och använda sig av dennas resurser ifall något oväntat
skulle hända i Somalia.





Nu säger jag inte att ni ska hoppa över att se filmen... för smaken
är ju olika för alla... men jag hade förväntat mig mer. När Sauk spelar så
har han lite mera klass... & jag undrar även vart Hamiltons fru & barn tog
vägen.... Hmmm

I går när jag var ute med min syster & långlunchade, köpte jag en "hår donut".
Har varit lite sugen tidigare, men tycker att dom varit för dyr för den här
skumgummi ringen... men på Glitter sålde dom den för 19 kronor.





Jätte enkelt sätt att sätta upp håret... & det blev riktigt snyggt oxå!!!

* Att få känna mig Älskad & betydelsefull

* Att få laga god mat

* Att få bada skumbad

*  Att skriva något inspirerande, även om det bara är jag som tycker det.

* Påta i trädgården

*Måla på allt

* Att vara i stugan i Vemdalen

* Mina barn & barnbarn

* En god natts sömn

* Vänner som är på "sanning"






Från att ha känt mig som en ekorre som ska hinna med allt & ska
klara av allt.. försöker jag äntligen att prioritera om...





Ta det lugnt & inte planera hela tiden... min hjärna har varit full av planer
& allt skulle jag gärna ha gjort på en gång eller ändå bättre...
 gjort dagen före.

Men det är svårt... på måndag börjar jag jobba efter sju veckor hemma.
Men en sak har jag bestämt mig för... att bry om mig själv lite mera.

Min son hade turen & vinna ett present kort på en Spa upplevelse
på Södra Berget.





... & vad gör den lille sonen då?? Jo han kommer hem till sin mor
& ger mig present kortet.... Tack min son, sambo & barnbarn...
... jag tänker gå heeeelt ensam & bara koppla av med tända
ljus & ligga i bubbelpoolen tills dom kör upp mig!!!!





Kanske lite frukt framför brasan oxå.... Mmmm så lyxigt...
Tänk vad lite "Ombry" kan betyda mycket!!!!

Såser är det godaste jag vet & jag älskar att göra olika såser. När vi här om dagen
var på Stekhuset fick jag en rödvinssås med murklor... Mmmm jag säger bara...
det var det godaste jag någonsin ätit.

I morgon så ska vi äta plankstek & då tänkte jag att den här såsen blir god på
plankan.... köttet som jag ska prova på är en Kalv entrecote från City Gross.




2 schalotten lökar
1 st vitlöksklyfta
3 katrin plommon
2 msk smör
2 msk råsocker
1 bruk med förvälda Murklor


4 st timjans kvistar
4,5 dl rött vin
2,5 dl vatten
3 dl grädde
3 msk kalvfond
2 msk Majsena
***
2 msk smör
1 krm peppar
1,5 msk råsocker

Skala och grovhacka schalottenlök, vitlök och katrinplommon. Smörfräs hacket utan
att det tar färg. Tillsätt råsocker och timjanskvistarna.

Häll på vin, vatten och fond och koka ihop mängden till ca 6 dl.
Sila buljongen. Hit kan såsen förberedas.

Skölj murklorna och låt rinna av. Hacka i mindre bitar. Stek dem i smör och lägg sedan
 i fonden. Vid servering värms såsen och grädden tillsätts och reds ev. med maizena
utrörd i lite vatten.

Smaka av med, peppar och råsocker.

Denna hockey.. denna hockey... nu blir det hockey på bästa sändningstid på
fredag & därför flyttas Let´s Dance till Torsdag den här veckan.

I min "värld"... borde man spela hockey en annan dag än på en fredag....
nu får man planera om & ställa in sig på att äta fredagsmys maten på en
torsdag... himla jobbigt när man äntligen börjar få lite struktur på den här
sjukdoms tiden & ska börja jobba på måndag!!!


Så vad äter man för fredagsmysmat på en torsdag???? Tacotallriken är helt
klart förbjuden att äta på en torsdag... så det får bli något annat.





