Rea på Rusta




Innan Dollar Store öppnar... fortsätter jag att gå på Rusta med jämna
mellanrum & nästan jämt gör jag något fynd.


Idag köpte jag två stycken oljelampor i Betong till min pappa som
fyller år i morgon... super snygga & billiga 59:- styck.




Förra veckan köpte jag den här morgonrocken... 149:- så mjuk &
varm... tidigare har jag bara haft kimonon, men den här är mysig
att ta på sig ruggiga mornar när man kliver upp halv sex.




Hundben till "Skruttan" 19:90... mer än hälften så billigt än i andra
butiker... & hon bara älskar dom.


Presentpapper 14:90 passande snören samma pris.





Ja... visst har dom en hel del eller hur?


Att byta bil ska vara så svårt!!




Har till slut förstått att jag måste köpa en ny bil & att det blir en combi den
här gången eftersom jag "blivit med hund".

Det får inte vara för dyr bil, men den ska vara fin, ingen rost & gå bra &
gärna nya sommar & vinterdäck.

Då kan ni ju tycka.. att då blir hon utan... men i går hittade jag drömbilen...
en WW Passat 1,8 turbo -00 & den var helt felfri.... & billig.

Frågan var ändå... varför???




Lånar bilen & åker till min gamla "Bil-Anders" som också tycker att
bilen är jätte fin... men hittar inget som tyder på att kamremmen
någonsin är bytt.





Och jag som inte förstår vad det ens betyder, får reda på att det är ett
tusan till jobb att bara byta en så´n på Passat, hela framdelen på bilen
måste tas bort... & bara det kostar minst 6 tusen...





... & att alla reservdelar till Passat är rätt dyra... skulle kamremmen gå
sönder.. så går massor sönder i bilen & då blir det ingen billig bil längre.






Så där försvann min "drömbil"... bara åka tillbaka till bilfirman &
lämna tillbaka den. *Snyft*

Att det ska vara så krångligt att köpa bil.






Hur som helst.... nu är BMW:n Fore Sale!!!

En gammal trotjänare har gjort sitt... en 92 års modell som får gå
under klubban för en billig penning.


Men snälla.... lägg ner!!!

 




Kan läsa i tidningarna idag att Kicki Danielsson ska turnera i höst med
 Showen "Kicki gråter ut"!!!!!

Men herre gud!!! tar det aldrig slut för denna kvinna?????





Kicki Danielsson kanske borde engagera sig i andra människor lidande
 en stund för att slippa känna sin egen smärta. Så gör många! Hon har kört
full flera gånger och en hel nation tyckte synd om henne. Men om hon dödat
 ett litet oskyldigt barn i fyllan och villan då?! Är det inte dags att vi i kärlek
 berättar för denna självupptagna madam om att hon INTE är ensam om
 att lida här i världen!





Danielsson är säkert skör efter år av missbruk och sin reumatism,
 men hon är inte ensam. Runt om i hela Sverige finns det människor
 som dagligen kämpar med smärta och sjukdomar. Få har tagit så
mycket plats i media som denna f.d sångerska. Hennes röst slutade
 bära för över tio år sen och varför lägger människan inte bara av
 och sysslar med något annat. Vi måste alla inse våra begränsningar.
 I vårt land finns det människor som gått igenom dödsskuggans dal
 och som ändå värdigt kämpar vidare.





Å så har vi "stackars" lilla Anna Book... där världen oxå har varit
hårt... så synd om henne... Phuuuu!!!


Världens Dyraste Kaffe


Är du som jag en riktig kaffe älskare & känner att morgonen inte har
startat innan du fått en god kopp kaffe?



Så, kaffeälskare, vad sägs om att sluta nöja sig med blasket du har i
 bryggaren hemma eller sörplar på fiket? Att ta ett steg till på kaffets
 mörkbruna trappa och satsa på någonting riktigt, riktigt exklusivt?


 Att, kort sagt, bli värsta kaffestekaren? Om detta låter som något
 för dig finns det bara en kopp att vända sig åt, Kopi Luwak - världens
 mest exklusiva kaffe. Endast 500 kg framställs varje år. Smakar det
 så kostar det. Men det är inte bara priset som kommer att imponera
på dina bekanta utan också platsen kaffet kommer ifrån:
En palmmårds stjärt.









