Studie i Diskande män

 
 
 Så kommer jag med en ytterligare studie... & den här är riktigt intressant!!!
 
 
Diska gör dig lycklig, om du är man. Den slutsatsen ligger nära till hands om man
sätter tilltro till en undersökning om mäns inställning till livet och
vardagssysslorna i hemmet.

 

Män i sju länder – Sverige, Norge, Danmark, Nederländerna, Tyskland, Frankrikeoch Storbritannien – ingick i studien. Forskarna hade väntat sig att kvinnor somlevde i förhållanden där kvinna och man delade hyfsat lika på hushållssysslorna skulle vara påtagligt lyckligare än kvinnor som hade den stora merparten av hemarbetet på sina axlar.

 

 

Icke så. Det var i stället de män som i jämlikhetens namn ägnade sig åt diskning, städning, matlagning och annat vardagsslit som var lyckligare – lyckligare än de slöa männen. Överlag var de idoga männen mer tillfreds med livet i allmänhet och upplevde mindre av konflikter relaterade till arbete och vardagsliv än andra män.

 

 

 


Jordgubbs Curd

 
 
 
 
Som ni vet är jag inte så förtjust i att baka, men jag gillar att göra tårtor
av alla de slag... & då är fyllningarna ett av det viktigaste.
 
 
 
Du behöver
200 g jordgubbar
2,5 dl socker
1 msk maizena
2 ägg
80 gram smör
ev. lite riven limeskal
 
Gör såhär
Ta fram en kastrull och fyll med vatten. Lägg på en rostfri skål eller en glas skål.
Sedan häll i jordgubbarna och ev lite limeskal och sockret. När sockret har löst
upp sig så knäck i 2 ägg och smöret. Häll i 1 msk maizena och rör runt då och
då i ca 15 minuter.
 
 
När du ser tydliga spår i din curd så är den klar

Äntligen ny soffa

 
 
 
Vi har varit & titta på massor med soffor, för dom vi har är såååå nersuttna.
Men trots att vi har många möbelbutiker här i Sundsvall, så har det varit svårt
att hitta just en som passar oss. Det är måttena, den får INTE vara längre än
tre & tjugo, för då får den inte plats.
 
 
 
 
Att vi även har en helvit katt gör att vi måste tänka på färgval... med andra ord
ingen svart eller mörk.
 
 
... ljusbruna hundhår från lilla Asta gör att den inte får vara vit.....
 
Så det blev en Beige "Liverpool" från Mio möbler... riktigt snygg med massor
med kuddar bakom ryggen, funderade länge på det också, men nu är det
beställt & klart... kommer till Augusti!!!

Midsommar tjuven

 
 
 
 
 
 
 
Efter en helt underbar midsommarafton, där jag kunde känna mig som den
mest stoltaste matten i världen. Asta var med på hela midsommarfirandet &
gjorde inte en min eller rörelse över dom andra hundarna på hembyggds gården.
 
 
Hon satt lugnt på filten & tittade.... smakade lite smörgåstårta & verkade riktigt
nöjd med att vara med.
 
 
 
På kvällen efter allt ätande så började det bli lite kyligt så vi gick in i mammas
& pappas stuga där vi fortsatte  vårat midsommar firande efter "dansen"
på hembyggdsgården... men Asta får vara utanför eftersom vi har allergi i
familjen. Men inget koppel eller så... hon lämnar aldrig tomten.. utan går bara
& snusar runt omkring.
 
 
 
Utom den här gången.... vips får vi se hur Asta kommer springande från
parkeringen & upp mot stugan... jätteglad med två Kubbpinnar i munnen...
& en främmande ung man springandes efter henne!!!!
 
 
 
 
Hon hade helt enkelt blivit uttråkad & hörde väl skratt & röster från stranden..
gått ner för att se om det var roligare där.... & fick se att dom "kastade pinnar"...
det bästa hon vet... hon sprang helt enkelt fram & tog två & när dom började
jaga henne, blev det ännu roligare!
 
 
Vi fick be om ursäkt, men killen tyckte själv att det var rätt kul faktiskt!!!!
 
 
 
 
 

Aptit retare på Midsommar

 
 
I morgon är det midsommar afton & vi firar den tillsammans hos mina
föräldrars sommarstuga i Storsand Tynderö.
 
