Vad tänker du ha som fredags mys i kväll?

Jag tänker göra mina syperlyxiga varma mackor... & det är inte vilka
varma mackor som helst... så enkelt men så lyxiga, så du kan bjuda
kungen på dom!!!!

Men vad är hemligheten???

Jo... en suffle kräm.





Börja med att skära bort kanterna på skivorna av vitt bröd.

Blanda i en skål vad du har hemma... exempelvis:

Hackad gul lök, soltorkade tomater, bitar av en färdiggrillad kyckling,
räkor, champinjoner....

Stek upp lite snabbt i panna, krydda med lite curry, salt & citronpeppar.

Lägg upp lika på varje bröd.

Vispa tre äggvitor till ett hårt skum & vänd ner 1 dl riven ost... täck nu hela
brödet med äggkrämen & in i ugnen på 225 grader i ca 10 minuter tills
sufflén "poffat" upp sig & fått färg.

Servera med en liten sallad.