Detta är inte riktigt så konstigt och otäckt som det låter. Palmmården är
 nämligen, precis som du, en riktig gourmet. Nattetid smyger han omkring
på de indonesiska kaffeodlingarna och äter upp de allra finaste bönorna.



The Luwak


 Dessa fermenteras* i kattens mage och bryter då ner bitterheten i kaffet
 och ger det den unika smaken. Sen kommer det ut den naturliga vägen,
varpå lokalbefolkningen plockar ut bönorna ur spillningen, steriliserar
 och rostar dem och säljer dem till dig som världens dyraste
(och godaste?) kaffe.





Kopi Luwak kaffe är naturligtvis helt säkert att förtära och en riktigt lyxig
 smaksensation utlovas.


En påse Kopi Luwak innehåller 57 gram kaffe, vilket ger ett kilopris på
 6100 kronor. Men smakar det så kostar det!



Vi säljer självklart äkta Kopi Luwak kaffe, men det finns mycket falsk
och utblandad Kopi Luwak på marknaden. Låt dig därför inte luras av
misstänksamt låga priser!




...finns faktiskt på Teknik Magasinet för ca 300 kronor för en liten påse...
men frågan är... är det äkta Kopi Luwak eller är det någon annans .......





En McCartney tårta




Jag gillar att göra smörgåstårtor & det roligaste är faktiskt att garnera dom
i olika mönster & smaker.


För det mesta är vi vana att se smörgåstårtor med gravad lax, räkor & rom...
men den här är lite inspirerad av Stella McCartneys citruskollektion...
all inspiration är bra... för hur god blir inte den här... å så vacker...

... lite nyttig känns den oxå!!!


Burberry butik öppnar i November



Sommaren är över & vi behöver nya mål att se framemot... varit i Stockholm en
sväng nu i sommar, men tycker att det är kul att åka ner till julshoppingen & se
julskyltningen.... & nu har jag ännu en sak att se framemot.. nämligen...


... att en Burberry butik kommer att öppna den 18 november. Butiken kommer
att ligga på Bibloteksgatan 6 & kommer att bjuda på 210 kvm brittiskt mode av
högsta rang.


Butiken kommer att presentera ett fullkoncept för både man och kvinna,
men också glasögon, väskor och doft.


Snyggt Fahrman




Frida Fahrman hade den här frisyren på Guldknappengalan.
Hur snyggt som helst & inte svår att göra heller... den här frisyren
kommer att bli min nya favorit nu när mitt hår blivit så långt & många
gånger vet jag inte vad jag ska göra med det... utan det slutar bara
med en hästsvans.... Mmm snyggt Frida.


Post-it Krig





Augusti innebär industrisemester i Frankrike och på många kontor har de
 anställda hållit sig sysselsatta med konstnärlig utsmyckning istället för att
 bättra på landets svaga tillväxtsiffror.


I kontorsfönstren syns bilder komponerade av post-it lappar, ofta
 föreställande figurer från dataspel, serier eller tv-program.






Det var på speltillverkaren Ubisofts kontor i Paris som utmaningen startade.
 För några veckor sedan klistrade anställda upp en bild gjord av post-it lappar
i kontorsfönstret. Det tog inte många timmar innan banken BNP-Paribas
 med kontor mittemot kontrade med en egen post-it-bild och snart
var kriget i gång.


Post-it-konsten har spridit sig till fler och fler kontorsfönster och så småningom
 också till andra städer i Frankrike och Belgien. Motiven varierar
– alltifrån spelklassikern Pacman till den franske elefanten Babar.


En grupp har startats på
Facebook där de över 17.000 medlemmarna visar
 bilder på sina eller andras alster och utmanar varandra att
 fortsätta utsmyckningen.



Inte så kul kanske för företags ledningarna... & post-it lappar som dessutom
är svindyra.... men kan inte låta bli att tycka att det är en kul grej!!

Kärleks vanten



Nu när det är dax för romantiska höstpromenader... & inte att glömma
vinterpromenaderna i Vemdalen Mmmmm.