Nu lagar mina föräldrar nästan all mat, men vi brukar bidra med något
lite extra när vi kommer.
 
 
I år så blir det whiskey gravad röding med pepparrots cremé & med
topping av ishavsrom.
 
 
 
Det blir små munsbitar på rågbröd... som lätt kan stoppas in i munnen
för att bara smälta i lilla magen!!!
 

Högsta vinsten

 
Vet ni vad den här bilden föreställer???
 
Det vet jag NU... jag har nämligen öppnat huven i min lilla röda
Saab 9:5 & vad hittar vi där?
 
Jag vill helst inte skämmas eller idiot förklara mig själv, men jag
har inte en aning vad som finns under huven. Och vill helst att min
bil ska gå av sig själv. Tanka förstår jag att jag måste göra... så dum
är jag inte... men sen då???
 
 
Det här är motor olja!!! Det har jag också lärt mig nu & den ska man fylla
på i hålet med det gula locket (se bild).
 
Jag vet också vad som händer om bilen får för lite olja... att motorn rasar...
men jag har tryggt åkt & trott att min bil ska tala om när den vill ha olja...
eftersom den talar om allt annat.. som "Spolarvätska slut" -  "Höger framljus"
... men tusan heller att den kunde säga... "Slut på Olja"!!!
 
 
Av en tillfällighet var jag hos "min" bilmek Anders för att fylla på min AC.
Och han kommenterade direkt att han tyckte att bilen lät klackigt & som
om det var lite olja. Han drog upp oljestickan för att torka av den... & trasan
var lika ren efteråt som innan....  jag hade i princip INGEN olja alls i bilen.
 
 
 
Tack... tack!!! det är som att jag vunnit högsta vinsten!
Brukar inte vara den som ha tur, men den här gången hade jag
verkligen det. Tänk om min motor hade rasat... dagen före
semestern!!!

Sommar hatten

 
 
Ja då börjar semestern... var en stund på sta´n i dag & hittade en
helt underbar stråhatt på H&M.
 
Stråhatt är ett måste nu i sommar, så snyggt & skuggar alldeles lagomt.
För det ska vara en sådan som har jättebretten.
 
När jag tittar mig själv i spegeln, så tycker jag inte att mitt huvud ser
speciellt stort ut... men när jag provar hattar, så är dom alltid för små.
Men idag så satt den som ett smäck & kostade under hundralappen.
 
 
 
 
Sedan kan man pimpa den efter olika tillfällen. Sommarblommor
på midsommaraftons dagen & ett färgat band till kvällen som
matchar min sommar klänning.

Bra eller dålig reklam?

 
 
En McDonald's-skylt med texten ”Hungrig som en varg?” utanför djurparken i Borås har
plockats ner. Anledningen är att den kritiserats och upplevts som opassande efter
olyckan i Kolmårdens djurpark.
 
Skämt å sido... bättre reklam än så kan dom knappast få, eller hur?

Bara två dagar kvar....




Vintern & våren i Vemdalen har varit mycket  med varma drycker...
som varm choklad, vispad grädde & Minttu för att hålla värmen...
å så klar för att det är sååå gott!!!





Men nu är det snart semester... & värmen som kommer!!!
Då hoppar vi över den varma chokladen & sitter ute på
verandan & dricker en kall Bacardi Razz med fruktsoda ...
& med kanske några frysta hallon.




.. Sedan semester!!!




Ta vara på din semester





När jag ser den här bilden, så förklarar den sååå mycket hur
jag kände det innan jag blev sjukskriven i sju veckor.

Passa på vänner... njut av semestern... viiiila & känn att ni lever..
gör allt ni vill göra & inget annat.

Ställe er frågorna:

Vill jag göra det här?
Måste jag göra det här?
Kan jag göra det en annan dag?










Ikea smörgåsbord




Bara några dagar kvar så går vi på semester... vi räknar dagarna min
sambo & jag... för att underlätta den "låååånga väntan" (3 dagar) bjuder
jag min sambo på smörgåsbord på ikea.. 95 kronor.







Har ätit julbord tidigare & varit riktigt nöjd... & det var inte sämre nu.. lite
mindre att välja mellan, men helt klart prisvärt.

