Snart börjar Julens kakbak.... jag är inte den som brukar baka kakor, men
dom här tänker jag försöka mej på i år...

ca 20 stycken

5 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
180 g smält avsvalnat margarin
2,5 dl brun farin socker
1 dl strösocker
1 ägg + 1 äggula
200 g grovt hackad vit choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 160 grader. Ta fram en bunke där du blandar samman
 vetemjöl, bikarbonat, salt och vaniljsocker. I en annan bunke vispar
 du margarin, strösocker och brun farin socker pösigt. Vispa ned
 ägget och äggulan. Rör ner de torra ingredienserna, och till sist rör 
ner den vita chokladen. Ta fram två ugnsplåtar som du täcker med
 bakplåtspapper. Rulla degen till "golfbollsstora" bollar (lämna
 utrymme mellan kakorna, då de flyter ut). Grädda i mitten av ugnen
 i cirka 15 minuter, de ska börja få färg runt kanterna. Över grädda
inte om du vill ha dem sega och goda. Låt dem sedan svalna fem
 minuter på plåten innan du lägger över dem på galler
för att svalna helt.