En vante för två händer.


MÖNSTER

Strl S stickas på strumpst 6 och 7 mm.
Strl M/L stickas på strumpst 7 och 8 mm.


Resårmuddarna stickas var för sig. Sedan sätts de ihop och muffen/vanten stickas vidare i ett.
Arb stickas runt på strumpst.

Lägg upp 21 m på strumpst 6-7 mm med röd. Sticka 1 räta v, sedan stickas det resår
 1 rm/ 2 am. När arb mäter 8 cm stickas det 1 räta v SAMTIDIGT som det ökas 9 m jämnt
fördelat (det ökas med 1 omslag mellan ca varannan och var 3:e m) = 30 m.


På nästa v stickas omslagen vridna räta (dvs det stickas i bakre maskbågarna i stället
för i de främre för att undvika hål).


Byt till strumpst nr 7-8. Sticka M.1 över alla m – se förkl ovan! Sedan stickas det 1 v med
röd, SAMTIDIGT som den sista m maskas av = 29 m. Sätt alla m på 1 tråd.
Sticka 1 resårmudd till på samma sätt.

Sätt ihop muddarna på strumpst nr 7-8. Sticka 1 v i slätst över alla m = 58 m.
 KONTROLLERA STICKFASTHETEN!


Sätt två markörer i arb, en i den 29:e m och en i den sista m på v (= mitt fram och mitt bak).
 Fortsätt i slätst, SAMTIDIGT som det på nästa v minskas på varje sida av markörerna.
Upprepa minskn på vartannat v totalt 5 ggr = 38 m. Sticka 1 v utan att minska.


Sätt 2 nya markörer i arb, i den 10:e m och i den 29:e m räknat från mitt fram
 (= i varje sida). På nästa v minskas på varje sida av de nya markörerna.


Upprepa minskn på vartannat v totalt 8 ggr = 6 m kvar. Klipp tråden, drag tråden
genom de resterande m och drag åt och fäst.

MONTERING:
Sy ihop de avm m kant i kant överst på resårmuddarna.


MINSKNINGSTIPS:
Starta minskn 1 m före markören i varje sida: Sätt 1 m på en hj.st bakom arb,
lyft 1 m, sätt m från hj.st tillbaka på vänster st, sticka 2 rm tills, drag den
 lyfta m över = 2 m minskade. Det minskas 1 gång i varje sida
= 4 m minskade på varje v.




Kärlek för evigt?





Evig Kärlek... när man var femton år & kärleken slog ner som en blixt från
klar himmel... så säker att det här var den eviga kärleken...





Men åren går & man både lär sig & börjar förstå, att så är det inte....
på både gott & ont lär man sig livets törnar & hoppas att man inte
ska få för stora ärr.






Efter att ha bitit i det sura äpplet några gånger, så borde man kanske
ha lärt sig något... & det har jag naturligtvis gjort.... men...

.. när jag blir bjuden med en sådan öppenhet & ärlighet.. är det svårt
att blunda utan att smaka på denna nya sötma från Kärleken.





Vad är kärlek?


Ärlighet, att känna sig betydelsefull, att aldrig ta någon förgivet,
att ingen är felfri... att känna att man blir älskad för den man är...

... vakna på morgonen & du är där.... att man kan säga förlåt,
att någon finns där stor & stark, dagar man känner sig "liten".

Vuxen Kärlek???  Förälskelsen kanske inte är så förnuftig, men kärleken
är det... när man känner.. att det här är rätt..



Håll min hand... jag har öppnat mitt hjärta & vill så gärna att
du stannar där så länge du vill.








Nya rosen knoppar




Mina rosor har börjat att blomma om... hur många knoppar som helst &
det är svårt att förstå.... att hösten närmar sig med stormsteg... & den
första frosten.


Ett besök på Selånger Marknad




Varje år säger jag samma sak... Nästa år går jag inte på Marknaden igen.
Men vad gör man? Man går dit i alla fall.





Helt underbart väder & solen värmer som en het sommardag... börjar med
att köa för att få Marknadens höjdpunkt i matväg (enligt mig) Stekt strömming
med potatismos, lök & gräslök. Mmmmm.