Ost & purjopajen var inte så smakrik som man önskade, men tillsammans med
den suuuuper goda rostbiffen... wow.





Gravlaxen var god... några droppar citron på... Mmmm  gravlaxsås.
Ägghalvorna smakade jag inte på, men jag tog massor med klippt
gräslök över laxen.





För mej är röd & svart rom lyx... som här på Ikea.. hur mycket som helst &
tillsammans med creme fraiché, mycket gott.




Sillarna var fyra olika sorter... vitlökssillen var den bästa, men det fanns
senapssill, löksill & Matjesill oxå.

Mer fanns så som Köttbullar, potatis & potatis sallad, prinskorvar, rödbetssallad.





Var det inget som fick minus? ... Jo Janzons frestelse. Den var tunn, vattig
& den smakade inte mycket ansjovis... om det ens fanns någon.

Men så kommer man till efterrätten & då är Kamprad förlåten för alla sina synder.




Har ALDRIG ätit såååå got rabarberpaj.. små potions pajer med
vaniljgrädde till.

Även fruktsallad på bland annat melon, rödavinbär serverades... samt
obegränsat med kakor.


Så vad säger man.. BINGO Kamprad... så gott & värt priset.. helt klart!!!




Semester tårta med Blåbär & lime




Nu när det är semestertider så ska man göra det enkelt för sig.
Men bara för det ska man inte dra in på det goda... bara förenkla
det lite.


Köp färdiga tårtbottnar, blåbärs sylt, frysta blåbär, grädde, en lime &
vaniljsås... samt 3 dl grädde.

Gör vaniljkräm från förpackningen & bred först rikligt med blåbärssylt
på varje botten & sedan klickar & breder du ut krämen.

Vispa grädden med lite socker & bred ut över hela tårtan... strö över
halvfrysna blåbär & riv lite lime över.


Kolmården Tragedin... för Vargen.

 




Det som har hänt på Kolmårdens Djurpark är så fruktansvärt,
men ändå så borde det varit väntat. Helt otroligt att ingenting
har hänt förrän nu.




Kolmården har i åratal erbjudit grupper att komma in i
vargarnas hägn för att låta dom klias & kelas med.

Det som nu har hänt kommer att göra att den redan infekterade
frågan om vargarna i skogen. Majoriteten vill att de ska finnas där.
Men en röststark minoritet vill att alla vargar ska bort & dom
har verkligen fått nytt bränsle.






Vilda vargar är normalt rädda för människor. Men om vi vänjer dem
vid vår närvaro kan de förlora sin rädsla och bli riktigt farliga.


Det är nästan tvåhundra år sedan människor i Sverige senast blev
angripna & dödade av vargar. Det hände på 1820- talet....


...Nio personer, de flesta små barn... dödades under en vinter i
Gästrikland. Ytterligare några personer blev angripna men klarade
sig. Framåt våren sköts en varg & attackerna upphörde. Det visade
sig att vargen måste ha varit den som kallades "Gysingevargen" en
liten unge som togs om hand av människor & hölls i hägn på Gysinge
Herrgård.


Efter några år rymde den eller släpptes fri. Då hade den alltså
förlorat den rädsla för människor som är vargens naturliga instinkt.
....  Den hade blivit livsfarlig!!!!



 

Samma mönster går igen när historier kommer från olika delar av
världen om vargar som attackerar människor. De angreppen utförs
 inte av vilka vilda vargar som helst, de utförs av vargar som av olika
 skäl har vant sig vid människor.

Utifrån detta kan man bli mycket tvetsam till denna vildmarks
romantik, där man låter allmänheten klappa vargar... att ingen
ansvarig myndighet har stoppat detta är ju också en fråga värd
att fundera på.







Vargar är inte som våra hundar – som följt människor i tusentals år
och under hela denna tid är avlade på anlag som går ut på att de ska
 vara snälla mot oss. Vargar är vargar. De är rovdjur med förmåga
att jaga i flock och döda stora byten.

Vi har fått en mycket sorglig påminnelse om det nu. Man kan bara
 hoppas att den debatt som flammar upp kan hålla isär vilda vargar
och vargar i människors hägn.




