Kära läsare......


Cyklamen tid

 
 
 
Fick en Cyklamen av mamma i går när jag fyllde år.... så underbart
vacker, men som tidigare gånger, så har denna blomma avlidit
fort i min vård.
 
 
Så hur gör man för att lyckas? Många som jag känner har flera & har
dessa i flera år!!!!
 
 
 
 
 

Namnet Cyklamen persicum kommer från grekiska kyklaminos som betyder

grisbröd. Det sägs att grisarna tyckte om de runda knölarna och när de åt

dem blev det god smak på fläsket!!!

 

Blomman är känslig för vatten på rotknöl, blad och knoppar, som lätt ruttnar.

Ett knep är att plantera om den i lerkruka direkt när du har tagit hem den från

affären så minskar risken för övervattning.

 

Strunta helt i att vattna uppifrån, en skvätt på fatet eller i ytterkrukan är bäst.

 Eller ställ krukan i ljummet vatten några minuter. Häll bort överskottsvatten

efter en stund.

 

 Blomman vill egentligen ha det ganska svalt, runt 16 grader och gärna lägre

på natten. Men vår rumstemperatur duger gott om den får stå ljust och

utan direkt sol.

 

 Dra ner på vatten och näring när plantan blommat över, låt den torka ut mellan

varven. Sluta vattna helt i början av sommaren och låt bladen vissna ner. Efter

ett par månaders vila börjar du vattna igen.

 

 

 När knölen skjuter skott ska den planteras om. Se till att halva knölen är ovan jord,

annars ruttnar den. Börja ge näring någon månad senare och snart blommar

den igen!!

 

 

 

En till sak som är lite unikt med den här blomman är att den faktiskt tål några minus

grader.... samt att den är jättefin att ha som snittblomma... i ett litet glas eller så!!!

 

 

Så nu håller jag tummarna... & hoppas att jag lyckas den här gången!!!


"Låt Stå!!!"

 
 
Kom ni i håg ljudet av en nagel mot griffel tavlan när ni gick i skolan??
Efter det har jag varit lite anti när det gäller just dessa tavlor....
det finns hur många som helst i butikerna & man kan även köpa
griffeltavel färg & måla dörrar & liknande.
 
 
Men nu är även jag inne i griffeltavel världen... har flera stycken &
den som jag har ute på altan ovanför matgruppen är den som
jag gillar mest.
 
Där brukar jag skriva in vad som bjuds på menyn... eller bara
olika säsongs teman.
 
Varför jag ändrat mig???? ... det är för nu finns det "griffel tuchpenna"...
är som att skriva med vattenfärg & det är hur enkelt som helst &
det blir jätte fint.... lite bökigt att ta bort om det stått kvar länge!!!
 
 
Jag brukar köpa mina pennor på bokhandeln.... billigare än på Pandurohobby,
som har blivit hutlösa på sina priser.... lika så andra hobbyartiklar kan man
köpa på leksaksaffären.... myyyyycket billigare!!!!
 
 

Kärnkraftverk till salu

 
 
Letar du efter ett lite udda boende? Lockar stora utrymmen i industriell miljö
och en strålande utsikt över Bråviken? Nu har du chansen att uppfylla dina
bostadsdrömmar och köpa kärnkraftverket Marviken i Östergötland.
 
 

Statliga energijätten Vattenfall säljer ut ett av sina allra största misslyckanden.

Kärnkraftverket Marviken som ligger precis vid Bråviken, öster om Norrköping

byggdes 1968 men projektet lades ned redan två år senare, efter stora problem

med tekniken och säkerheten. Då hade reaktorn aldrig tagits i bruk.

 

 

 

Per Ljung, ansvarig för försäljningen på Vattenfall ser framför sig att kraftverket skulle

kunna byggas om till hotell eftersom det finns möjlighet för både småbåtshamn

rekreationsområde. Men det är inget för den tunnare plånboken. Köparen måste

vara beredd att lägga åtskilliga miljoner på att antingen riva hela

verket eller bygga om det.

 

 

Vilken grej... som sagt rätt köpare, så kan det här bli ett toppen hotell... kanske något

för kärnkrafts aktivisternas årsmöte!!!


Solsidan nystart ikväll

 
 
I kväll startar "Solsidan" säsong 3... & jag som inte brukar gilla liknande
serier, vet inte hur jag ska kunna bärga mig till klockan åtta ikväll.
 
Så inleds den nya säsongen av Solsidan, Alex och Anna väntar sitt andra
barn och flyttar rätt in i byggkaoset i ett nytt hus.
 
 Renoveringskaoset tär på Anna och Alex förhållande. Det påverkar dem en
del, men de kämpar på som vanligt.
 

Nytt i säsong tre är att Joel Spira och Jenny Silfverhjelm spelar ett nyskilt

par som ska sälja sin gemensamma bostad.

