Gröna ärtor är sån´t som många rynkar på näsan för... speceltt barn.
& visst är det synd, för det är bland det nyttigaste som finns.
Detta recept är såååå gott... ingen kommer att rynka här inte.



2 dl gröna ärtor per person
Kokas i lite vatten med en buljong tärning
Ärtorna behöver bara koka några minuter
tag av från spisen.. häll bort vattnet
Mosa fint med mixer stav.
Tillsätt en msk creme frech (inte light)
Mixa hela tiden
smaka av om den har rätt "sälta"
salta annars på lite
pressa i en halv vitlök (smaksak)
Klar!!!!

Serverings förslag:
Tag fram en vit tallrik
två matskedar ärtsås i mitten
ta skenen med den platta delen ner
& rör försiktigt ut till en rund "sjö"
Plasera den grillade kött biten ovan på
(strö några röda lingon på.. bra att ha i frysen för garnering)

Vid Hallowin älskar barnen detta... då kalar jag det "drakslem"
Vid finare & vuxnare bjudningar bör man undvika det namnet *fniss*