I högtalarna ropade dom ständigt medan vi var där... ta hand om era hundar...
se till att dom får vatten.... "någon har lämnat sin hund i bilen...."

Jag kan inte förstå varför man ska ha med sig hunden på en marknad med
massor med folk... & inte tala om denna hetta??? Vansinnigt.





Massor med väskor & alla kostade bara en hundring... nu råkade jag
behöva en brun... så det var bara att välja & vraka... & till sist hittade
jag den... sååååå snygg.






Fjorton strumpor för en hundring... är inte heller fel. Speciellt dom korta
ankelsockorna tycker jag om att ha på jobbet. Det här gången var jag lite
vågad i mönstren... & inte bara svarta/vita. (Skratt)





... nästa år går jag nog inte...... eller?




The Mammoth

The Mammoth blir över en kilometer lång med en fallhöjd på 21 meter.


Är inte så förtjust i nöjesparker numera... är rädd för i princip allt när det
 gäller alla dessa karuseller... först & främst att någon skruv ska lossna
 & att jag flyger väg som i en katapult... Men den här vattenrutchkanan
 börjar få mig att tänka om...



Det är världens längsta "water coaster", eller vatten berg- och dalbana
& planeras just nu till nöjesparken Holiday World and Splashin’ Safari i
 Santa Claus, Indiana, USA.


Den är döpt till The Mammoth & är en kilometer lång!!! Premiär 2012.


Hjälp WSPA att göra skillnad.




Över tusen hundar har räddats från att hamna på matborden i Vietnam när
 polisen slog till mot hundsmugglare i Thailand här om dagen.



Smugglarna plockar upp strykhundar eller övertalar bybor att ge dem
 sina husdjur. Varje hund är värd runt 215 kronor i Vietnam, där
hundkött används i matlagningen
.





Hjälp WSPA att göra en skillnad!!!


De goda nyheterna är att nya opinionsundersökningar i Sydkorea - där
djurvälfärd är ett relativt nytt begrepp - visar tecken på att hundkött
 dalar i popularitet, i synnerhet bland den yngre generationen.


Vi kan vara med och stödja den utvecklingen. Ditt stöd är avgörande för WSPA.

Stöd med ett bidrag >>





Det är inte bara för att jag är hundägare som jag stödjer detta förbud.
Jag kan förstå att det finns andra matvanor i andra religioner & länder
men det är även på det sättet som djuren behandlas & avlivas.

Med allt som händer i världen nu & alla hemskheter, så kommer denna
debatt i skymundan... men det här måste få ett slut.


Vilken sida ska man "pussa" på?






Kindpussandet breder ut sig över hela världen. I Tyskland har den
etikettsvårdande Knigge-akademin gått till motangrepp. På dess hemsida
finns numera en Nej tack-skylt som man kan ladda ned, trycka ut och
 sätta upp på sin arbetsplats.



 Upprinnelsen till aktionen är det stora antalet kvinnor som hört av sig
till akademin och bett om stöd.




Kvinnorna misstänker att männen använder den till synes oskyldiga
 kindpussen för att komma i fysisk närkontakt, ett övergrepp som inte
minst drabbar kvinnor i yrkeslivet.



Här i Sverige är det inte så vanligt, men ibland möter man detta kindpussande
& jag har inget speciellt emot det.. men jag funderar alltid.... vilken sida börjar
man på???? På vänster sida eller höger sida?  Om jag börjar på den högra &
den andra på den vänstra.. så blir det fel & det slutar med en "munpuss".






Ny nyttig Kokbok



Har du kanske funderat över hur Karl-Alfred får de där jättemusklerna till armar?
 Nu kommer Karl-Alfreds kokbok.







Karl-Alfred är känd för att bli otroligt stark när han äter spenat. Vi det här laget
 är den klassiske sjömannen till seriefigur ganska gammal, publicerad för första
gången i januari 1929 under det engelska namnet Popeye. Trots sin ålder fortsätter
han att behålla sin muskulösa figur.



Hemligheten bakom Karl-Alfreds välbyggda torso, ben och armar avslöjas nu i
en ny kokbok.



