Avokadon är full av överraskningar. Fin på ytan kan den vara – men brun och trådig inuti.

Så hur säkras den perfekta avokadon?

 

 

Där står man i butiken och vänder och vrider för att hitta rätt. Och så ser avokadon ändå

hemsk ut i delat tillstånd.

 

 

 

Bruna fläckar på utsidan kan tyda på fysisk skada eller sjukdom... så det är det säkraste att

hålla ögonen på när man ska köpa en Avocado... men säker... Nää det går helt enkelt inte.

 

Bruna fiberliknande trådar och fläckar i köttet beror på den oxideringsprocess som startar

i frukten när den blir för kall.

 

 

För att få en avokado att mogna fortare; lägg den i en påse med ett äpple eller en tomat,

som avsöndrar kolvätet eten.

 

 

 

Om avokadon har plockats för tidigt i sitt utvecklingsstadium så mognar den aldrig.

 Men det är ändå omöjligt att veta när man köper Avocadon!!!!

 

Men har man hittat en riktigt fin en.... så är det super gott med Avocado, både

mättande & nyttigt!!!