Jag värnar verkligen om vargarna rätt... & jag vet att många
inte håller med om att jag tycker att det här är helt & hållet
Kolmårdens fel & det ska dom ha ett rejält straff för.

... naturligtvis är det beklagligt det som hände den stackars skötaren,
men även här är det Kolmårdens fel & frågan ställs.. vilken utbildning
har skötarna, mer än ett brinnande intresse?

 



Klippdockor Nostalgi





När jag var liten var jag ibland hos min mormor som prenumenerade på
olika damtidningar.


När jag och min kusin kom dit, så hade hon sparat på alla klippdockor från
tidningarna & det var alltid lika spännande.




Ibland så fortsatte vi & gjorde egna kläder... vissa pappers dockor
hade hållare så dom stod själva.




För att dom skulle hålla riktigt länge, så limmade man fast det tunna
pappers plagget på en hård kartong.

Vi hade en speciell låda där vi samlade på våra "klipp"... på den ena
sidan låg dockorna & på den andra... alla kläder!






Det var tider det.... vet inte om dom gör klippdockor i tidningar längre... men
om dom föreställer hela kungahuset... Huuua... Tänk Kungen som klippdocka...
Näää, jag förstår att klippdockan har gått ur tiden.... det finns ju gränser!!


Dubbel regnbåge




När jag åkte från jobbet idag, så var det en dubbel regnbåge över hela staden,
helt underbart vackert.

När solstrålarna träffar regndropparna böjs de av och speglas, så att de bildar
 en regnbåge. Strålarna reflekteras i en vinkel på 42 grader eller mindre, aldrig
 i en som är större. Därför verkar området innanför regnbågen ljusare än utanför.


Om det är frågan om en dubbel regnbåge, kan man ibland se ett motsvarande mörkt
område mellan de båda bågar­na. De solstrålar som speglas två gånger och bildar
den yttre bågen reflekteras med en vinkel som är 51 grader eller större, men aldrig
mind­re. Området utanför den yttre regnbågen blir därför ljusare än området innanför.



Så vad betyder det när man ser en regnbåge? ... Jo, om man ser en regnbåge ...
"Färgsprakande stor lycka".. Om du får se en ofullständig regnbåde.. " Det kommer
att bli svårt att uppnå det du längtar efter".... En dubbel regnbåge... " Mycket,
mycket Kärlek".


Med andra ord Maaaassor med Kärlek... men det har vi redan i den här familjen...
så vad händer nu???


Silltårta till Midsommar





Första gången jag åt silltårta var på min skolavslutning när jag läste till
undersköterska. Alla hade med sig någon maträtt & en klasskamrat hade
gjort denna helt underbara tårta.


Börja med att smälta 75 gram med margarin & blanda detta med mixerstav
tillsammans med 200 gram kavring.

Tryck ut degen i en form med löstagbara kanter & låt stå i kylen i minst
15 minuter.






Gör sedan själva fyllningen. Börja med att hälla av spadet från en burk
med matjesill i ett durkslag. Obs spara spadet!!! Hacka sillen i bitar.

Blötlägg 3 stycken gelantinblad i lite vatten.

Finhacka en röd lök & blanda den i en bunke tillsammans med den hackade
sillen, 1 msk sillspad, 1 burk kesella, 3 dl gräddfil samt lite svartpeppar.



Plocka upp gelantinbladen & smält dom på svag värme för att sedan blandas
ner i  gräddfilsblandningen.

Häll över fyllningen på själva botten & låt den stå i kylen över natten.
Garnera med finhackad gräslök & rödlök... gärna med gräslöks blommor.





En sann Midsommar historia




Det här är en händelse som utspelade sig dagen före midsommar 2003.
... för många skulle det nog vara en mardröm... men för dom som känner
mig, vet att det ofta händer konstiga saker runt mig... rätt ofta.


Jag är en "planerare" & är noga med att det är struktur runt omkring mig.
Göra "To do listor" är något som jag alltid gör innan jag ska ut & resa eller
något liknande... på det sättet är jag säker på att jag inte glömmer något.


... så även denna "Dagen före midsommarafton".


