Nu har jag givit upp... det blir inga röda tomater i år... & det är nog det sista året som

jag tänker plantera tomater. Valde en buskig sort i år, men det verkade mera vara en

sort som liknar "marktäckare"... bredde bara ut sig efter backen!!!

 

Men nu plockar jag in dom... blev en hel del, men som sagt... gröna & rätt stora.

 

 

 

 

 

 

                                                         Lägg ner kanelen och kryddnejlikorna i en tyglapp, och koka dem tillsammans med sockret, ättikssyran och vattnet i ca 5 minuter till en lag.

 

 

Lägg därefter i tomaterna och sjud dem tills de är mjuka. Lägg över på krukor eller

glas och häll över lagen.

 

 

Låt stå tre dagar.

 

 

                                                        Häll av lagen dag tre, koka upp den igen, skumma och låt svalna. Häll på lagen igen så den täcker tomaterna. Försegla burkarna och förvara mörkt.

 

 

 

 

 

Helt en klar vinnare till vintern köttstek i Vemdalen Mmmm. Synd bara

att det är svårt att få tag på gröna tomater i butikerna, för det här är

jättegott.