Det är relativt hälsosam mat som gäller. I kokboken, som utkommer i oktober,
finns 150 recept med vegetarisk mat som pasta med spenat, smalare varianter
 av amerikanska klassiker och delikatesser från havet.


Även Karl-Alfreds fästmö, Olivia (på engelska Olive Oyl), har någonting att säga
 till om i kokboken. Hennes recept riktar dock in sig på att göra dig
mindre, inte större.


Rönnbärs gelé




Det blir en & annan promenad när man har hund... & nu känner man
riktigt att hösten är på väg.






Vänner & bekanta berättar hur dom hittar hur mycket kantareller som
helst, för det ska visst vara ett gott svampår... men jag tittar & söker
men finner ingenting.







Men rönnbär ser jag... överallt & vad brukar man säga om det??
Ett gott rönnbärs år är likamed massor med snö. Hmm inte vad man
önskar sig, men lika med rönnbär är också rönnbärs gelé.







När man gör rönnbärs gelé så bör dom varit med om några frostnätter..
men jag brukar frysa in dom istället & ta fram dom efter några dagar.

Man behöver inte ha i äpplen, men jag brukar det för dom har man ju
oftast också gott om & gelén blir lite mjukare i smaken då.


1 kg rönnbär
1/2 kg äpplen
9 dl socker
7,5 dl vatten


Rensa rönnbären, ta bort blomfnas och kärnhus från äpplena och skär dem
i grova bitar.

Koka i vattnet tills äpplena blivit mjuka, inte längre.


Låt rinna av i silduk 30 minuter.

Mär saften och häll upp den i gryta. Tillsätt sockret lite i taget och rör om försiktigt.

Låt koka utan omrörning i 10-15 minuter.






Gör geléprovet: Häll upp lite gelé på en kall tallrik. Dra med sked ett streck
 genom massan. Rinner den ihop igen är geleén inte klar.

Om den inte stelnar efter 20 - 25 minuters kokning får man tillsätta pektin
 enligt anvisningen på förpackningen.

Låt gelén vila några minuter och ta bort eventuellt skum.

Häll sen upp ända till kanten i små rena, heta burkar (ställ dem på 100
 grader i ugnen innan). Låt svalna och sätt sen på lock.






Kan bli till jätte fina presenter också.


Lycko Piller





Det finns en liten rolig butik i Barcelona som heter Happy Pills har
specialiserat sig på att sälja godis i specialförpackningar och ja, precis
 som det låter och ser ut i pillerförpackningar.


När du går in i butiken får du själv välja vilken förpackning tillvill ha.
 Sedan fyller du den med önskat smågodis. Sist men inte minst
 väljer du en önskad förpackningstext till din pillerburk.


Kanske ska det vara "Lovesickness, work, problems" etc. Jag tycker
 idén är lite rolig och det är också något man kan härma efter och kanske
 skapa själv hemma?! En lite rolg gå-bort-present kanske?!

Inte billig "frissa"




Vore jag modigare, så skulle jag se ut så här... & kanske lite yngre.
Rihannas frisyrer genom åren har varit många & jäkligt snygga...
men hon har ju råd att gå till frissan också... skulle det bli fel...
Ja... så gör man väl om!!!






Hon syns mycket ofta med nya frisyrer och nu avslöjas att hon inte
ligger bakom de nya kreationerna själv.





I stället går hon till frisören alla dagar i veckan - och det inte är inte
 till Hollywoods billigaste. Stjärnfrisören Ursula Stephen tar
omkring 22 000 kronor om dagen för att hålla ordning på stjärnans hår,


Fyllda Paprikor

Fyllda paprikor


Idag gjorde jag fyllda paprikor... Mmmm så gott det är.. å så enkelt.
Det är nu som man ska passa på för priset ligger rund en tjuga kilo.

8 paprikor
1 1 gul lök
500 g nötfärs
 2 vitlöksklyftor

 2 dl kokt ris
 2 msk tomatpuré
2 msk vatten

 2 tsk malen kummin
 1 msk paprikapulver
salt och malen vitpeppar



Värm ugnen till 200°. Skölj paprikorna och skär av ett tunt lock,
 som sparas. Kärna ur paprikorna och förväll dem i ca 3 minuter
i lättsaltat vatten. Smörj en ugnssäker form.