På listan hade jag skrivit:

* Packa väska till sommarstugan.
* Kattbur & katt.
* Mat & Janzons
* Färga håret


När jag väntade på att tiden för hårfärgen skulle bli klar, bestämmer
jag mig för att bära ut kassar till bilen, så det bara var katten & maten
som jag behövde bära ut nästa dag.

Bilen stod bara utanför hyrenshusets dörr, så att jag bara hade en mycket
kort morgonrock & hårfärg i hela håret, hindrade mig inte att bära ut kassarna...
det var ju mitt i natten & jag skulle nog inte träffa på någon.


Jag tar nycklarna & bär ut kassarna till bilen... går tillbaka till dörren för att
bara konstatera att jag tagit fel nycklar till ytterdörren.







Och som sagt var... ingen i huset var vakna. Funderade till slut att gå 2 km
till min dotter.. men tanken var inte direkt lockande.


Hårfärgen var nu klar sedan länge & jag började frysa... plötsligt tänds en
lampa i ett av köken på nedre våningen & en man öppnar kylskåpet.





Med hårfärg rinnandes över ansiktet & kläderna... halvnaken knackade jag
på fönstret & bad om hjälp.

Mannen blev jätte rätt & började skrika "Försvinn.. jag ringer till polisen".

Jag försökte förklara för honom men han skrek att han ville se legitimation osv...
Vid det här laget var jag rätt upprörd & frågade honom om det såg ut som om
jag hade legitimationen med mig????






Historien slutade med att mannen till slut kom & låste upp ytterdörren...
ruskande på huvudet med orden... Fruntimmer!!!

Jag hade i alla fall en historia att berätta på midsommaraftonen... samt ett
mycket rött hår!!!




Att spöken & barnbarn kan vara så lika.




Det är inte bara spöken som är rädd för vatten.. även mitt minsta barnbarn..
& som farmor.. måste detta avhjälpas!!!

Så vad gör man med ett litet barn som stört skriker bara ordet vatten, bad eller
ordet dusch nämns?




Jo jag köper helt enkelt en uppblåsbar barnpool för 48 kronor på Ica.

.... några plastbåtar...

... & en vattenkanna.





Så vad gör det vattenrädda barnet?.... han förvandlas först till en sjörövare...
& sänker alla båtar...

... sedan tar han vattenkannan & vattnar gräsmattan tills poolen i princip är
tom på vatten... med andra ord.. i timmar, med avbrott för att byta kläder...
för att få honom att vattna utan kläder, var helt omöjligt.. utan här vattnas det
 med långärmad tröja, byxor, joggingskor & kepa.


Så något bad blev det inte... men massor med lek i vatten & det är väl
en bit på vägen!






Middagen för en kräsen kille blev en specialare på uteserveringen på
vår lilla pizzeria. Han gör nämligen barnportioner med kebabtallrik...
utan kryddor... Mmmm farmors Benji åt, åt & åt.




Vi provar väl igen med poolen nästa gång han kommer till farmor...
& funkar inte det får jag låna boken om spöket Laban som är rädd för
vatten... kanske man får några goda råd.




Hormoner i konserver




Nu är inte jag den som äter mycket av produkter i plåtkonserver... hade en
period när jag studerade då jag åt massor med Ravioli, men det var då det.

Nummera finns många konserver i tetror & efter jag läst den här studien,
så kommer det bara att bli det framöver... för det här har jag misstänkt
förut... att den plastliknande hinnan i burkarna INTE är så nyttig.





Det här är en svensk studie som nyligen gjorts. Man lät testpersoner äta endast
konserverad mat ur plåtburkar under en vecka. Man kunde då mäta 4 600 procent
ökad halt men hormonet Bisfenol A  & uppmättet efter två dagar till rekordhöga
86 manogram per mililiter urin.






Bisfenol A finns i allt från matbehållare och husgeråd till bilens instrumentbräda,
 glasögonlinser och tandfyllningar. I konservburkar används bisfenol A i den
 beläggning som täcker insidan på burkarna.


Ämnet togs ursprungligen fram av läkemedelsindustrin som en syntetisk variant
 till det kvinnliga könshormonet östrogen. I dag är det en viktig beståndsdel i
 polykarbonatplast. Ämnet gör plasten hård, lätt och genomskinlig.


