Det här är en smaskig, lite seg blåbärspaj, som serveras ljummen.
Den går utmärkt bra att frysa.

1. Sätt ugnen på 175°. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en form
 med löstagbar kant, 24 cm i diameter.

2. Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det i äggsmeten. Rör ner smöret.

3. Bred ut smeten i formen.
Strö över blåbären och grädda på nedersta falsen ca 1 timme och 10 minuter.
 Täck ev med bakplåtspapper.

4. Servera pajen ljummen med vaniljsås... eller vanilj glass mmmm