Att något kunde vara så enkelt & ändå så fruktansvärt gott.
När jag bjude på den här gratängen när jag har gäster så
frågar alla, vad är det här???

Koka upp ris för fyra personer. Medan du gör detta steker du upp
vad du nu skulle kunna ha till övers hemma....
T.ex. Skinka, champinjoner, lök eller räkor & kyckling.
Krydda efter smak. Curry om du har kyckling eller räkor & vitlök chili
om du kanske har skinka. Salta inte så mycket för osten i sig är salt
som du ska hälla i nu.

Rör i hop allt i en ugnsfast form. Häll över 3 dl Creme frech & 3 dl ost
som du rört ihop i en bunke. Platta till så det ser ut som en paj & in
i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.

Servera med en sallad & varm vitlöks bröd.