Bisfenol A kan påverka hormonsystemet. Spädbarn, ungdomar i puberteten
 och gravida kvinnor är mest känsliga.


År 2011 förbjöd EU bisfenol A i nappflaskor och tidigare i år förbjöds ämnet
 i Sverige i matförpackningar riktade till barn under tre år.






Man har fått lära sig att inte köpa burkar som är skadade i den yttre
plåten... men det här visste inte jag.  Nu köper man för det mesta
som krossade tomater i tetror.. men mycket finns i plåtburkar & hur
är kontrollen när det gäller produkter från utlandet???


Fortfarande ligger dock halterna under dagens gränsvärden för bisfenol A, men
 denna nivå diskuteras just nu intensivt i forskarvärlden. Detta sedan flera studier
 på gnagare visat på negativa effekter vid väsentligt lägre exponering.

 


Regn i rött





Sitter & beställer lite sommarkläder... hittat en röd blus med vita
prickar... men när jag tittar ut & ser allt regn... så känns det som
om jag behöver en röd regnkappa i stället.





Ett par röda gummistövlar blir snyggt till....





Under regnkappan kan jag ha en röd bikini... ifall solen skulle komma
fram en stund... men knappast troligt....

Ett rött paraply... vid bättre väder... typ bara duggregn en hel dag...





En passande röd hundregnjacka till Asta, så vi matchar i regnrusket...
jag hatar doften av blöt hund... & lilla fröken vill inte torka heller...
har hon väl blivit blöt... så är hon det halva dagen....








När vi ändå håller på med regn-tema... vattensäker klocka.. & ett
knallrött läppstift...





En snygg röd väska till det kanske.... Hmmm vem har satt upp den här
lappen på min väskhylla?????



Sommar i köket




Brukar för det mesta sy mina gardiner själv, men när två längder kostar
149 kronor på Ikea, så blev dom mina nya sommargardiner till köket.


Nu lite fönsterputs, & sedan gör jag "sommar" i köktet... allt för att få
in sommaren när det regnar så fruktansvärt ute!!!


Jordgubbar i kokos




Har tidigare skrivit om jordgubbar i honung & balsamicovinäger.. &
visst måste man piffa till dom befintliga jordgubbarna som finns nu,
för någon riktig söt smak har dom inte ännu.


Doppa jordgubbarna i vit choklad & sedan i kokos är inte heller illa.



Matfestivalen Stockholm




Matfestivalen "Smaka på Stockholm" är inne på sitt 21 år och har växt till ett
 kulinariskt monster.En halv miljon besökare, 250 000 serverade rätter till så 
låga priser som 25 kronor för en tallrik. Nu är det inte helt sant... priset är från
25 kronor vad jag förstår.. det finns betydligt dyrare mat där oxå.




Festivalen, som i år pågår mellan den 1 och 6 juni i Kungsträdgården, lockade 400 000
 besökare i fjol och arrangörerna tror att det till och med an bli en halv miljon i år. Men
 första gången dom körde var 6-7 juni 1992.



Årets festival bjuder på en mängd spännande matupplevelser. Det finns 22 krogar och över
 200 rätter att välja emellan. Samtliga restauranger har ett vegetariskt alternativ.



 


Men själva idén tycker jag är helt underbar.. eftersom det är ett arrangemang som
inte tar entré, utan alla kan samlas, som här i Stockholm Kungsträdgården.


I år är det lite synd med vädret, för visst har vädret en stor betydelse, en massa
regn är ju inte det optimala för att sitta ute.. oavsett priset.








Sommarens träskor

Från romarriket till het modedetalj. Hajpen kring träskon må ha lagt sig - men i
sommar­stugan går den aldrig ur tiden. Och om svenskarna sviker står skon sig
som exportsuccé.





Het, högklackad och storstads­hipp à la Swedish Hasbeens. Men träskor, eller
 träbonnar som man säger i Skåne, är betydligt mer än en tillfällig trend.
Skons ursprung går långt tillbaka. Träplattor med remmar användes redan
 avromarna, även om den mer moderna träskon, genomgående i trä,
 härstammar från Nederländerna.