 Skala och hacka löken. Fräs den i olja. Fräs köttfärsen, lägg i löken
 och pressa ner vitlöken. Tillsätt i ris, tomatpuré, vatten och
kryddor. Rör om och låt sjuda några minuter.


 Ställ de urkärnade paprikorna i formen, fyll med blandningen och
sätt tillbaka locken. Baka i 30-40 minuter i ugnen.


Morgonciggen...




Rökare som inom 30 minuter efter uppvaknandet blossar löper 1,79
 gånger högre risk att få lungcancer jämfört med de som väntar till
 en timme efter uppstigning, skriver tidskriften Cancer.


Studien omfattar 7.500 rökare, varav 4.700 med lungcancer, och
 forskarna hoppas resultaten ska vara till hjälp inom sjukvården.


... Jag är en av dessa... en tankeställare helt klart.. men hur många
gör inte som jag?? Det är ju morgoncigaretten som är godast.. om jag
fick välja mellan att röka hela dagen eller bara röka en... ja då blev
det... ja, just morgonciggen.


Förlorat all respekt?




Träd dödas med borrhål och gift för att ge bättre utsikt eller parabolmottagning.
 


I maj dömdes en villaägare i Stockholmsförorten Bromma till 45.000 kronor
i böter för att ha fällt ett tiotal etthundra år gamla tallar på kommunens mark.
Hans förklaring var att han "ville ha mer ljusinsläpp och få bort barren
 från tomten"

I Norr Mälarstrand har någon på fullt allvar borrat hål och sprutat in gift i sex
 träd, antagligen för att optimera utsikten från vissa lägenheter.


Man tror inte att det kan vara sant... för det handlar om vuxna "fullt friska"
människor som helt hänsynslöst gör detta bara för egen vinning skull & även
för att få upp priserna på sina lägenheter...  har folk helt tappat respekten
för det offentliga????


Mmmm vill ha...




Letar fortfarande efter ett gammalt skrivbord, som jag kan renovera upp
& så ser jag den här bilden... Åååhhh vill bara ha lika... sååå snyggt!!!






Pelarbord är en annan svaghet som jag har... & jag har några stycken
redan... men inga fågelburar... så nu ska jag söka efter lite burar & måla..
kruxet att dom som är på bilden är svåra att hitta & hittar man några så
är dom jätte dyra... men snyggt var det med ljusen!!!

Ättika & Fun light




Har rätt mycket plattor på tomtens framsida & med det så blir det ogräs
mellan... det rensas, skrapas & sprutas med Roundup... men intet fungerar
& mest är jag förvånad att inte Roundupen fungerar fast den har så gott
renome.





Men nu har jag lösningen på allt... nämligen Ättika.
... med vanlig blomspruta sprutar jag på allt ogräs & bara över
natten är allt borta... bara att sopa bort.


Ättika fungerar oxå på myror... & något mer som fungerar på myror
är min favorit dryck... nämligen Fun light... Aspartam torkar nämligen
ut myrorna & dom dör.




Nu kommer en fundering... om den torkar ut myror... hur blir den då på
mig som dricker sååå mycket Aspartam????



Skärgårds tur med M/S Medvind



M/S Medvind byggdes av Karlskronavarvet 1971 & kom till Sundsvall först
2006 som passagerarbåt.




På övre däck finner du vår vackra salong med plats för ca 50
 sittande gäster. Härliga panoramafönster med Sundsvalls bästa
 havsutsikt och en mysig bar. 






På nedre däck har vi vår stora salong med fullt utrustad bar, i denna
 restaurangdel finns det plats för ca 80 sittande gäster. Detta däck
 kan även användas som konferenslokal för er som vill ha en intim
konferens i en unik miljö. 

Totalt 3 barer och certifikat för 250 passagerare/190 sittande gäster.
 Vi har självklart fullständiga rättigheter och det går utmärkt att hyra
 ett eller flera av våra däck alternativt chartra hela fartyget. 





Vi har tänkt hela sommaren att åka med M/S Medvind men det har inte
blivit av... men nu när vi "små firar" med våra 6 månader tillsammans så
passade vi på....




