Är inte så mycket för drinkar... men den här vinnar drinken lät
spännande... & kanske "lite" nyttig, med Basilika... eller??






Grattis Abdallah Ghostini, 31, som i går vann nordiska bartendermästerskapet med
 sin specialdrink Basil Grande.

Ingredienser:
3 centiliter färskpressad citronjuice
2,5 centiliter sockerlag (lika delar vatten och socker)
5 centiliter Ketel One Vodka
1 centiliter Campari
8 blad grön basilika
2 centimeter citrongräs skuren i två bitar, för att få fram smaken

Mortla basilika och citrongräs försiktigt för att få ihop smakerna. Mortla inte
 för mycket, då blir drinken grön. Blanda resten av ingredienserna i en shaker.
Skaka ordentligt. Dubbelsila, först en gång och sedan igen med en finare sil, för
 att slippa basilika- och citrongräsbitar. Skär en tunn bit grapefruktskal och lägg
 i drinken. Häll upp i ett kylt cocktailglas.