Reservplanen blir helt enkelt Torsdags mys med Plankstek....
inte så ofta man gör det & mina plankor är inte nya, men dom är inte inoljade
ännu, så det blir till att göra det idag.

Hmm... känner nog att det kan bli bra i alla fall med fredagsmys på en torsdag!!!

Unicefambassadörerna Liza Marklund, Mark Levengood, Eva Röse och David Hellenius stod
 i kväll som galavärdar när Humorgalan - för varenda unge direktsändes i TV4. Under
 kvällen blandades humor med unika uppträdanden och reportage från Unicefs arbete
runt om i världen. Bland annat fick vi följa med Laila Bagge Wahlgren till
 Bangladesh där hon möter barn som lever i slummen.





Loren var helt underbar när hon sjöng under galan.

När kamerorna släcktes efter Humorgalan – för varenda unge hade 30 763 personer
 ringt in och anmält sig som nya Världsföräldrar!

Om du vill skänka en gåva till UNICEFs arbete för barn världen

Plusgiro: 90 20 01-7
Bankgiro: 902-0017

Har inte haft så mycket till ork tidigare, men idag gjorde jag det första
vårarbetet i min lilla trädgård.





Så spännande att se dom små bladen komma upp ur jorden... &
jag undrar... vad kommer det att bli av dom här små bladen.

Den vackraste skönheten i trädgården just nu är en Julros som hade
knopp redan när snön låg kvar... men nu är i full blom, helt bedårande.





Men mina två rhododenron mår inte så bra... kan bero på omplantering,
men även på att placeringen inte är bra... blommor i år?? Näe skulle
inte tro det om det inte händer mirakel.





Mina två gula klätterrosor som jag köpte i fjol... & som jag redan från
början gjorde en chansning när det gällde placering... överlevde inte
vintern... bara småfåglarna som gillar dom torra kvistarna.





Men fyra stycken mår bra & den som jag med våld grävde upp & sågade
av rötterna på... är den som mår bäst nu ser det ut som!!!

Kom ihåg att det är nu som rosor ska klippas... när björken fått "musöron".
Klipp ovanför ett utåtpekande öga (=bladknopp) för att få en bred och yvig
 planta. Har du en klätterros kan du välja att klippa ovanför ett inåtpekande
öga om du vill ha en smal, mer upprätt växt.





Trots att jag har den förmodligen minsta trädgården som finns...
så är jag helt slut efter en dag av krattande, grävande & dessutom
sågat ner min gamla vinbärsbuske som inte gav några bär längre,

... Men lite nöjd är jag med resultatet i alla fall...
... nu längtar jag efter mitt pallkrage projekt... med det får bli när det
blir... bra dag idag i alla fall!!!

Min sambo bjöd ut mig på en av stan´s restauranger så här en första Maj dag!!!

Valet blev Stekhuset på Trädgårdsgatan 22... en av de äldsta restaurangerna
som finns här i Sundsvall. Huset är ända från slutet av 1800 - talet & det var
Renate Eriksson som öppnade & då blev mest känt för den stora stenkolsgrillen.


Det var även hon som införde flarnet på dessertmenyn, som fortfarande finns
& är en specialitet väl värd att prova.





Det var säkert tjugo år sedan jag var här sist & förstår egentligen inte varför
.... men nu har vi bestämt.. att hit ska vi gå flera gånger.







Stället är helt klart gammalt & rätt slitet på många ställen. Men med
enkla medel är det fint tillpiffat & servicen är till 100 procent perfekt...
något som jag tycker är jätte viktigt när man kostar på sig att gå ut
för att äta något gott.




Menyn var uppdelad i två prisklasser... bra idé & en köttbit med tillbehör
kostade mellan 160 - 250.

Jag beställde en Entrecote med murkelsås som var jättegod.... såsen var
helt otrolig.






Till efterrätt åt jag en hallon cheescake & den tänker jag drömma om
i natt när jag sover!!!




Snart öppnar deras uteservering också... så har du inte varit där förut eller
som för mig.... att det var länge sedan sist.... passa på att gå dit igen...
för det här är riktig god mat... gott kött & bra personal.