...började med lite skumpa hemma innan vi åkte ner till hamnen...









Vi fick ett fint bord på övre däck med panorama fönster...




Trots att båten var fullbokad upplevde man inte att det blev trångt.






Helt underbart att stå ute på däck & se vattnet brusa upp från båten..








För 395 kronor så får du en hel kvälls kryssning runt Alnön samt en
skärgårds buffé.


Båten serverade två buffér för att köerna skulle minska & personalen
fyllde på hela tiden.






Räkorna stod för den största platsen på min tallrik... men även alla olika
sillsorter & Italiensk rökt skinka... Mmmm & melon, ananas, ädelostar.






Trots att det inte var direkt sol... var skärgårds vyerna helt underbara...
något tragiskt var en hel ö som var översållad med skarv.. allt var vitt.






När vi väl kommit tillbaka till Sundsvalls ham var vi mer än nöjda... & planerar
redan en till tur innan sommaren är över.


Köttfärs paj



Ibland är det som är enkelt som är godast & paj är aldrig fel.
Här kan man byta ut till annat, men så här gör jag min köttfärspaj.


Pajskalet:

1dl grahamsmjöl
3dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2tsk bakpulver
50g rumstempererat margarin
2msk mjölk


Blanda ingridienserna i en matberedare till en deg, öka mängd mjölk om det
 behövs. Tryck ut i en pajform och grädda i ugnen 225grader 10 minuter.

Fyllningen:

500g köttfärs
2röda paprikor
1gul lök
2vitlöksklyftor
Salt, peppar, basilika & Chili
2-3dl creme fraiche
Riven ost

Fräs pakrikan, löken & vitlöken i stekpanna. Häll i köttfärs och bryn till den
 fått fin färg. Krydda med chili, basilika, salt & peppar. Häll i creme
fraichen i stekpannan, och blanda runt. Smaka av! Häll Fyllningen
 över pajskalet och toppa med riven ost. Grädda i ugnen ca 15minuter.



 


Kärleks sagan är över....




Ja då är ännu en kärleks saga över... Måns Zelmerlöw & Marie ­Serneholts ­
förhållande. Beskedet kom efter Allsången i tisdags.

Senast de sågs tillsammans i offentligheten var på allsångs­premiären
 den 28 juni, då Marie ­Serneholt, 28, satt i publiken och sedan överöste
honom med ­kyssar bakom scenen. Sedan dess har de dock inte
 visat sig tillsammans.


- Jag vill att ni ska veta att jag och Marie inte längre är ett par, berättade
Måns.. Marie själv vill inte kommentera det hela, mer än att hon tycker att
det är nog jobbigt ändå.








Sandra från Klimpfjäll




Sandra Dahlberg (hon från klimpfjäll) & Erik Wedberg kan man höra nu
på radion i Rix fm på deras turne runt om i landet.





Har aldrig haft något övers för denna tjej.. förrän nu... hon hara mognat
& gör verkligen ett toppen jobb på radion.

Hon är lättsam & full med impulsiva komentarer samt att hon pratar
med sin dialekt.

Så har hon inte slagit igenom inom musik branchen, så har hon verkligen
dragit vinst lotten nu... Grattis Sandra... kul att höra dej på dagarna!!!


Sommar minnen & Hajen -75




En gång var kramp alla badares största skräck. Sen blev det 1975 och
Steven Spielberg visade varför en stel gummihaj är en bättre
 skräckfilmsidé än "har du väntat en timme sedan middagen?". "Hajen
" förändrade synen på badande, och på vithajen som art.







 Få djur är så avskydda, få djur väcker på samma sätt människans
 mest primala skräck. Få djur är så hotade - enligt vissa beräkningar
 existerar i dag bara 2 000 vilda vithajar.





 Filmen "Hajen" har slagit hårt, inte bara mot vithajen utan mot alla
 hajar. Innan filmen kom fanns inte den här helt omotiverade rädslan
för hajar.






Nyligen visade forskare att det bästa sättet att lugna uppjagade vithajar
 är att spela hårdrock för dem.

 

Favoritlåten? Sorry Slash, det är "You shook me all night long" med
AC/DC.





