Har varit riktigt duktig nu ett tag & ätit goda, matiga sallader.
Sallad kan man i princip göra på vad man har hemma.. om man
nu har lite sallad förståss, men exempelvis räkor.. har åtminstone
jag alltid hemma i frysen.

Men det som blir pricken över I:et... är alltid dressingen & den här
slår nästan alla rekord.. nämligen en thailänsk ingefärs dressing.

Ingefärsdressing:

2 lime
2 msk rapsolja
1 msk sesamolja
3/4 dl japansk soja
2 msk riven ingefära
1 tsk strösocker