12 st skumtomtar
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl strösocker
150 g vit choklad
Några droppar röd karamellfärg

Gör så här:

Blanda alla ingredienser utom den vita chokladen i en kastrull.
Låt koka på svag värme i ca 10 minuter under omrörning.

Tillsätt den vita chokladen och rör tills den smält och massan blivit blank.
 Tillsätt några droppar karamellfärg tills du fått önskad färg. Ta av kastrullen från
värmen och fortsätt röra tills massan svalnat lite, eller ställ kastrullen i  en skål med
 kallt vatten och rör, men inte för länge, för massan stelnar snabbt. Häll upp i en
 bakplåtsklädd form (och låt stelna i kylen. Skär i bitar och förvara i kylen/frysen.