När det bjuds på sill i alla de former, så liknar många varandra...
den här blir både minnesvärd & liknar INTE någonting annat...
Varsågod... Min pepparrots sill.

1 paket 5 minuters sill
2-3 msk vanlig senap
1 1/2 msk peppar rot
1/2 msk socker
1 msk vitvins vinäger
1 msk rapps olja
1 dl creme fraiche
1/2 dl gräslök
lite vitpeppar

Börja med att skära sillen i mindre bitar...
blanda i resten av ingredienserna i en skål... senapen bör du smaka dej
fram på... 2 kan vara för lite & tre för mycket... en smaksak.


Gör den gärna en dag före & låt stå i kylen.