En enkel förrätt som ändå har en annorlunda smak & känns
helt underbart lyxig.



4 personer

500 g skalade räkor
1 mango
1 avokado
1/2 rödlök
1 röd chili
3 msk färsk koriander
4 msk pressad lime
2 msk sesamolja
flingsalt
svartpeppar

Blanda en dressing av olja, lime, koriander, chili, salt och peppar.
Skala räkorna. Skär mango och avokado i bitar. Finhacka rödlöken.
Vänd i dressingen. Häll upp i glas och servera