 

Solsidan säsong 3 innebär också att de kvinnliga rollfigurerna får mer plats,

vilket jag tycker kan bli jätte spännande.

 

 

Å så har vi Ove.... jag bara svettas när jag tänker på den här mannen...


Rosa angora "dröm"

 
 
Var & provade denna underbara angora tröja på H & M här om dagen.
Prisen var bra 199 kronor.... men... & det gör dom kanske... hårade
av sig något så fruktansvärt.
 
 
50-tals modet som är just nu har massor med liknande tröjor
& då är tanken att man även ska ha rosa byxor till...
 
.. men med svarta byxor, som jag oftast har, så är det en
omöjlighet.
 
Men snygg var den!!

Plommon & äppel chutney

 
 
Äpple- och plommon-chutneyn som passar perfekt till ostbrickan, steken eller
höstens mustiga grytor?
 
 
I morgon ska jag hem till mamma & pappa för att hämta plommon & då
blir det till att göra massor med chutney!!!
 
 
INGREDIENSER
 


4 syrliga äpplen
1 dl plommon
1,5 gul lök
1 röd chili

1 tsk färsk, riven ingefära
0,5 dl äppelcidervinäger
1,5 dl råsocker

2 msk svensk honung
1/2 tsk curry (kan hoppas över)

 
 
GÖR SÅ HÄR:

1. Skala och finhacka äpplena.

2. Kärna ur och ta bort skinnet från plommonen.
 
3. Finhacka löken.

4. Kärna ur och finhacka chilin.

5. Lägg äpple, lök och chili i en kastrull tillsammans med resten
av ingredienserna.

6. Koka upp och låt sen sjuda i ca 25 min. Rör om några gånger
under tiden.

7. Smaka av med salt och peppar.

8. Fyll den varma chutneyn i en steriliserad glasburk, häll på 1 msk olivolja
och förslut med locket. Vänd burken upp och ner för en konserverande effekt.
9. Låt svalna och förvara chutneyn i kylen.

 
 

Höst Äpplen i alla dess former

 
Knäcke äpplen
 
6-8 små röda äpplen
5 dl strösocker
2.5 dl vatten
2 dl ljus sirap
 
 Koka upp socker, vatten och sirap i en liten, tjockbottnad kastrull.
Rör om tills allt socker har löst sig.

 

 Låt sockerlagen koka tills den är 154 grader eller prova lagen genom att doppa

en träpinne i den. Smeten ska genast bli hård och glasartad runt pinnen.

Det tar ca 15-30 minuter.

 

 När knäcken är lagom hård, ta av kastrullen från värmen och doppa försiktigt

äppelklubborna i den heta smeten. Vird äpplena i smeten så de täcks helt,

låt sedan överflödig smet rinna av. Tänk på att lagen är väldigt varm!!!

 

 

Äppel Ljus

 

Tryck ut med en tom ljushållare för värmeljus.. gröp ur & placera

ett nytt värmeljus i... lite rönnbär så är höstpiffet klart!!

 

 

Fyllda Höst Äpplen

 

8 st äpplen, valfri sort
50 g valnötter
50 g mandelmassa
0.5 tsk kanel
40 g smör, rumsvarmt
Kolasås 1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
0.5 dl strösocker
75 g smör

 

(Som nötallergiker så hoppar jag  detta recept... men minnen finns

vad goda dom här äpplena var)

 

 Sätt ugnen på 175 grader. Skölj och kärna ur äpplena.

 Hacka valnötterna och riv mandelmassan. Rör ihop nöthack och mandelmassa

med kanel och smör.

 

 Smörj en ugnsfast form med smör och ställ äpplena med hålen uppåt.

 Fyll hålen med nötmassan och sätt in äpplena i ugnen i 20-25 minuter. Titta till

dem efter 20 minuter, för de ska inte stå så länge att de spricker.

 

 Koka under tiden kolasåsen. Häll grädde och sirap i en kastrull och tillsätt

socker samt smör.

 

 Koka upp och låt sjuda under omrörning tills såsen tjocknar och blir ljusbrun.

 Servera äpplena med kanelsemifreddo eller vaniljglass.

 
 

Vilt gryta utan Viltkött!!!

 
 
Nu när hösten har infunnit sig så är det många som har turen att få viltkött
i någon form... älg, rådjur eller ren.... men den turen har inte jag.
 
 
Men trots detta gör jag gärna "vilt grytor" av olika slag & som pricken över
iet toppar jag dom med frysta lingon.
 
Använder det kött som finns hemma... steker det i gryta tillsammans med
massor med lök, champinjoner & enbär.... gör en redning med lite mjöl &
grädde.... & smakar av med viltfond!!!
 
Viltfonden & lingonen får det hela till att bli en riktigt god höst & viltgryta!!!
 
