I kväll ska det bli bakad potatis. Bland det enklaste men godaste som finns.

Man kan göra kryddsmör till eller så göra olika fyllningar om man nu inte vill
slå på stort & servera med en grillad kött bit till.

Själv blir det med olika krämiga fyllningar!!!!

Ugnen på 225 grader & det tar ca en timma... & jag VILL ha folie på min potatis!!

Böcklingfyllning:

300 300 g rensad böckling
1 1 rödlök
3 3 msk apelsinblomshonung
12 12 kaprisbär
finriven muskotnöt
salt och malen vitpeppar

Fyllning med rökt kött:

150 150 g rökt kött
2 2 msk crème fraiche
Curryfyllning med keso:
1 1 liten burk keso (250 g)
1/2 1/2 röd paprika
1/2- 1 1/2- 1 msk curry
1 1 salladslök

Getostfyllning:

150 150 g getost
1/2 1/2 dl crème fraiche
1 1 msk finhackad persilja
1 1 tsk honung