MINNE:

Barnen var små då & vi skulle till Timrå badhus för att bada...
Barnen badade & lekte på en uppblåsbar ö mitt i poolen & ville inte
kliva upp när badvakten sa att dom skulle stänga....

ung mor som jag var där tyckte jag att det var pinsamt när mina
barn inte ville lyssna på vad jag sa...

Badvakten log & sa - Jag har knep för det här... sitt ner & vänta du så
fixar jag det här.

Han gick in i lilla rummet där man sköter poolen & snart kunde man höra
musik ur högtalarna... ur filmen Hajen.

Alla barn plus mina egna var uppe ur poolen på två sekunder.


"Höns älskande undersköterska sökes"




Så är det äntligen någon som gör något bra för våra gamla på äldre
boenden.

På demensboendet Bokhöjden i skånska Hjärnarp är det rena
 hönsgården sedan ett par veckor tillbaka. Fem fjäderfän förgyller
 nu de boendes vardag och experimentet är så här långt en
rungande succé.






Dom boendes förhållande till djuren är ömt, mjukt, glatt. Djuren
skapar ett lugn hos dem som inte liknar någonting annat. 
De boende
är ytterst engagerade i hönsen, hur de mår, om de har fått mat och
 vad de gör.


Hönorna Alice, Agda och Pyttan och tupparna Victor och Pål är nu det
 stora samtalsämnet på boendet.





Det har också stärkt banden till de anhöriga i många fall. Det kan vara
 svårt att prata med en dement människa, men hönsen skapar ett
 naturligt samtalsämne och kan lösa upp knutar.

Djuren kan ge kravlös kärlek och påminna om positiva upplevelser under
 uppväxten. Dementa har ju precis samma intressen som vi andra och det
gäller att hitta vad varje individ tycker om.





Förstår att man inte kan ha höns i alla äldre boenden pga allergi,
men man måste kunna göra det i större utsträckning än idag.

Tror säkert att det finns massor med personal som vill jobba på
så´na ålderdomshem.

"HÖNS ÄLSKANDE UNDERSKÖTERSKA SÖKES TILL ÅLDERDOMSHEM"



Åldern är bara en siffra




Utmärkelsen "Årets kropp" har gått till skådespelerskan Helen Mirren 66 år.

När gymkedjan LA Fitness frågade 2 000 män och kvinnor vilken kändis de
tycker har snyggast kropp vann Helen Mirren kvinnokategorin med 17,65
procent av rösterna. Tvåa kom Elle MacPherson, även kallad ”The Body”.






På topp 10-listan återfinns även namn som Jennifer Lopez, Kelly Brook och
 Kate Winslet.


Helen Mirrens seger visar att ålder bara är en siffra.

... & vad säger man... man bara håller med.




Dålig tillagad mat




Arbetar inom Landstinget där våra patienter är inneliggande under en
lång tid. Maten kommer från ett storkök & jag bara undrar hur tankarna
går när dom producerar maten.






Samma sak gäller våra barns skolmat... eller våra pensionärer som får sina
lunch lådor från storkök.





Jag står ofta på jobbet & försöker "piffa" till den mat som kommer eller
försöker rädda såser som varken har smak eller ännu värre har en gelatin
konsistens som är fruktansvärd.






Arbetar även en gång i veckan i ett skolkök med helt underbara elever,.
Här får eleverna lära sig att det ska vara kul att laga mat & att man måste
lära sig att våga & att smaka.. med andra ord... öka ens självkänsla.





Och frågan kommer då.... tycker inte "Kockarna" eller "Mat tanterna" att
det är kul att laga mat... har dom ingen utbildning eller bryr dom sig inte
om vad som serveras?





Hur svårt kan det vara att servera färska grönsaker & inte bara
sallader med vitkål. Mjuka krämiga såser gjorda med buljong & riktigt
redda. Köttbullar med mer än 20% kött & mindre ströbröd... osv.






... På onsdag är det dax att starta höstens termin i skolköket & jag ser
fram emot att få lära mina elever glädjen i att uppskatta god vällagad
mat & lära sig att förstå att det är godare att äta om den är fint upplagd
& har fina färger med färska råvaror... utan att det kostar skjortan.




RSS 2.0