 

Havre korgar till hjortron & glass

 
 
3 DL. HAVREGRYN
150 G SMÄLT SMÖR
2 MSK VETEMJÖL
1 TSK BAKPULVER
2,5 DL SOCKER
1 ÄGG
Smält smör & blanda ihop de torra ingredienserna.
Rör ner ägg & det avsvalnade smöret.
Klicka ut en liten klick på bakplåtspapper & grädda i 175 grader i ca 8-10 min.
 
 
När dom är klara, så tar du ut dom ur ugnen & snabbt som ögat lägger
dom över ett glas eller liten skål & viker ner kanterna lite lätt.
 
 
Blir ca 14 skålar av smeten.... bra att veta om några går sönder.
 
 
 
 


 

Hjortron sylt kok

 
 
Lyckligt lottad som jag är, så får jag hjortron av min svärmor.
 
Så idag är det hjortronsylts kokning i stugan...
 
I alla recept så är det angivet i kilo... alltså till ett kilo hjortron så behöver man
drygt ett halvt paket syltsocker....
 
 
Nu har jag ingen köksvåg & många med mig har faktiskt inte det... men så läste
jag att ett kilo hjortron är lika med två liter... & det tackar vi för!!!
 

Hjärtan på tråd

 
 
Förra året på Alla hjärtans dag fick jag ett blomarrangemang av min sambo...
i den så fanns det en blomma som verkligen ville leva... & det var
"Hjärtan på tråd"....
 
 
 
 
... den bara växer & växer... blir bara längre & längre & jag har till slut fått
låta den slingra sig i sig själv... som i en liten tuss....
 
 
 
 
... & nu i morse får jag se att den BLOMMAR!!!
 
Hade inte en aning om att den gjorde det.... sååå mallig, för jag är inte den som
brukar ha tur med mina blommor inne.
 
 
Det kanske betyder något extra nu när den blommar.... mina hjärtan på tråd
som jag fått av min kära:)

Höst mys & med lite piff i trädgården

 
 
När jag var i Vemdalen så plockade jag massor med olika sorters mossa... hade ingen aning
om vad många sorter det fanns.
 
 
"Blomster stolen" vid entren har nu fått sin sittkudde av mossa istället & en ljuslykta i mitten.
Blev riktigt välkomnande .... & en liten hjärtekrans av det som blev kvar... hängde jag över
ryggstödet!!!
 
 
 

Semester med fjällvandring


 
 
Nio dagars höstsemester i stugan Vemdalen.... & vi fortsätter med att göra
våra små fjällvandringar. Riktigt mysigt när vi sitter vid frukostbordet & letar
efter nya kartor & vandringsstigar.
 
Den här dagen tog vi en tur till Jaktstugan.
 
 

 
 
Det som är nästan mest fantastiskt med dessa turer är dom olika natur växlingarna.
Från skog, bäckar, fjäll & myrar.
 
 



 
Som nybörjare när det gäller fjällvandring är att man är inte van vid denna kuperade
mark... vägen upp till fjället var mycket stenig & fötterna kändes som bollar när
vi väl kom tillbaka:)
 
 
 
 
Nu är inte själva Jaktstugan öppen på sommaren & jag har varit här tidigare med
skoter & ätit våfflor... men efter lite klättring & vandring, så är medhavd matsäck
mycket godare!!!
 
 
 
 
Vi visste redan i början på vår höstsemester att vädret skulle vara lite
si & så, med massor med regn.... så vi tog dag två till Sångbäcksfallet
inte långt... men brant till tusen.... Huuua vad höjdrädd jag var.
 
 
 
 
Vägen dit var som att gå i en sagoskog & helt klart ska jag ta med
mig mitt 8 åriga barnbarn till detta ställe, han är förmodligen
smidigare i klättrandet än mormor.
 
 
 
 
Helt klart ett ställe som vi kommer att gå tillbaka till.... nu har vi filmat
det mesta där & då blir upplevelsen ännu bättre.
 
 
 
 
 
Väl hemma i stugan blev det grillad rostbiff med ugnsrostade
grönsaker....
 
 
 
 
Kortspel.... om vem som skulle diska.
 
 
 
 
... & mer god mat, medan det östregnade ute... men en så underbar
höstsemester vi har haft!!!!
 
 
 
 
 
Väl hemma så är det ett varmt bad som hägrar eftersom vi inte
har badmöjligheter i stugan, mer än i våran lilla "balja".
 
 
Längtar redan tillbaka till stugan & våra vandringar... nästa tur är redan
planlagt.... det blir "Fallmoran"... en riktig utmaning för oss!!!
 
 
 
 
Nu lever vi på minnen ett tag... om dessa underbara vackra klara kvällar utanför
stugan.... tända oljelampor i tallarna & ljudet från Vemån vid stugan.
 
 
 
 
 

RSS 2.0