Besök på Saffran Bodega
I går var vi ute & åt på Sundsvalls mest underbara restaurang.
Nämligen den spanska grillrestaurangen Saffran Bodega.
Saffran är uppdelad i två restauranger... en på övervåningen där man
serverar spanska tapas rätter.. alltså små aptitretare i typ mängder.
Men vi valde att besöka själva Bodegan.. en trappa ner.. heeelt underbart.
Till förrätt åt vi marinerade kronärtskocks hjärtan & vit stor sparris med Aioli.
Getostgratäng med biff & Rioja rödvins sås...
Tiramisu till efterrätt gjorde kvällen till ett underbart minne.
Vinet var helt underbart & jag kan inte annat säga att hit måste ni bara gå.
Personalen helt underbar... den spanska inredningen, musiken, ljusen & det
stora jätte akvariumet mitt i restaurangen.
Nästa gång tänker vi prova en trappa upp... för att smaka på alla deras Tapas.
Några exempel på deras utbud där är:
Tapas calientes - Varma Tapas
Langostinos a la plancha - Vitlöksstekta Tigerräkor 60:-
Gambas al ajillo - Frästa vitlöksmarinerade räkor 60:-
Gambas rebozadas - Friterade räkor med pikant sås 60:-
Chistorra a la brasa - Olivoljefräst spansk färsk korv 50:-
Pollo al ajillo - Vitlöksmarinerade kycklingbitar 50:-
Calamares a la Romana - Friterade bläckfiskringar med aioli 50:-
Champiñones al ajillo - Vitlöksfrästa champinjoner 45:-
Patatas alioli - Friterad potatis i aioli 45:-
Patatas bravas - Het cayennepepparpotatis á la Madrid 45:-
Pinchito Moruno - Marinerat fläskfiléspett med tomatsallad 50:-
Tortilla española - Spansk potatis- och lökomelett 45:-
Kommentarer
Postat av: Angelica
Weehhee! det här gillar vi! <3
Trackback