Trendmässigt är nog träskon på väg ut, men som skoikon består den. Hajpen
 som uppstod i samband med Hasbeens högklackade träsko hade troligen att göra
 med hantverkstrenden. Allmogetrenden ligger oss svenskar nära men utomlands
uppfattades det säkert som exotiskt att göra en modern version av ett
 hederligt gammalt skodon.



Själv kör jag med ett par svarta högklackade träskor... faktiskt
riktigt sköna & passar till det mesta.


Smörgåsbord nu i sommar på Ikea






Var på Ikea idag på en regnig lördag... inte vet jag hur jag tänkte... men det
var som en mardröm!!!

Men när jag satt där & tog mig en fem kronors Ikea korv, fick jag se anslaget
på att nu börjar dom servera smörgåsbord nu under sommaren för bara 99:-.







Har tidigare varit där & ätit Julbord... både Mannerströms & Mat Tinas
& det har verkligen varit både gott & prisvärt.





Så jag tror att jag ska bjuda min sambo på en sommarbuffé på
Ikea... blir mysigt!!!


Plantering av årets blomfrön




Lite sent på året, men det har ju varit så kallt... men i dag har jag satt mina
första blomfrön...  blåklint, för dom är så vacker i en blandbukett i sommar.




... likaså Luktärtor.. både vacker där dom slingrar sig vid väggen
& doftar gott i en bukett på bordet i sovrummet!!!


Buskkrasse blommar länge & är inte bara tåliga & fina... dom är super
god att lägga i salladen!!!

Passande med regn under planteringen... men snart vill jag ha sol så dom
kan börja gro.... se lite fånigt ut med två stycken tomma nymålade
pallkragar!!!


Knep mot myggen


I slutet av maj och i början av juni börjar stickmyggornas ägg att kläckas i södra
 Sverige. Sedan sveper myggplågan som en våg av irritation över landet. Med
några enkla knep kan du minska myggplågan.


Värst förväntas läget, som alltid, bli i norra Sverige eftersom naturen här
 bjuder myggen perfekta förutsättningar.


Som bäst mår mygg i våtmark och fuktigt väder. Att slippa mygg helt och hållet är
 nära nog omöjligt.


En krans av pors och sätta på huvudet. Skvattram fungerar också rätt bra. Det är
kombinationen av vår svett och koldioxiden från vår utandningsluft som lockar
myggen, men doften av pors förvirrar myggen.


Mygg är inte helt särskilt förtjusta i cigarettrök, parfym och os från grillen. Så för
 att gardera dig så gott som det är möjligt ska du alltså parfymera dig generöst,
sätta på dig en krans av pors, röka intensivt och sätta dig tätt intill grillen.



Jag som har stuga i Vemdalen... där myggen är stor som bergslejon... brukar det
hjälpa med att äta allergimedicinen Clarityn.... myggen biter, men man får ingen
reaktion, funkar för mig som är "sötblodig".






Pors (Myrica gale) är en låg buske som blir 50-100 centimeter hög.

I Sverige är den vanlig i kärr, på mossar och vid stränder. Den finns inte högt uppe
 på fjällen och saknas längst i norr.


Till utseendet liknar pors vissa videarter, men de grågröna och omvänt äggrunda
 bladen har en starkt aromatisk doft som kommer från ämnen som utsöndras av
 små bär, liknande svarta vinbär. Förr kryddade man brännvin med Pors... även 
hade man växten i madrasser.. troligen mot vägglöss & liknande... så den funkar
säkert jättebra mot mygg.. bara man hittar den!!!! 


Blå Bergsvallmo




Denna vackra blomma heter Blå Bergsvallmo (Meconopsis betonicifolia).

Första gången... & jag tror den enda gång som jag sett den, var hos min
svärmor i Junsele. Hon har en planta som är helt underbar & nu letar jag
på var enda blomsterhandel efter en lika dan.

Men hittar jag någon?? Nä, det är stört omöjligt. Man skulle ju kunna tro
att man inte säljer den här i Sundsvall för att den inte passar i vår Zon..
men passar den i Junsele... så borde den ju passa här.





Om någon vet vart jag kan hitta denna blomma att köpa eller
om någon har den, så meddela mig. Jag vill så gärna ha en i
min lilla trädgård.


Final Smörgåstårta





Finaltårta för två personer.... & lite till. Jag har svårt att göra något lite.
Alltid när jag lagar mat, så blir det så mycket... det är nog därför som
jag har en lite "mullig" hund (snällt sagt)!


Nu kan man göra tårtan i vilken storlek man vill. Jag använder mig av
vanligt formbröd & börjar med att lägga ut så många bitar som jag vill
att slutstorleken ska bli... exempelvis, sex brödbitar i en rektangel.

Sedan gör jag tre olika fyllningar:

*Tonfisk, cremé fraiché, hackat ägg & citron peppar.
* Leverpastej, bostongurka & cremé fraiché
* Mjukost med valfri smak


Mellan varje fyllning lägger jag på ytterligare sex bitar bröd.

Cremé fraiche använder jag för att det ska bli en fin konsistens & för att
det blir godare så klart!

När jag har fått på fyllning i alla lager lägger jag på det sista lagret med
bröd. Därefter blandar jag ihop två dl Cremé fraicé & 1 dl Majonäs &
breder ut över hela tårtan.. även sidorna.




Jag krossar nu ostkrokar i en plastpåse & "trycker" fast det på sidorna av
tårtan.


Garnerar tårtan med allt gott som kan tänkas... räkor är ett måste, lika så
kallrökt lax & rom. Något sött är bra.. vindruvor eller mandariner.




   Brieost & några jordgubbar... spännande!!!





Lite överkurs... men det blir så kul. Jag skriver kvällens Tema på
en ostskiva med en tunn pensel & karamell färg...




FINALEN 2012







Let´s Dance Final







 Bara två deltagare kvar I Let´s Dance - Molly Nutley och Anton Hysén.
 Med andra ord.... nu är det den stora Finalen.  Det dags att visa vad de
 går för, danserna på fredag har de nämligen valt själva.



Båda paren ska dansa en standard- och en latindans på fredag. Och så ska
 de framföra en showdans per par. Och det är showdansen som jag längtar
efter lite extra... brukar vara såååå spännande då!!!


  Anton & Sigrid



ELLER....


   Molly & Calle


Ja, vem vinner???? Jag håller faktiskt på Molly & Calle. Det gjorde jag
inte från början.. då var jag helsäker på att Anton skulle vinna...
men nu blir det en jämn match... eller dans!!!






Lyckliga blir den som vinner skon i alla fall.... den skulle jag verkligen
vilja ha i mitt vardagsrum!!!


Vilka tror du kommer att vinna???






Gott Bröd på Havregryn

 


Det är inte så ofta som jag bakar & mycket kan det bero på att vi inte äter
smörgåsar hemma... utan i så fall på helgen eller när vi är i stugan.


Men när jag jobbar natten händer det att jag bakar något gott morgon bröd
& eftersom det inte finns så mycket roliga ingredienser så får man göra som
Kajsa Warg igen "Man tager vad man haver":


6 dl vatten
50 gr jäst
2 dl havregryn
2 tsk salt
4 tsk oregano

1 tsk vitlökspulver
½dl sirap
4 nävar riven ost
11 dl vetemjöl
1 dl matolja
Ngr matskedar kli

Lös upp jästen i fingerljummet vatten, tillsätt havregrynen, salt o kryddor,
 låt svälla ngr minuter. Sätt i osten o mjölet, knåda ihop till en lös deg.

 Tillsätt oljan sist. Låt degen jäsa till dubbel storlek. Knåda ihop den
 snabbt och dela upp den i två avlånga brödformar, strö över lite kli.

 Låt bröden jäsa 40 minuter. Skär ngr snitt över bröden och grädda dem
 i 170 grader i ca 40 minuter. Låt svalna under en bakduk.






Havrebullar



Börja med att koka en gröt på...
4 dl havregryn
9 dl vatten
1 tsk salt

Låt svalna

Rör ut 50 gram jäst med 2-3 dl vatten 37 grader.
Blanda ner gröten i degvätskan samt en riven morot.
Blanda ner ca 10 dl vetemjöl & knåda tills den slutar
att klibba.



Låt jäsa i bunke 30 min
Baka ut och nagga bullarna
Låt jäsa 30 min igen

Grädda på 200 grader i ca. 10 min.


RSS 2.0